1. 蘑菇拌面粉
主料：
辣椒适量
面粉适量
辅料：
盐少量
十三香少量
1. 青线椒洗净切丝，不要切太大块太辣。
2. 切好的辣椒放容器过凉水。因为线椒太辣了夏天又容易上火
3. 害怕辣又想吃的可以多过几遍水，盛出备用。
4. 拌面放适量盐和调味料。面多放点。尽可能都粘在辣椒上。如果沾不上可以加一点点水
5. 锅里放油烧到七成热。油要比平常炒菜的时候多出来一点。
6. 下辣椒翻炒。中间要不停的翻炒记住火要小。不然会炒黑的
7. 可以多炒一会，青椒吃起来不会太硬。炒熟之后可以出锅装盘。
2. 蘑菇鸡蛋拌面
1、蘑菇洗净切丁，猪肉切丁，葱切碎。
2、锅中放入油，烧热，放入葱炒香。
3、加入肉丁炒至肉丁7成熟时。
4、加入蘑菇，面酱继续翻炒。
5、炒熟后盛出备用。
6、锅中放入水烧开，放入面条煮熟。
7、捞出放入汤碗中。
8、取2大勺炒好的蘑菇肉丁酱放在面条上，再放入切好的线椒，拌匀即可。
3. 拌蘑菇怎么做
用料
鸡腿菇（各种蘑菇都可以）
500g
洋葱
适量
耗油
适量
生抽
适量
六月香豆瓣酱
适量
白砂糖
少许
步骤 1
鸡腿菇用盐水浸泡五分钟，切丁待用
步骤 2
洋葱切块待用
步骤 3
热锅凉油，放入一粒八角，（话说这蘑菇酱略带肉香味，全靠这颗八角了）
步骤 4
待油热后加入洋葱粒，煸出香味
步骤 5
放入蘑菇丁，继续煸炒
步骤 6
加入适量耗油
步骤 7
再加入适量的生抽
步骤 8
然后放酱，我偏爱这款酱，因为它有豆豉香，也可以根据自己的口味调整酱的品种
步骤 9
放入两大勺即可
步骤 10
此时锅内的蘑菇汁已经渗出来了，所以完全不用加水！煸炒至汤汁明亮加入少许糖提鲜，即可关火～
步骤 11
带着肉香味儿的大粒的蘑菇酱，鲜香十足～
步骤 12
过水菠菜，油煸胡萝卜丝和甜玉米粒，与刚出锅的白米饭一起配上万能蘑菇酱
步骤 13
左拌拌，右拌拌，同是拌饭，真是甩了韩国拌饭好几条街呢
4. 蘑菇拌面怎么做
主料：蘑菇40克，猪肉25克
辅料：面酱30克，葱8克，面条适量，油4克，水适量。
1.蘑菇洗净切丁，猪肉切丁，葱切碎，线椒切小段
2.锅中放入油，烧热，放入葱炒香
3.加入肉丁炒至肉丁7成熟时
4.加入蘑菇，面酱继续翻炒
5.炒熟后盛出备用
6.锅中放入水烧开，放入面条煮熟
7.捞出放入汤碗中
8.取2大勺炒好的蘑菇肉丁酱放在面条上，再放入切好的线椒，拌匀就可以吃了。
5. 蘑菇肉拌面做法大全家常
材料
牛肉，酱油，黑胡椒粉，料酒，盐，淀粉，芝麻酱，醋，盐，蒜泥，辣椒油，花椒，姜片，香葱
做法
1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min；
2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀，
3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒至变色出汁；
4、煮好的面捞出过一遍凉水，放入温开水里，吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱即可~
6. 蘑菇面粉怎么做好吃
主要食材】：蘑菇，面粉，鸡蛋，淀粉，
【调料】：十三香，盐，胡椒粉
【具体制作方法】：
1、先将蘑菇切下来，将蘑菇掰成小朵，给它放水里面洗洗，
2、在放点盐，煞一下，将细菌都煞干净，然后挤一下水分捞出
3、下面调个面糊，碗里面放两勺面粉，在加一勺淀粉，放点盐，在放点十三香，放点胡椒粉，放三个鸡蛋，搅拌成稀面糊
4、先将蘑菇焯水，蘑菇焯水捞出，放凉水里面过凉
5、蘑菇挤干水分，放面糊里面，给它搅拌均匀，让蘑菇都挂上一层面糊
6、锅中倒入油，将油温烧至五成热，放入蘑菇炸，先用小火慢慢炸，炸至微黄捞出
7、将油温升高，再复炸一遍，炸制金黄酥脆就可以捞出了，
好了，今天的炸蘑菇就做好了，外焦里嫩上面在撒点孜然和辣椒面，这样就可以开吃了
7. 菌菇拌面做法
1将羊肠用温水洗净，再将羊血、豆粉、芝麻油、精盐调匀后灌入羊肠，扎住口;
2香菜切末。
3水烧沸，放入羊肠、胡椒、精盐，煮熟后改微火。
4吃时把羊肠取出，切小段，放碗中，盛入羊肠汤，撒香菜末，滴上芝麻油.
8. 蘑菇拌面粉煎煎的做法
用料：小灰蘑菇适量、蒜5瓣、辣椒2个、葱1根、香菜1根、生抽1勺、耗油0.5勺、盐3克、味精0.5克、醋0.5勺、糖2克
步骤：1.蘑菇摘干净，焯水2.过凉3.撰干水备用，准备食材，葱花，蒜末，辣椒切丝，香菜切段4.所有食材放入盆内，加入调料拌匀即可。
9. 用面粉做蘑菇
做米糕需要用大米磨成粉，做出的米糕好吃
10. 平菇拌面粉怎么做好吃
干平菇尽量不要进行水发，长时间的浸泡过程会让平菇中的营养成分流失，正确的吃法应该是：
1、先将干平菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将平菇中的淀粉洗净即可备用。
2、将平菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的平菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是平菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用平菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错
11. 蘑菇拌面粉怎么做简单又好吃
大米磨成粉了之后可以做各种各样好吃的东西，比如说可以拿来做我们的粉蒸糕，发面饼，大米粉，面包，大米粉，蛋糕等等。我在制作的时候可以搭配鸡蛋，柠檬汁，牛奶，玉米粉，这样子做出来的味道会好一些，大家可以去尝试一下，真的是品质各个方面都很不错