芹菜和木耳包饺子吗(芹菜和木耳包饺子好吃吗)

淘菜谱 2023-01-11 23:47 编辑:admin 282阅读

1. 芹菜和木耳包饺子好吃吗

用料

木耳 1小把

芹菜 2根

红萝卜 半个

虾仁 150克

盐 适量

鸡精 适量

淀粉 适量

饺子皮 半斤

小葱 2条

芝麻 少许

做法步骤

步骤 1

准备好饺子馅的材料,芹菜2根,红萝卜半个,木耳提前泡发好。

步骤 2

虾仁提前解冻洗净

步骤 3

芹菜摘叶洗干净切粒。

步骤 4

红萝卜切粒

步骤 5

木耳切粒

步骤 6

虾仁切大粒。

步骤 7

把切好的芹菜、萝卜和木耳加盐拌一下,然后用力抓干水。

步骤 8

加入切好的虾仁,加适量鸡精和淀粉拌匀。

步骤 9

开始包饺子啦

2. 芹菜和木耳能做馅吗

可以啊,芹菜木耳婆婆丁都是很好的蔬菜,放在一起包饺子的馅料是很好吃的,内容丰富,营养也丰富,吃起来是口口留香啊,不过芹菜,木耳,婆婆丁在做馅料之前需要焯水一下,去掉叶酸,让蔬菜里面的钙质能很好的发挥出来,做出来的馅料口感会更好的

3. 芹菜和鸡蛋木耳包饺子好吃吗

主料:

芹菜 1斤

豆腐皮 1张(豆腐干也可)

胡萝卜 一个

姜 一块

制作方法:

1、芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;

2、豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用。

3、姜切末;

4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了!

4. 芹菜和木耳包饺子好吃吗视频

食材

主料

肉馅

250g

干木耳

10g

韭菜

250g

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

步骤

1.鸡蛋洗净、韭菜洗净

2.鸡蛋炒碎

3.木耳洗净

4.所有材料切碎

5.加盐,搅拌均匀

6.擀好的饺子皮

7.放适量馅在饺子皮上

8.包好的饺子

9.煮熟即可

小贴士

木耳先用面粉水泡,容易清洗干净。

鸡蛋放适量清水,容易摊碎。

煮饺子过程中,用勺子轻轻搅拌一下,避免饺子沉底粘锅。

韭菜切好后,用油拌一下,不会出汤。

5. 芹菜和木耳包饺子好吃吗宝宝

17个月宝宝饺子可以吃的种类有很多呀,可以素馅,肉馅,荤素搭配,海鲜馅。给宝宝做饭的时候一定要少油少盐不要放入太多的调料,搭配营养均衡。其实大人平时吃的水饺馅都可以,只不过做的时候少油少盐不放其他调料,肉馅可以放入生鸡蛋这样滑嫩

种类如下例如:1.三色时蔬肉馅

材料:胡萝卜、芹菜、木耳、姜葱、猪肉馅;

2.三鲜馅 材料:香菇、猪肉馅、鲜虾、姜葱;

3.鲜香补钙馅

材料:猪肉馅、姜葱、木耳、香菇、鸡蛋、虾皮、韭菜;

5.全素营养馅

材料:鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、油菜;

6. 芹菜和木耳包饺子可以吗

饺子是我们大家都非常熟悉的一种面食,饺子不但外形好看而且还非常美味,饺子里面含有丰富的营养,我们可以采用不同的食材搭配起来做成饺子的馅。山芹菜是大家都很喜爱的一种蔬菜,山芹菜不但好吃而且还含有丰富的维生素和膳食纤维,下文我们就采用芹菜来做成芹菜素馅饺子,一起看看详细的介绍吧。

1山芹菜洗干净去叶子,抽掉老筋,然后切末剁碎。

2将剁碎的山芹菜盛入盆中,加入食盐,味精,酱油,食用油等调匀,我们家调制饺子馅的时候都是用筷子朝一个方向旋转地,据说说着调制出来的馅子比较香,这可是我家不传的秘方哦。

3和面。盛适量面粉入盆,加入水慢慢的将面粉和水混合均匀,而且不能太软也不能太硬,太硬的话不仅擀皮比较费力,而且吃起来口感不好,但是太软的话又容易使饺子不成形,这个主要是自己琢磨,做的多了,手里就有数了。

4切剂子,擀皮。将和好的面切成不同的块,揉成长条状,然后切成一个一个得小剂子,然后擀皮就可以了。

5包饺子。将适量的馅放入饺子皮中间,先将饺子皮对折起来,中间捏住,然后将两边一次捏好就可以了。

6下锅煮饺子。将水烧开就可以将饺子下锅了,下的时候根据水的多少,不能下太多,否则饺子容易挤破,开锅之后用凉水打两次就可以出锅了。

7. 芹菜韭菜木耳肉馅饺子可以吗

首先把芹菜洗干净,焯水一分钟,焯水时放盐和食用油,保持芹菜的翠绿,过凉水挤干水分切碎备用。

韭菜洗干净,控干水分切碎,放入食用油锁住水分,筷子搅拌均匀备用。

五花肉用绞肉机或者用刀剁碎,分三次加入葱姜水,每次都要朝着一个方向搅拌,一直到葱姜水全部融入肉中,感觉黏黏糊糊就好啦。

在肉馅中加入适量料酒,生抽,老抽,蚝油,葱末,姜末,盐,香油,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。

然后再把切碎的芹菜加入肉馅中拌均匀。韭菜什么时候包饺子,什么时候加入,避免韭菜下水。芹菜韭菜灌汤饺子馅儿就做好啦。

8. 芹菜饺子放木耳好吃吗

必放木耳,鸡蛋,海米三样。芹菜洗净切丁,焯水备用,木耳用温水泡发,焯水后切成沫,海米泡发后备用,五个鸡蛋打散,油热把鸡蛋炒成蛋花状。

将芹菜丁,木耳,海米,鸡蛋放在一个盆里,加花生油,盐,五香粉,蚝油,鸡精,葱花调成饺子馅即可。