1. 芹菜和木耳包饺子好吃吗
用料
木耳 1小把
芹菜 2根
红萝卜 半个
虾仁 150克
盐 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
饺子皮 半斤
小葱 2条
芝麻 少许
做法步骤
步骤 1
准备好饺子馅的材料,芹菜2根,红萝卜半个,木耳提前泡发好。
步骤 2
虾仁提前解冻洗净
步骤 3
芹菜摘叶洗干净切粒。
步骤 4
红萝卜切粒
步骤 5
木耳切粒
步骤 6
虾仁切大粒。
步骤 7
把切好的芹菜、萝卜和木耳加盐拌一下,然后用力抓干水。
步骤 8
加入切好的虾仁,加适量鸡精和淀粉拌匀。
步骤 9
开始包饺子啦
2. 芹菜和木耳能做馅吗
可以啊,芹菜木耳婆婆丁都是很好的蔬菜,放在一起包饺子的馅料是很好吃的,内容丰富,营养也丰富,吃起来是口口留香啊,不过芹菜,木耳,婆婆丁在做馅料之前需要焯水一下,去掉叶酸,让蔬菜里面的钙质能很好的发挥出来,做出来的馅料口感会更好的
3. 芹菜和鸡蛋木耳包饺子好吃吗
主料:
芹菜 1斤
豆腐皮 1张(豆腐干也可)
胡萝卜 一个
姜 一块
制作方法:
1、芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水;
2、豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用。
3、姜切末;
4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了!
4. 芹菜和木耳包饺子好吃吗视频
食材
主料
肉馅
250g
干木耳
10g
韭菜
250g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋洗净、韭菜洗净
2.鸡蛋炒碎
3.木耳洗净
4.所有材料切碎
5.加盐,搅拌均匀
6.擀好的饺子皮
7.放适量馅在饺子皮上
8.包好的饺子
9.煮熟即可
小贴士
木耳先用面粉水泡,容易清洗干净。
鸡蛋放适量清水,容易摊碎。
煮饺子过程中,用勺子轻轻搅拌一下,避免饺子沉底粘锅。
韭菜切好后,用油拌一下,不会出汤。
5. 芹菜和木耳包饺子好吃吗宝宝
17个月宝宝饺子可以吃的种类有很多呀,可以素馅,肉馅,荤素搭配,海鲜馅。给宝宝做饭的时候一定要少油少盐不要放入太多的调料,搭配营养均衡。其实大人平时吃的水饺馅都可以,只不过做的时候少油少盐不放其他调料,肉馅可以放入生鸡蛋这样滑嫩
种类如下例如:1.三色时蔬肉馅
材料:胡萝卜、芹菜、木耳、姜葱、猪肉馅;
2.三鲜馅 材料:香菇、猪肉馅、鲜虾、姜葱;
3.鲜香补钙馅
材料:猪肉馅、姜葱、木耳、香菇、鸡蛋、虾皮、韭菜;
5.全素营养馅
材料:鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、油菜;
6. 芹菜和木耳包饺子可以吗
饺子是我们大家都非常熟悉的一种面食,饺子不但外形好看而且还非常美味,饺子里面含有丰富的营养,我们可以采用不同的食材搭配起来做成饺子的馅。山芹菜是大家都很喜爱的一种蔬菜,山芹菜不但好吃而且还含有丰富的维生素和膳食纤维,下文我们就采用芹菜来做成芹菜素馅饺子,一起看看详细的介绍吧。
1山芹菜洗干净去叶子,抽掉老筋,然后切末剁碎。
2将剁碎的山芹菜盛入盆中,加入食盐,味精,酱油,食用油等调匀,我们家调制饺子馅的时候都是用筷子朝一个方向旋转地,据说说着调制出来的馅子比较香,这可是我家不传的秘方哦。
3和面。盛适量面粉入盆,加入水慢慢的将面粉和水混合均匀,而且不能太软也不能太硬,太硬的话不仅擀皮比较费力,而且吃起来口感不好,但是太软的话又容易使饺子不成形,这个主要是自己琢磨,做的多了,手里就有数了。
4切剂子,擀皮。将和好的面切成不同的块,揉成长条状,然后切成一个一个得小剂子,然后擀皮就可以了。
5包饺子。将适量的馅放入饺子皮中间,先将饺子皮对折起来,中间捏住,然后将两边一次捏好就可以了。
6下锅煮饺子。将水烧开就可以将饺子下锅了,下的时候根据水的多少,不能下太多,否则饺子容易挤破,开锅之后用凉水打两次就可以出锅了。
7. 芹菜韭菜木耳肉馅饺子可以吗
首先把芹菜洗干净,焯水一分钟,焯水时放盐和食用油,保持芹菜的翠绿,过凉水挤干水分切碎备用。
韭菜洗干净,控干水分切碎,放入食用油锁住水分,筷子搅拌均匀备用。
五花肉用绞肉机或者用刀剁碎,分三次加入葱姜水,每次都要朝着一个方向搅拌,一直到葱姜水全部融入肉中,感觉黏黏糊糊就好啦。
在肉馅中加入适量料酒,生抽,老抽,蚝油,葱末,姜末,盐,香油,胡椒粉,鸡精搅拌均匀。
然后再把切碎的芹菜加入肉馅中拌均匀。韭菜什么时候包饺子,什么时候加入,避免韭菜下水。芹菜韭菜灌汤饺子馅儿就做好啦。
8. 芹菜饺子放木耳好吃吗
必放木耳,鸡蛋,海米三样。芹菜洗净切丁,焯水备用,木耳用温水泡发,焯水后切成沫,海米泡发后备用,五个鸡蛋打散,油热把鸡蛋炒成蛋花状。
将芹菜丁,木耳,海米,鸡蛋放在一个盆里,加花生油,盐,五香粉,蚝油,鸡精,葱花调成饺子馅即可。