1. 野生蘑菇放大蒜是白的,能吃吗?
我们通常所说的白菌，主要是指产自四川石渠草原上的一种特有白菌，学名叫黄色白桩茹，菌体肥厚、菌盖金黄色、香味浓郁。这种白菌产量非常少，因其只适宜生长在海拔较高的草原之上，它的生长对雨水、气温的要求比较严格，因此这种白菌基本上都是野生的。而这种野生的白菌非但没有毒，反而营养价值极高，富含多种营养物质，尤其是含有大量抗癌物质硒，还有所含氨基酸种类多达十八种，居各种可食用菌类之首，加之产量稀少，更加显得这种野生白菌无比珍贵
看完上面的介绍，朋友们在除了石渠以外的地方见到野外生长的白菌，一定要多加注意，不要擅自采摘食用，以免引发中毒反应。
2. 蘑菇放蒜好吃吗
不用，蘑菇自带鲜味，而蒜的辛辣味会破坏其自身的鲜味。
3. 吃蘑菇可以吃大蒜吗
喂猪吃大蒜，可消食防疫。大蒜喂猪防病有三点： 一是大蒜的主要成分是二烯丙基三硫醚，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等引起的猪下痢、腹泻和巴氏杆菌引起的猪肺炎、支气管炎有显著疗效。而大蒜的辛辣口感是猪喜欢的口味，能替代饲料中的香味剂，改善饲料口感，按3%至5%的比例投入到饲料中，可促进猪肠道的食物消化。 二是大蒜在猪的体内通过消化酶的转化变成大蒜辣素，大蒜辣素能阻止蚊蝇在猪粪便中生长繁殖，减少蚊蝇对猪的骚扰，改善周围环境。 三是由于大蒜生长于深土，病害少，加之大蒜外皮有膜包裹，基本无农药残留。大蒜可长期喂猪，不会对猪造成危害，还能促进猪生长，提高猪的抗疫病能力，减少猪生病治疗费用和用药后所积累的化学物。
4. 野生蘑菇为什么要放大蒜
新鲜的香菇含有大量水份,所以鸟苷酸浓度较低很容易流失,而香菇干鸟苷酸浓度更高,烹饪过程中更不易流失.所以香菇干也比鲜菇营养价值高干香菇含有较多的维生素D，主要是因为在日光干燥下麦角固醇转变为更多的维生素D。
因此，将买来的鲜香菇放置于日光下晒后食用，可促进较多维生素D的生成。
5. 野生菌为什么要放大蒜
是的，云南的野生菌品种很多，做法也不一样，但是在做云南的野生菌的时候是不需要放葱的，如果是放葱就会把野生菌原生的甜味和香味夺了，每种野生菌有不同的做法，可煮吃也可炒吃，在农村还可以烧吃，摏吃，做野生菌的主要配料是：猪油，大蒜，小黑辣就可以了，但在炒野生菌的时候一定要放水多煮一下，要炒透，要不然容易中毒。
6. 野生蘑菇放大蒜是白的,能吃吗
野生棒蘑是可以吃的。
野生棒蘑是一种山货。这里的意思不是野味儿，它只是野生的一种蘑菇菌类，它由于是生长在东北一个大森林的，所以它的营养价值要比普通种植的一些蘑菇营养价值更高，因为天然的蘑菇酿它的营养价值，比我们平时吃的要高，它的营养价值不单单是高的，相对于一些蔬菜水果的营养，更是到达了几倍之高。
7. 白蘑菇可以和大蒜一起吃吗
可以的呀，有一道菜名字叫做咸肉洋姜，主料就是咸猪肉、洋姜、大蒜叶、蘑菇等
8. 放大蒜可以看野蘑菇有没有毒
我觉得这都是因人而异，每个人的口味是不一样的，就像有的人就喜欢吃臭豆腐，有的人就讨厌吃大蒜，大葱，其实，本人觉得蘑菇酱蘸大蒜，吃是可以吃，就看你爱不爱这一口了，反正我不喜欢这样吃，还是馒头抹上香菇酱比较美味！有认同的小伙伴吗？？
9. 野生蘑菇放大蒜是白的,能吃吗有毒吗
黑蘑菇是无毒的，它的菌盖宽9.5—11厘米，扁半球形后下凹，平滑，不粘或在潮湿时稍粘，初带白色，后变淡烟色、棕灰色至深棕灰色，受伤处灰黑色。菌肉较厚，白色，受伤时不变红色而变灰褐色，最后呈黑色。味道柔和，无特殊气味。菌褶白色，受伤变黑，不等长，稍密而薄，直生或稍延生。菌柄长1.5—6.5厘米，粗 1—2.8厘米，肉质，近圆柱形，中实，白色，老后与菌盖同色，伤时变暗。孢子印白色。孢子无色，近球形，有小疣和不完整网纹，（6.4）—6.9—9.1×（5.5）—5.8— 7.3微米。囊状体近梭形，顶端常呈乳头状，（36）— 52—100×（5.5）—7.3—10.9微米。
营养价值
黑蘑菇营养丰富、钾;悦神,对治疗肝炎有利,能增强对癌细胞的抵抗力、氟、丙氨酸、低热量食品蘑菇又名双孢蘑菇、蒙古蘑菇,各地区对蘑菇的名称有所不同
10. 野生蘑菇放大蒜是白的,能吃吗为什么
因为白蘑菇目前还不可以人工种植，而且营养物质丰富，所以白蘑菇也被称为野生蘑菇。
白蘑菇，菌盖洁白、肉厚、柄短。白蘑菇的营养价值尤其高，被认为达到了野生食品的顶峰，白蘑菇中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。
11. 做野生蘑菇放大蒜能解毒吗
可以种大蒜
蘑菇菌残料中营养元素，既包括蛋白质，维生素，也包括好多各种类别的氨基酸等碳素元素和氮、磷、钾等氮源元素。加上蘑菇采摘后，大量的菌根、菌丝体留在了床面的残料中，这些菌根和菌丝体中含有大量的蛋白质、维生素各种氨基、矿物质元素和菌类多糖，这就大大的丰富了残料的营养种类和含有量。
这些营养的存在，使残料摇身一变，成为了营养丰富的有机肥基质。为大蒜的种植打下一个丰富的营养供应的基础。