韭菜鸡蛋木耳汤的做法大全图解(韭菜鸡蛋木耳汤的做法大全图解视频)

淘菜谱 2023-01-16 03:45 编辑:admin 154阅读

1. 韭菜鸡蛋木耳汤的做法大全图解视频

01

面粉适量放入容器中加入适量的清水,用筷子搅拌均匀后调成表面粗糙的面团醒二十分钟再反复的揉几下使面团表面光滑有弹性,继续醒二十分钟

02

鸡蛋6个清洗一下外壳的杂质,然后打个容器中加入适量的盐和料酒搅拌均匀。锅中加入适量的花生油倒入蛋液用筷子不停的搅散,炒香后关火放凉备用

03

木耳泡发5个小时以上但不要超过24个小时,泡发好的木耳择去根部的杂质清洗干净后挤干水分剁碎。

04

韭菜适量择去老叶子用水反复冲洗干净泥沙,时间允许的话浸泡30分钟。然后控干水分后切成韭菜末放入容器中,加入适量的花生油和香油搅拌均匀,这样可以锁住韭菜的水分

05

把放凉后的鸡蛋碎、韭菜末、木耳碎放入一个容器中,分别加入适量的蚝油、盐、十三香搅拌均匀即可

06

案板铺撒一层干面粉取小块醒好的面团,搓成长条状揪成大小均匀的面剂子,搓圆按扁后擀成中间稍厚边缘薄的饺子皮

07

饺子皮中间放入足足的馅料,对折后捏紧包成皮儿薄馅儿大的饺子

08

锅中加水煮沸后下入饺子用汤勺背面轻轻推散防止粘连,盖好锅煮沸后再次用汤勺背面推搅几次,因为是素馅所以煮一个锅开后开盖稍煮一会儿即可关火出锅装盘!

2. 韭香木耳鸡蛋的做法

原料

肉 (1斤)

胡萝卜 (2根)

豆腐 (半斤)

土豆 (2个)

香菇 (2朵)

面条 (随量)

西红柿 (2个)

调料面 适量

酱油 适量

韭菜 适量

香菜 适量

生姜 适量

大葱蒜苗 适量

木耳 适量

1/先将大肉、胡萝卜、土豆、豆腐、西红柿、香菇切丁,黑木耳米椒切小备用。

2/先炒肉丁,加入葱姜调料酱油炒香,可以根据口味加点辣椒面,然后将所有切丁的菜都放进去翻炒。

3/最后加汤等汤滚了,多煮一会,然后适量盐,将韭菜香菜放进去提味,煮粉就可以开吃啦。

4.美味又好吃的韭香臊子粉正宗做法完成开吃了。

3. 韭菜木耳炒鸡蛋图片

韭菜可以炒合菜:美味又漂亮,颜色鲜亮。具体做法:韭菜切成寸長,胡萝卜一根切成丝,粉丝和白干丝少许,肉丝少许。

先将肉丝炒熟,然后将胡罗卜和干丝下锅翻炒备用,粉丝烫熟捞起备用,再起锅炒韭菜,最后将肉丝胡萝卜和干丝粉丝会部下锅:,加入生抽和盐即可美味的炒合菜就完成了。

4. 韭菜鸡蛋木耳汤的做法大全图解视频下载

黑木耳和韭菜鸡蛋在一起不会相克,不会引起食物中毒。材料:韭菜不可少3两,3只普通鸡蛋即可,10朵左右木耳,豆腐2两左右。

关键步骤:和面备用,和面技巧,用筷子搅拌,最后用手揉和,不要太硬。略软最好。黑木耳韭菜鸡蛋饺子馅的做法1,韭菜洗净切碎备用。

2,木耳泡发切碎备用。

3,豆腐煎好备用。这一步骤请菜鸟注意,用油量跟平时炒菜一样多少即可,为了后面继续炒鸡蛋,可多放2勺。

4,鸡蛋打碎,炒好备用。

5,大豆油6勺加热到微微有油烟,关火备用。

6,鸡蛋豆腐用铲子铲碎,加韭菜木耳,拌匀。

7,调味儿:味极鲜酱油2勺(喝汤用的勺子,调羹),盐一勺,香油少许,大豆油6勺,调拌均匀。

5. 木耳菜鸡蛋汤的家常做法

木耳菜鸡蛋汤

材料:鸡蛋、木耳菜适量、紫菜适量、甜玉米少许、食盐适量、香油少许、植物油适量。

做法:

1、木耳菜洗净、鸡蛋放少许盐打散。

2、热锅凉油、倒入蛋液炒碎鸡蛋,然后放入甜玉米和开水。

3、汤烧开后放入紫菜,最后出锅前放入木耳菜再次开锅放点毛盐,香油即可。

木耳菜瘦肉汤

材料:木耳菜、瘦肉、油适量、盐适量、生粉适量。

做法:

1、瘦肉洗净切成片,加食盐和油拌匀,加生粉拌匀备用。

2、木耳菜摘段洗净滤水备用,炒锅内倒内足量的清水烧开,加适量食盐和食油。

3、将木耳菜倒入锅中,倒入瘦肉,不要翻动,待瘦肉变色后再煮2分钟即可。

6. 鸡蛋木耳汤的家常做法大全图解

把黑木耳红枣洗净,把红枣去核放进锅里,水开煮再把三五分钟?再把鸡蛋打里头开锅就好

7. 木耳韭菜汤怎么做好吃

荠菜馅里面当然可以放平菇的了。 才荠菜馅里面加上平菇,会使平菇的鲜味和荠菜的美味一起交织,是一款极美味的馅料。

荠菜有健脾益胃的功效,平菇有清热祛湿的功效,它们在一起既是菜肴,还是药膳。都能够起到对人体提高抗病能力的作用。