1. 木耳红萝卜排骨汤的做法
用料：胡萝卜 1根；排骨 200克；冰糖 50克；八角 3个；料酒 1勺；姜片 5片；盐 1勺；生抽 1勺；白萝卜 半颗；葱花 少许；葱段 3个；
做法步骤：
步骤 1.
把所有需要用到的食材分别切成小块，分碟摆好。
步骤 2
把排骨用冷水开大火焯一下，撇沫。汤煮开之后转小火，开盖炖半个小时，加入葱段和姜片放入汤中，提鲜。半小时后，屋子里就已经充满了排骨的香味。
步骤 3
把各种调料倒入比较热的油里，然后加入冰糖，待冰糖融化就可以开始红烧的步骤了，冰糖非常重要，可以让排骨上一层漂亮的糖色。
步骤 4
放入刚刚已经煮熟的排骨，把每一块排骨都均匀的裹上冰糖，然后加入一勺料酒，一勺生抽。盖上盖子，煮10分钟。
步骤 5
加入之前准备好的红萝卜和白萝卜，盖盖炖10分钟。起盖加入一勺盐。美味的红烧排骨就做好了
2. 木耳红萝卜排骨汤的做法视频
主料
排骨500g
胡萝卜1根
苦瓜1根
黄豆30g
木耳5g
辅料
生姜 1小块
调料
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
步骤1
黄豆提前一晚浸泡。
步骤2
木耳用清水泡发，再将排骨、苦瓜、胡萝卜洗净。
步骤3
锅中烧热水，倒入黄豆，煮15分钟左右。
步骤4
再放入排骨、生姜3片，中小火煮40分钟左右。
步骤5
煮排骨时，可以将胡萝卜切滚刀块，木耳撕小朵，苦瓜切开去瓤，切小块。
步骤6
排骨熟烂，再放入苦瓜块。
步骤7
放入胡萝卜块。
步骤8
放入木耳，搅匀，继续煮1小时。
步骤9
至所有食材熟烂，加盐调味。
小贴士
苦瓜煮汤，味微苦。在切开苦瓜时，白色部分用不锈钢小勺刮除干净就能去除大部分苦味。 若还想煲制的时间再长一点，苦瓜要稍稍晚放一点，以免煮的过黄，失去营养素。
3. 木耳红萝卜排骨汤的做法大全
红萝卜和木耳能一起吃.原料：胡萝卜、黑木耳。配料：油、清水、盐。做法：
1、胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄圆片;
2、黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干;
3、锅中下油，大火，油大约7成热吧，倒入切好的胡萝卜片;
4、黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水适量(这一步骤真的不知道怎么描述水量);
5、转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干，用筷子试着插一下胡萝卜片，如果能很轻松的穿透胡萝卜片，那么就等于是已经完全熟透了;如果水差不多收干之时，筷子还是无法穿透胡萝卜片，那么就继续加一些水，直至可以穿透为止;
6、加盐调味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步骤放入;
7、把盐拌匀完全溶解，就能出锅了。红萝卜和木耳是可以在一起吃的，红萝卜和木耳可以在一起做成地三鲜，这是一种非常不错的菜肴，可以帮助我们在领略美味的同时就可以帮助我们大大改善自身的身体素质，可以帮助我们补充体内所需要的维生素以及微量元素
4. 排骨白萝卜木耳汤的做法
排骨眉豆白萝卜汤的做法
用料
白萝卜 1个
肋排 2根
眉豆
枸杞 适量
香葱 适量
姜片 2-4片
食盐 适量
料酒 适量
做法步骤
1、排骨清水洗净。
2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。
4、洗干净白萝卜，切块。
5、准备好葱花和适量枸杞。
6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。
8、撒上葱花即可。
5. 萝卜木耳排骨汤 功效
一、用料
白萝卜 半根
瘦肉 适量
木耳 12朵
姜 3片
葱 1小根
盐 少许
鸡精 少许
白胡椒粉 少许
香油 少许
二、萝卜肉片木耳汤的做法步骤
步骤 1
白萝卜削皮洗净，切片备用；木耳用温水泡发20分钟；瘦肉提前腌制20分钟（盐、酱油、料酒、醋、生粉）。
步骤 2
水烧开，加瘦肉到锅中直至水沸腾，且瘦肉浮起。
步骤 3
白萝卜放入锅中，直至煮熟后，再放入木耳一同烹煮。
步骤 4
加入姜丝去腥，同时加盐、鸡精、胡椒粉调味、香油调味。最后撒上葱花，即可出锅
6. 萝卜木耳炖排骨的做法
白萝卜虫草花炖排骨可以放八角跟桂皮。
与白萝卜相克的食材：
1、白萝卜+何首乌：身体不适。
2、白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
3、白萝卜+猪腰：影响消化。
4、白萝卜+藕：生食寒性较大。
5、白萝卜+菠萝：身体不适。
6、白萝卜+银耳：易患皮炎。
7、白萝卜+木耳：引发皮炎。
8、白萝卜+丝瓜：伤元气。