一、黑木耳炒粉条最正宗的做法?
木耳可以和粉条一起吃的。可以做一道黑木耳炒粉条。 主料:干黑木耳25克粉条200克 辅料:油10ml,大葱一根,姜4片,鸡粉3g,酱油3ml。 做法 1.将油烧热放葱花、姜炝锅。 2.将泡发的木耳放入锅中翻炒几下,依个人口味可放少量酱油。 3.加适量水,将锅盖盖焖5分钟。 4.将粉条放入锅中,翻炒几下,若锅中汤多可盖盖焖2-3分钟。加鸡粉调味。 5.出锅装盘上桌开吃,为了点缀可放少许绿葱叶。
二、木耳青椒拌粉丝的做法?
用料 龙口粉丝 一把 黑木耳 3朵 青椒 2个 虾皮 适量 生抽 适量 花生油 适量 盐 少许 木耳青椒炒粉丝的做法 干粉丝用温水浸泡20分钟,捞起沥干水分备用。
青椒对半剖开后去籽去蒂,切成丝;黑木耳泡发洗净后去根部也切丝。
烧锅放油,等到油开了之后放入青椒丝和黑木耳丝,煸炒至香。
粉丝下锅,开大火,快炒两分钟,撒入虾皮。加入生抽和盐调味,起锅即可使用。
三、木耳炒粉条做法?
1.干木耳泡发。
2.粉条提前用凉水泡软。
3.锅中放油烧热,放木耳翻炒。
4.一分钟后放入粉条,加少许水和生抽,盐,不停翻炒。
5.炒至粉条软透,放鸡精拌匀关火。
6.盛出。
四、广西木耳炒粉丝的做法?
主料
粉丝70克
黑木耳7克
生菜35克
鸡蛋1个
辅料
油40克 盐1克 生抽10克 蚝油3克 葱花3克
步骤:
1.粉丝温水泡发,沥干水份
2.黑木耳温水泡发洗净切丝,生菜洗净切小块,香葱洗净切葱花
3.热锅倒油,打入一个鸡蛋滑散
4.放黑木耳翻炒几下,放生菜翻炒几下,放粉丝翻炒均匀
5.放盐翻炒均匀,放蚝油翻炒均匀,放生抽翻炒均匀,撒葱花,翻炒均匀,起锅装盘即可
五、甘蓝木耳粉条的做法?
用料
甘蓝 半棵
粉条 一小把
花椒 适量
干辣椒 三个
木耳适量
醋 适量
味极限酱油 适量
做法步骤
步骤 1
热锅加油,放入花椒、辣椒爆香。
步骤 2
加入甘蓝,翻炒几下后沿锅边烹入适量醋,继续翻炒加入木耳
步骤 3
加入已事先用热水泡好的粉条,加适量味极鲜酱油、盐,甘蓝和粉条翻炒均匀后就可以出锅了。
六、云耳粉丝怎么炒?
原 料:银耳50克、干粉丝100克、土豆200克、黄瓜300克、酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜未各适量。
特 色:色彩协调,味道清鲜。和胃止痛。
操 作:1.将银耳泡发后,洗净,切成丝,用沸水烫一下,再用冷水浸凉,控净水分,待用。
2.将干粉丝用沸水泡发,再用冷水浸凉,用刀断为8 厘米长之段,捞出,控净水分。
3.土豆去皮切成细丝,投入沸水中烫熟,再用凉水浸凉,控净水分;黄瓜洗净,切成细丝。
4.用大汤盘,先将粉丝放入,土豆丝、黄瓜丝分别放在粉丝的两侧,中间放银耳丝。银耳丝的上面放一撮蒜未,用酱油、醋、味精、香油调制成卤汁,浇在盘上,拌匀即可。
七、菠菜木耳炒粉条的做法?
1粉丝和干木耳提前泡半小时以上,木耳泡开、粉丝泡软之后丢进开水锅里煮开,如果时间不够直接冷水入锅煮起来也可以。粉丝煮到差不多可以筷子掐断,把洗干净的菠菜也丢进来一起焯水,时间不用太长断生即可全部捞出沥干水分。
2粉丝可以随意的剪成一公分长短,方便入口。
3【万能调味】淡口生抽:陈醋:香油=5:3:2 加上蒜米、指天椒、“老干妈香辣脆油辣椒(我最爱的口味)”
4把沥干水分的食材都拌起来,刚好家里有袋装螺蛳粉剩下来的花生米就一起拌进去了,没有也完全没问题。