1. 蘑菇炒蒜苔的家常做法
把蘑菇抄水备用，起油炒葱姜加入蒜苔炒制在放蘑菇加入盐，生抽，蚝油糖等炒制。
2. 蘑菇炒蒜苔的家常做法窍门
蘑菇蒜苔洗净焯水三分钟，过凉水 ，起锅烧油，放葱蒜爆香，然后加入蘑菇蒜苔加入调料即可
3. 口蘑炒蒜苔怎么做
食材：
腊鱼200克、蒜苔50克、红椒20克辅料:干红辣椒2个、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、油适量
腊鱼的做法：
1、腊鱼提前放入清水中浸泡20分钟，然后洗净沥干水分；
2、姜切片，腊鱼切块，蒜切片，干辣椒切段，蒜苔切丁，红椒切丁；
3、锅里倒适量油，小火，下入鱼块煎至两面焦黄，然后放入姜、蒜、干红辣椒翻炒均匀、淋入生抽倒入适量水烧煮15分钟；
4、最后倒入蒜苔和红椒粒，煮至断生即可。
4. 蘑菇炒蒜苔怎么炒
把把磨菇用撕成小块用开焯一下水，起锅烧油，油热放入几粒花椒炒出香味，然后加入蒜苔翻炒几下，再加入磨菇翻炒几下，然后加入生抽，老抽，耗油，鸡精，翻炒出锅，美味即成
5. 平菇炒蒜苔做法
原料：蒜苔一把、海鲜菇适量、胡萝卜一个、猪肉一块、精盐适量、一品鲜酱油适量、玉米淀粉适量、十三香适量。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。
第3步、蒜苔切洗净切小段。
第4步、胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
第5步、捞出过凉控干。
第6步、起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。
第7步、锅中加油，下入蒜苔煸炒，炒至断生。
第8步、下入胡萝卜和海鲜菇。
第9步、倒回肉片炒匀。
第10步、加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
6. 炒蒜苔香菇的家常做法
把香菇.五花肉.蒜苔切成丁
把五花肉放进锅里，炒变色之后，加入酱油，加入纯净水，盖上锅盖小火慢炖
慢炖五分钟之后，放入香菇、土豆、蒜苔，放入咸盐(一勺半)
要是浇面的话再放上一勺淀粉
7. 蘑菇炒蒜苔的家常做法视频
1、把蒜苔切成2厘米长的段备用。
2、准备好干辣椒，八角和花椒，葱姜切片。
3、锅中放油烧热，把准备好的干辣椒，八角花椒和姜放入锅中炒香，最后放入葱片爆香。把切好的蒜苔段放入锅中翻炒。
4、放入适量的酱油和盐搅拌均匀。
5、炒至3分钟后，蒜苔变色，撒入适量的鸡粉盛出即可食用了。
素炒蒜苔是以蒜苔为主材的菜肴名，难度普通。其实炒菜做饭大致上都差不多，只是在一些小方面的处理上略有不同。
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
8. 蒜苔炒菇的做法窍门
1/11 准备好食材。
2/11 肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。
3/11 蒜苔切洗净切小段。
4/11 胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
5/11 捞出过凉控干。
6/11 起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。
7/11 锅中加油，下入蒜苔煸炒，炒至断生。
8/11 下入胡萝卜和海鲜菇。
9/11 倒回肉片炒匀。
10/11 加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
9. 蘑菇炒蒜苔怎么做
1/11 材料：蒜薹、蘑菇（已洗净）、胡萝卜
2/11 将蒜薹清洗一下。
3/11 放在案板上切成段，待用。
4/11 将已洗净的胡萝卜、蘑菇放在案板上切成片，待用。
5/11 随后，将切好的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。
6/11 烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜、蘑菇翻炒翻炒。
7/11 接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
8/11 然后，加适量的生抽。
9/11 加适量的盐。
10/11 调味炒匀，即成。
11/11 出锅，装盘。
10. 蘑菇炒蒜苔的家常做法大全
起锅烧油油热放入肉末翻炒，然后加入黄豆酱，炒上色以后放入蘑菇丁，蒜苔丁，翻炒入味