1. 淹的蘑菇能放多久
在相对较为通风且阴凉的情况下，蘑菇可以存放3-7天左右。在冰柜中冷藏保存可以存放10天左右，冷藏保存可以保证蘑菇的新鲜和品质，如果可以放入保鲜袋中或者保鲜盒里，可以更好地保存风味。
蘑菇的存放怕潮湿，在存放之前将蘑菇的污垢洗净，再将塑料袋换成纸袋，因为塑料袋密封性较强，水分难以挥发流失。换成纸袋这样可以避免蘑菇受潮，在这样的条件下可以存放12天左右。
2. 腌的蘑菇能放多久
自己腌制的咸鸡蛋?好的方法可以保到至少三年。
关键是你在腌的时候有没有操作好，
1、有没有放高度的白酒？而且要倒不少呢。
2、容器和蛋有没有洗干净并晾干
3、容器是否密封性能良好。
4、蛋本身有没有问题。如果有一二个本来就已经变质的蛋被你放进去了的话，其他方面再怎么注意也没用。
5、如果腌制是用黄土和草灰拌白酒包裹的，最少可保二到三年。至于用其他办法，如泡在盐水中的方法那就基本只有一年左右。
3. 淹蘑菇怎么淹
腌鲤鱼可以把鲤鱼清洗干净，放入大量的食盐进行搓洗腌制，密封到容器中
4. 淹蘑菇一斤放多少盐
由于各人口味不同，有咸有淡，制作方法多种，10斤鸭蛋需要的食盐总重量不好说。比如传统的制作方法：
1、黄沙腌蛋法：
备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、面糊腌制法：
取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。
3、饱和食盐水腌制法：
水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
其他方法不一一列举了。
详见百度经验：http://jingyan.baidu.com/article/0a52e3f47e9524bf62ed72f3.html
5. 蘑菇会淹死吗
首先，不是所有植物都会被淹死。很多水生植物和热带一些非常高大的雨林乔木是可以生存的。植物会被淹死的一个重要原因是在水中气体的扩散和交换要远远慢于空气中。长期淹没在水里导致气体交换不畅，根部会逐渐缺氧而死，最后导致整体死亡。此外，一个很重要的因素还有水涝时候水中微生物对植物的侵袭。
6. 淹的蘑菇能放多久不坏
蘑菇味道甘鲜，营养价值高，富含蛋白质、氨基酸、维生素、多种矿物质等营养成分，但鲜蘑菇不易保存，容易滋生细菌发生腐烂变质的现象，一般吃不完的蘑菇最好尽快放入冰箱冷藏，但已经焯水的蘑菇，沥干水分，然后用厨房纸巾吸干水以后，装入密封的保鲜袋里保存，是最好延长蘑菇的保存方式，可以放1个月左右。
7. 淹蘑菇用放水吗
整棵淹酸菜不放水。
东北酸菜不放水的腌制方法：
原料：大白菜8颗，粗盐200克。
腌制方法：
1、选结实的大白菜掰去外面的老菜帮，削去白菜头，然后清水冲洗干净，甩干里面的水分备用，将白菜竖着剖开，成两半；
2、将腌菜缸洗干净擦干，在缸底撒一把盐，然后将白菜切开的一面朝上摆放到缸里，每两层撒一把盐，摆满后再撒一把盐就可以了，压上石头或重物。注意盐不要放多，以免腌出的酸菜发苦。
3、过7、8个小时以后，将白菜缸里加清水，没过白菜就可以了。
4、将腌菜缸放到凉爽的地方，大约2~8摄氏度最好。腌的过程中或以后发现有浮沫，可以撇出去。小提示：1、容器千万不能沾油，腌制过程中刀、案板、手上都不能沾油，否则腌菜容易腐烂。
2、一定要用石头或者重物一直压着，约一个月。
3、不要盖盖子，酸菜怕热怕捂，防落灰用纱布盖一层即可。
8. 淹的蘑菇能放多久会坏
红茶的保质期一般在1-3年左右，散装红茶保质期在18个月，密封袋装红茶保质期在24个月左右，而密封罐装红茶的保质期在36个月左右，具体保质期需参考红茶包装。平时保存时一定要做好密封，并放在干燥、阴凉的地方。
红茶保质期在1-3年左右
红茶属于全发酵茶，并非是可以长期保存的茶叶。一般散装的红茶保质期在18个月左右，而密封袋装的在24个月左右，密封罐装的在36个月左右，在红茶的包装袋上都可以找到保质期的，一般不建议饮用超过保质期的红茶。
红茶茶叶在开封后，保质期会大大缩短，所以存储方式一定要得当。保存红茶需要将其密封，放在干燥、阴凉的地方，不要有杂味，否则可能使红茶变味。红茶一般是不需要放冰箱保存的，一般的冰箱中比较潮湿，还会有异味，若是密封不够好，容易使茶叶变质变味。
若是长期保存后，不知道是否过期的红茶，可以对比一下新鲜的红茶的色泽、香气以及茶汤颜色，过期的红茶色泽可能会发暗发白，有发霉的可能，闻起来会有霉味，茶香不够纯正，冲泡的茶汤也很浑浊。
9. 蘑菇的淹法
1.萧瓜洗净擦干水，对半切开，挖掉中间的籽，切小段，放盐腌制10分钟。
2.姜芽洗净切片，辣椒去籽切成长条。大蒜切片，米椒切段，姜切丝
3.生抽、老抽，醋、蚝油、白糖混合好。
4.锅中放入油烧热，倒入大蒜，米椒，花椒，姜丝,炸出香味调至小火
5.倒入调好的料汁，开锅后关火
6.把腌好的萧瓜用水冲洗干净，攥干水份，擦干
7.待酱料凉透之后，把擦干的萧瓜倒入碗中，倒入酱料，拌匀
8.中间翻几次，4小时以上就可以吃
10. 蘑菇用盐淹多久不能吃
回答腌制的鲜蘑菇一般情况下是不会有毒的。但是如果长期放置后，就会产生亚硝酸盐，多吃了就会中毒的。而泡在水里的腌制蘑菇很快会变质的。如果您已经吃过了，应该引起注意。咸蘑菇又称为是腌制蘑菇,一般不会有毒。但是经过长期的存放后,也有可能产生亚硝酸盐,多吃了后就会有中毒现象