1. 蘑菇焖虾锅做法？
主料 虾250g 蘑菇100g
辅料 葱，姜，芹菜适量 豆瓣酱适量
料酒，盐巴适量 辣椒2个
烹饪步骤 5步
步骤1
虾洗净剔除腹背的虾线，过水焯一下
步骤2
虾捞出，蘑菇掰块备用
步骤3
锅里下油葱头生姜辣椒爆香放入蘑菇蒂先煸炒出菇香
步骤4
入蘑菇，豆瓣酱，料酒，少许盐巴翻炒片刻加少许水再加虾焖10分钟
步骤5
10分钟后入葱花就可起锅装盘即可
2. 虾炖蘑菇的做法？
主料准备:
口蘑1个、白玉菇3根、大虾6只、菠菜20克
制作步骤：
1、口蘑和白玉菇切得碎一点，放置一旁待用。
2、起锅烧水，水开后放入菠菜，焯水半分钟左右，的去除草酸。
3、菠菜的叶和茎先切开再切碎，叶茎单独分开放。
4、大虾放冰箱冷冻5分钟，取出后切去头尾，剥去虾壳，挑去腹部和背部两条虾线，剁成虾蓉。（冷冻5分钟，去壳更方便）
5、起锅开小火，刷食用油。
6、倒入菌菇，翻炒1分钟左右，加入适量水，煮开后的滑入虾蓉。
7、等虾蓉煮至浮起且变色后，加入菠菜，先加茎再加叶。再煮1分钟左右就可以出锅啦。
3. 西餐蘑菇虾做法大全？
食材准备：
虾仁12个、蘑菇10个、金针菇适量、大蒜1头、盐、细砂糖、黑胡椒碎、白胡椒粉、葱花、小米辣
做法步骤：
1、虾仁清洗干净，沥干水份，倒入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会。
2、大蒜切末，小米辣切丁。
3、锅中倒入适量的玉米油，放入大蒜末翻炒出香味。
4、放入蘑菇，盖上锅盖焖1分钟左右。
5、将蘑菇翻面再继续闷煮1分钟。
6、倒入适量高汤，放入金针菇和虾仁。加入适量的盐、细砂糖和白胡椒粉调味。
7、最后撒上适量的葱花和小米辣，再磨上一点黑胡椒碎即可。
4. 蘑菇炖虾好吃吗？
好吃，营养很丰富
1.开火，锅里放一点点的油，把清洗干净切成小粒的鲜虾放进锅里煸炒，然后把西红柿也切成细碎的小丁放进锅里一起翻炒，直到西红柿变成西红柿泥的时候，往锅里加适量的清水和少许盐调味，最后把切上丁的蘑菇，还有豆腐也放进去，盖上锅盖中火炖煮。
32大概等待5分钟左右，美味的鲜虾蘑菇汤就可以出锅啦!
5. 虾焖蘑菇的做法？
主料 虾250g 蘑菇100g
辅料 葱，姜，芹菜适量 豆瓣酱适量
料酒，盐巴适量 辣椒2个
烹饪步骤 5步
步骤1
虾洗净剔除腹背的虾线，过水焯一下
步骤2
虾捞出，蘑菇掰块备用
步骤3
锅里下油葱头生姜辣椒爆香放入蘑菇蒂先煸炒出菇香
步骤4
入蘑菇，豆瓣酱，料酒，少许盐巴翻炒片刻加少许水再加虾焖10分钟
步骤5
10分钟后入葱花就可起锅装盘即可
6. 蘑菇豆腐焖虾做法大全？
主料3人份
豆腐1块
真姬菇100克小米虾100克
辅料
油1勺
盐1勺葱2根 蚝油1勺
步骤1
准备食材
步骤2
白玉菇去根洗净
步骤3
豆腐切小块
步骤4
锅中放水煮开后放入豆腐煮开
步骤5
放入白玉菇、虾、盐
步骤6
放蚝油
步骤7
出锅前滴香油
步骤8
撒上葱花
7. 虾爬炒蘑菇的做法？
步骤
1.准备好蘑菇，海虾。
2.莴笋洗净切片，
3.蘑菇洗净切块，
4.蘑菇用开水焯3分钟，捞出待用。
5.海虾剥去头，去壳，留虾尾，用牙签挑去虾线.
