1. 蘑菇粥做法？
1、磨菇切片，姜、胡萝卜切小块
2、大米煮开后，小火再煮半小时;
3、米粒煮松软以后，加入姜粒、胡萝卜粒后，继续煮8分钟;
4、8分钟后，加入少许胡椒粉后搅拌，加入磨菇;
5、最后加入盐、鸡精、酱油(一小汤匙，提鲜)，煮至开后关火，盖锅盖5分钟;
6、开锅后加少许橄榄油即可上桌
2. 干蘑菇炖鸡干蘑菇泡多久？
干蘑菇要用冷水泡，如果你晚上要吃早上泡一把，晚上就可以做了。
3. 干蘑菇是什么蘑菇？
干蘑菇有许多种，如:香菇,茶树菇，鸡枞,竹荪,羊肚菌等。
4. 小孩发烧喝什么粥好？
在小孩儿发烧的时候，在饮食上要特别的注意，可以给与孩子吃一些清淡的易消化的流质或者软食，但是一定要避免跟孩子吃辛辣刺激性的，生冷的和硬的东西。在喝粥上可以选择喝白粥和皮蛋瘦肉粥等等，其目的是补充因为发烧而消耗的能量等等。
5. 发烧可以吃南瓜粥吗？
发烧的时候考虑是可以喝南瓜粥的，目前考虑南瓜粥对于发热没有特殊的影响，但是如果有存在明显的发热这种情况，首先需要明确发热的病因，一般导致发热，主要考虑是由于病毒细菌感染，如果有必要的情况下，可以完善血常规检查，排除病毒细菌感染。
6. 感冒发烧吃什么粥好？
感冒发烧吃小米粥好，感冒发烧主要考虑是身体抵抗力差免疫力低引起的细菌或病毒入侵，造成的上呼吸道感染症状，需要及时就诊，通过寻找病因对症治疗，平时饮食以清淡为主，注意保暖，避免受凉。
7. 儿童发烧喝什么粥好？
孩子发烧时应该吃清淡易消化的食物。清淡饮食是指低盐、低油和低糖的食物。喝粥容易被肠胃消化吸收，还能补充发烧出汗流失的水分，是一个不错的选择。关于粥的种类，可以选择小米粥、牛奶米粥、红薯绿豆粥、蔬菜粥、柠檬粥等。这些凝结物营养丰富，不会增加肠胃负担，有利于疾病的恢复。
8. 蘑菇干做法？
先把干蘑菇放在温水中泡至发软，再切成片备用。
再把鸡肉洗干净控水后剁成小块 ，放鸡粉，盐，料酒搅拌均匀后腌十分钟左右。
锅烧七成热，先放姜蒜小火煸出香味，再把鸡肉放下去转大火爆炒二分钟。
接着把干蘑菇放下去翻炒一分钟，再加一碗水，盖盖子中火焖五分钟。
最后才把胡萝卜放下去炒至收汁，再把葱花放进去，放一勺盐，一小碟淀粉水翻炒均匀即可。
9. 干蘑菇做法？
1、准备蘑菇
2、将蘑菇撕成手指宽度的条（别太细了，一炸就糊了），洗净。
3、锅里烧水，水开焯一下蘑菇，然后捞出，挤干水分（不用特干）
4、将蘑菇放盆里，加适量的盐，喜欢吃孜然的加点孜然粉，加适量鸡精，腌制10分钟入味（饭店很多不加盐和调料，炸完之后蘸椒盐吃也可以）
5、初学者准备一个食品保鲜袋，放2勺淀粉，将腌制好的蘑菇分次加口袋里。
6、握住袋口，轻轻晃动
7、将蘑菇拿起，轻轻抖落表面的淀粉，放盘里
8、锅里加多点油，六成油温加蘑菇炸
9、所有的蘑菇炸完放盘里
10、锅里的油，等待再次升温
11、七成油温，下入所有的蘑菇从新炸一遍
12、捞出蘑菇，吸油纸吸油装盘。
10. 鲜蘑菇怎样制成干蘑菇？
蘑菇烘干技术非常重要，它对蘑菇形状、色泽、香味起关键作用。香菇的干燥方法，目前多用火烤法，少数地区仍采用太阳晒和线穿晾晒，这两种方法虽然操作简单，成本低，但质量差。
太阳晒，菌盖容易反跷，无光泽，无香味，又受天气的限制；穿线法是把蘑菇一个个用线穿起来，挂在屋檐下晾晒，造成菇面发黑，无蘑菇味，菇柄穿线的洞也影响到品质。
高温热泵烘干除湿技术，烘干后的香菇质量高，香味浓，色泽好，不开裂，含水量可以达到13%以下；烘干的费用低，在提高经济性的同时，还有很好的节能减排作用。