1. 干蘑菇怎么清洗比较干净
把墨鱼放到一个较大的盆子里,盆里装上水,水深最好能没过墨鱼,这样在清水的保护下,墨鱼汁就不容易溅到你身上了。
在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体,剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始,慢慢剪到尾部,剪开后在水中拉出内脏,取出墨鱼壳,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。
墨鱼要尽可能保持干冷,所以在洗净后,最好用纸巾擦干,再放入冰箱冷藏备用,这样做出来的墨鱼会更加爽口
2. 干蘑菇清洗方法
以香菇为例：将香菇放入容器中，加适量清水、小苏打，搅拌均匀，将每个香菇根部朝下，浸泡十分钟倒出，盆中加入食盐、清水，放入香菇清洗一遍即可。
3. 新鲜蘑菇怎么清洗比较干净
首先买回来的活虾如果不吃，可以先在水中养一段时间。准备吃的时候直接捞出去掉虾头， 这样虾脑虾线不能吃的全部挑出来扔掉，虾黄中含有寄生虫的可能性很高，所以也同样要挑出来扔掉。这些做好后，再用清水将虾简单清洗一下，就可以烹饪了。注意虾不能长期放在冰箱中存放，最好是吃多少买多少做多少。因为海鲜的保鲜时间比其他肉食更短，所以千万不要长期冷冻存放。
4. 蘑菇怎样清洗比较干净
清洗鱿鱼方法1，首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过.建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的哦.让它有一个换水的过程.2，接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部(鱿鱼须)从连接的部分切开.3，接着,用刀从腹部底下切开,取出鱿鱼的内脏,特别小心鱿鱼有胆哦,切过鱼的人都知道,胆是苦的,千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了.4，在取出鱿鱼内脏后,清洗内部.5，鱿鱼的眼睛,看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成.鱼类的眼睛营养价值还是不错的.鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要.再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗.鱿鱼可做爆、炒、烧、烩、氽等菜之用。
5. 干蘑菇的清洗方法
先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开，再用手朝一个方向轻轻的选角，让泥沙徐徐沉入盆底，用40℃左右的糖水浸泡，这样泡开的蘑菇不仅保留了原有的原味儿 还能因为侵入了糖液而增加些美度，泡干蘑菇的时候可以不停地晃动水，使它发的更快 浸泡蘑菇的水除去泥沙后澄清添入菜肴中 这样泡过的蘑菇不但不牙碜，而且能保持蘑菇的原有的香味和营养
6. 干蘑菇怎么清洗比较干净窍门
1、多用几次清水冲洗至少3边以上，然后浸泡淡盐水再冲洗一遍，可以去除残留的农药。
2、缸豆清洗后在炒之前可以用开水烫一下，这是很多餐馆烧豆角的常用做法，不仅可以去除农药残留，菜看来也脆嫩可口。
3、一直以来有人用淘米水清洗果蔬，这种方法对于喷洒了农药的蔬菜都很实用，最好浸泡10分钟左右，然后再用清水冲洗干净
7. 干蘑菇怎么清洗比较干净视频
1、先准备好材料：待洗的蘑菇适量。
2、准备一个白洁布，蘑菇比较干净的用白洁布。
3、还可以用老丝瓜瓜络，老丝瓜瓜络较硬。
4、准备一盆清水，并加一勺盐，将蘑菇放入浸泡五分钟5、浸泡后的蘑菇，用白洁布或丝瓜瓜络，一个一个分别擦洗干净，再用清水，将擦洗过的蘑菇，清洗干净，之后，就可以用干净的蘑菇，烧菜了
8. 干蘑菇怎么处理干净
1.
处理粘团子蘑菇可以先去除它表层的黏皮,这样不仅可以让它变得干净,易于清洗,而且在食用的时候口感厚重丰富,之后用绳子串起来后晒干或者风干保存,去掉表皮后也不易生虫。
2.
处理粘团子蘑菇还可以直接清洗后将其切丁,加入适量调料,制成蘑菇酱保存,可以为做其他菜肴的佐料,或者直接配面条等食用。因为粘团子蘑菇的含水量较高,制成蘑菇酱后口感丰富,十分美味,也比较容易保存。
3.
食用风干的粘团子蘑菇的时候,可以先取晒干的蘑菇泡发,泡发后洗净,
9. 干蘑菇怎样清洗好
需要先充分晒干，必须里面一点水分都没有，然后这样的蘑菇可以用袋子装起来，然后密封保存。不要放在冰箱里，那样的话会受潮，然后就会发霉的。必须把它密封起来，然后放在干燥寒冷的环境里，这样的话才不会发霉。而且也只能保存半年左右就需要拿出来，全部吃完了，时间太久也会变质。
10. 干蘑菇怎样洗又快又干净
先在清水里泡一阵子，等泥差不多溶到水里了，再用清水多清洗几次 首先在买荸荠的时候就要注意了，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮。荸荠具体的去皮方法有如下几种：
1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。
2、如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。
3、 市场上现在又很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。1、洗好的荸荠放进削皮机里;2、荸荠自动削好皮从另一边出来。