6.全部处理好后漂净沥干。
7.放入适量盐，料酒，胡椒粉搅拌匀，
8.撒些淀粉搅拌匀，
9.锅里油热，放入虾仁，
10.煸炒至转色，
11.放入莴笋煸炒匀，
12.放入蘑菇，沿锅边淋些水煸炒匀，
13.加点盐调味，
14.撒些葱花即可。
8. 蘑菇虾三种做法？
食材准备：
虾仁500克、蘑菇300克、金针菇适量、大蒜1头、盐、细砂糖、黑胡椒碎、白胡椒粉、葱花、小米辣。
做法步骤：
1、虾仁清洗干净，沥干水份，倒入料酒、盐和黑胡椒碎腌制一会。
2、大蒜切末，小米辣切丁。
3、锅中倒入适量的玉米油，放入大蒜末翻炒出香味。
4、放入蘑菇，盖上锅盖焖1分钟左右。
5、将蘑菇翻面再继续闷煮1分钟。
6、倒入适量高汤，放入金针菇和虾仁。加入适量的盐、细砂糖和白胡椒粉调味。
7、最后撒上适量的葱花和小米辣，再磨上一点黑胡椒碎即可。
9. 白蘑菇烧虾的做法？
香菇 12只,急冻澳洲海参 2条,虾子 1.5茶匙,干葱片 1汤匙,蚝油 2汤匙,头抽 1汤匙,黄糖 1茶匙
做法
1: 香菇洗净浸泡过夜，去蒂，再浸几小时，留浸菇水。海参退冰，用剪刀由海参末端开始向上剪开，把里面的内臓撤底清除，用水冲净，切成大块。
2: 虾子放入钢锅里，用小火炒香。(一次可以炒多些，放入雪柜备用。)
3: 把锅烧热，下油和干葱片爆香。
4: 放入香菇和海参爆炒，灒酒。
5: 加入蠔油、酱油、黄糖和浸菇水至盖过材料，关盖以中小火炆煮15分钟。
6: 加入虾子，不用关盖，(视情况加入浸菇水)继续炆煮5分钟至汁稠，
7: 上碟，洒上虾子，完成。
10. 蘑菇炒虾尾的做法？
制作方法
步骤1.新鲜的白玉菇，清洗干净，控干水分待用。然后准备好需要的明虾、鸡蛋、大葱、老姜。
步骤2
2. 准备好所需要的材料，鸡蛋打散放在小碗里，大葱切成葱花，老姜切成姜末，明虾剥去虾头、虾皮、挑去沙线，剥成虾仁清洗干净，加入1小勺盐，1勺料酒，腌制10分钟待用。
步骤3
3. 锅坐火上加一碗水烧开，虾仁用流动水把盐味和料酒的味道冲洗干净。锅内水烧开后把虾仁焯熟，时间更不要太长，看到虾仁变色就赶紧捞出来，时间长了虾仁会变老，影响口感。
步骤4
4. 锅里放入适量食用油，鸡蛋内加入适量盐，打散，入锅炒成鸡蛋碎。
步骤5
5. 把锅刷洗干净，放火上烧热，放入适量食用油，下入葱花和姜末爆香，接着放入白玉菇，翻炒均匀。
步骤6
6. 不用加水，放入白玉菇后，会自然出汤，加入适量的盐调好口味。
步骤7
7. 把炒好的鸡蛋和虾仁也放进锅里，改成小火，翻炒均匀，加入一勺淀粉水，翻炒均匀后就可以出锅了。这道菜不需要加鸡精味精了，虾仁、白玉菇，都是非常鲜的，加鸡精反而会遮盖了白玉菇的鲜美味道。