1. 豆皮木耳的做法大全家常
步骤
1.材料:黑木耳,豆腐皮,芹菜
2.把所有材料切好
3.切点大蒜
4.锅倒入适量的油
5.倒入大蒜炒出香味
6.倒入黑木耳炒一会
7.倒入芹菜梗翻炒下
8.倒入切好的豆腐皮
9.放一小勺盐
10.放点酱油,翻炒一会出锅.
2. 豆皮木耳的做法大全家常菜
豆腐皮两张.把豆腐皮切丝,盛到盘中待用,泡好的木耳用手撕开放入盘中黄瓜一根,把黄瓜叉丝切好的葱花段.锅中放入适量油加放入葱花煸炒,放入豆腐皮把黄瓜丝和木耳放入锅中.加入酱油翻炒,加入盐加入香油和鸡精后可以出锅了
3. 豆腐皮木耳的做法大全窍门
1、准备原料:豆腐皮250克、尖辣椒200克、干辣椒几个、莴笋150克、泡好的木耳半碗、肉丝100克、葱姜蒜少量。切豆腐皮时,要把豆皮摊平再切细丝,这样将来炒时不容易纠缠。
2、烧热锅加油爆香八瓣、姜丝、蒜末。
3、加入肉丝翻炒1分钟。
4、加入辣椒翻炒1分钟。
5、加入莴笋翻炒1分钟。
6、加入豆腐丝翻炒1分钟。
7、加入木耳葱末,并倒入1杯鸡汤,豆腐丝很容易吸收水分,所以一定不要干炒。8、盖好锅盖,转小火焖5分钟。
4. 豆皮和木耳的做法
豆芽木耳炒干豆腐的具体做法
原料:泡发木耳、干豆腐、豆芽、胡萝卜、猪腿肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉。
做法步骤:
第1步、准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净、豆芽、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用
第2步、热锅冷油放入猪肉炒熟
第3步、放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉
第4步、加入木耳、豆芽、胡萝卜继续翻炒
第5步、炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒
第6步、炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅。
5. 木耳炒豆皮的做法大全家常
1.木耳用水泡发,摘干净,撕小块2.鸡蛋打散后加少许盐,炒成鸡蛋碎3.豆皮切宽条4.锅内热油,下木耳、鸡蛋碎、豆皮翻炒均匀,加入豆瓣酱炒匀,加生抽、老抽,盐,糖,鸡精炒匀即可,可加入少量水,也可不加
6. 豆皮木耳怎么做好吃
食材用料:黑木耳适量,芹菜适量,豆腐适量,葱、辣椒适量,生抽、食盐适量
做法步骤:
1.取适量新鲜芹菜,摘掉芹菜叶子,用清水把芹菜杆洗净,抽取芹菜丝,煮锅烧水,开锅把芹菜烫熟,烫好后捞出芹菜,放凉后切成芹菜段待用。
2.黑木耳用水冲洗,提前一个小时泡发,把泡好的黑木耳摘洗干净,要是用大木耳的话,可以用刀稍微切一下木耳待用。
3.选用新鲜的豆腐适量,用刀把豆腐切成,
4.干红辣椒一个,用清水把辣椒洗净切好待用,香葱用清水洗净,切成葱花待用,也可以加入蒜和姜丝,根据自己喜好添加调味品。
5.炒锅放油,油热后放入切好的豆腐块,用油把豆腐煎至两面微黄就可以了,不想吃油多的,可以忽略这一步。
6.炒锅放油,油热后放入葱花和辣椒炝锅,炒出香味后加入备好的豆腐,再加入烫熟的芹菜,用铲子翻炒均匀。
7.最后加入黑木耳,用铲子快速翻炒均匀,放进去木耳后接着加入适量生抽,用铲子把所有食材翻炒均匀,炒熟后关火,加入适量食盐。
8.这样我们的素炒芹菜木耳豆腐就做好了,出锅入盘,