1. 白萝卜口蘑汤
【原材料】
口蘑8个、裙带菜50克、嫩豆腐100克、虾皮少量、盐12克、生抽8克、胡椒粉5克。
【详细制作过程】
1、准备8个口蘑，选取那种无破损坏掉的，将菌蒂去掉然后清洗干净，这个口蘑孔里不易清洗，有很多沙子。所以要多清洗几遍才可以。热锅放入少许油，把口蘑放入锅中，开小火慢煎，1分钟后，翻到另一面。
2、用小火慢煎一段时间后，会发现口蘑孔中有汤汁出现，这个汤可以直接饮用，这个味道可是好喝的。然后用个夹子把口蘑夹起，用剪子把口蘑一个一个的都剪成片。
3、改用中火翻炒一下，再次转小火，然后加入适量清水，按个人胃口决定决定。
4、将裙带菜放入碗中，加入温水浸泡30分钟就可以了，捞出后多清洗几遍，然后用刀切成小块备用。
5、把裙带菜放入锅中，开大火煮开3分钟然后继续用小火熬煮。
6、嫩豆腐切块以后，先放入温水中，然后加入适量的食用盐，这样能够提前入味，而且豆腐易碎，不易长时间的煮至，10分钟后把嫩豆腐块捞出控干，放入锅中即可。
7、开小火慢煮，3分钟后放入食用盐和生抽、胡椒粉等调料。
8、小火再煮3分钟后放入虾皮提味，关火即可食用。
2. 白蘑菇胡萝卜汤
白圆蘑菇又叫双孢蘑菇，含维生素营养丰富，味道鲜美，还具有一定的医疗保健作用，一般平常老人小孩儿多吃一点儿的话，对于身体来说也是特别有好处的。而且有利于身体机能的调理，或者说是代谢。所以说这个蘑菇适合所有年龄的人都可以吃的。
3. 胡萝卜口蘑汤
隔夜的蘑菇汤是否能继续吃，关键由保存的温度、器皿以及是否变质所决定。但一般不建议食用隔夜的蘑菇汤，因为蘑菇汤隔夜后，即使未变质，亚硝酸盐含量也可能提高，失去营养价值，口感不佳。
如果是夏季室温偏高，蘑菇汤放在常温下一夜，非常容易变质和滋生细菌，建议不要再吃，如果是冬季室温6℃以下，或者是放置在冰箱冷藏，蘑菇汤腐化减慢，隔夜后未变质的情况下，一般可以适当食用。需要隔夜存放的蘑菇汤，推荐用瓦锅或保鲜盒来装，在未变质时可以适量食用。
4. 口蘑白萝卜排骨汤的做法
做法步骤：
1/13排骨用清水浸泡一个小时。
2/13再用葱姜，料酒，生抽腌制一个小时。
3/13排骨凉水入锅焯水。
4/13水开以后撇去浮沫。
5/13排骨焯好后放进砂锅，加上热水。
6/13然后放葱姜干辣椒。
7/13放香叶花椒和小茴香。
8/13加几粒枸杞子。
9/13开始炖排骨。（放几片山楂干有助于排骨软烂）
10/13把白萝卜切成厚片。
11/13排骨炖半个小时后加入白萝卜，接着再炖20分钟。
12/13炖好关火前放盐调味然后关火，关火以后放少许鸡精和胡椒粉就好了。
13/13白萝卜排骨汤出锅。
5. 白萝卜口蘑汤怎么做
1.先将千张、口蘑、黑木耳先焯水捞出备用
2.两个鸡蛋打散煎块后用锅铲分块，不用另起锅，在鸡蛋旁放蒜末炒香后倒入番茄丁炒软，再倒入一大杯水盖上锅盖焖煮三四分钟，接着倒入千张、口蘑、黑木耳，再放入一勺耗油搅拌匀，最后放入青菜煮一分钟，起锅前放盐搅拌均匀出锅。
（做法简单好吃而且热量低不仅适合减脂期也适合抗糖化和抗衰老。减脂和抗衰老的核心都是控制好胰岛素。健康饮食=减重=减缓衰老）
6. 白萝卜菇汤
应该是杏鲍菇菌，杏鲍菇肉肥厚如鲍鱼的口感，杏鲍菇子实体单生或群生，菌盖宽2至12厘米，初呈拱圆形，后逐渐平展，成熟时中央浅凹至漏斗形，表面有丝状光泽，平滑干燥细纤维状，幼时盖缘内卷，成熟后呈波浪状或深裂，菌肉白色，具有杏仁味，无乳汁分泌，菌褶延生，密集，略宽，乳白色，边缘及两侧平，有小菌褶，菌柄偏心生或侧生。
7. 蘑菇白萝卜汤窍门
需要提前准备好的材料包括：红萝卜 适量、土豆 2个、猪肉 50克、食盐 适量、葱 2克、姜 2克、香菜 2颗、鸡精 适量、植物油 适量、花椒粉 适量。
1、第一步把萝卜洗净切丝，放一旁备用。
2、然后把土豆切好，放一旁备用。
3、肉，葱，香菜切好，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入肉，葱花，姜片，花椒翻炒。
5、锅内加水，土豆，盐，盖盖煮。
6、放入萝卜，鸡精，煮5分钟。
7、盛出，撒香菜，完成。
8. 白萝卜白蘑菇排骨汤
白蘑菇汤的蘑菇叫小园菇，气味芳香，煮汤味美。
9. 白蘑菇白萝卜肉汤的家常做法
白圆蘑菇的话可以把它切成薄片，然后和肉丝儿炒着吃，这样炒出来的更加入味，口感更好。
10. 白萝卜蘑菇鸡汤
蘑菇和鸡全部过一遍水把不好的抄掉。