1. 意大利奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤 主料：蘑菇罐头1听 辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉 调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精 菜系：西餐 法王路易十四的御厨路易斯·古易在其《汤谱》中有名言传世：“餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。”西餐中的汤与中餐的不同，奶油蘑菇汤是一道很典型的意大利风味的汤品。意大利是西餐的发源地，自然有很多值得称道的地方。 这道汤有浓浓的奶香，因为主要原料就是牛奶。但奶香之外同时还有浓郁的肉香，看得到的却仅仅是蘑菇，没有肉的形状，只存留了余味，汤汁的巧妙都在小小的一碗中。等微微凉了之后，一道蘑菇汤可以带来清凉和田园般的好心情。 在意粉屋，还有其他的很多品种，特色的还有一道意大利冷汤，同样适合夏天饮用。这道汤其中成分之一是南瓜，而南瓜具有消暑解毒的功效，能有效缓解燥热。 解暑原理：蘑菇汤浓厚清凉，味道甜美。
2. 意大利奶油蘑菇饭
步骤 1
焖米饭，最好提前一天闷出来，放冰箱一晚。现闷也可以，但要凉到让水汽尽量少。
步骤 2
干香菇用开水充分浸泡备用。
步骤 3
鸡腿提前解冻，剔骨（注意保证皮完整）。将整块鸡腿肉用盐和黑白胡椒粉腌制，保留鸡腿骨备用。
步骤 4
将鲜口蘑洗净，去蒂切丁，洋葱切丁，大蒜切末，泡好的干香菇切片，保留泡香菇的水备用。
步骤 5
起锅，放三碗水，将鸡腿骨放入锅中，大火烧开，转小火慢慢煮，三碗水出一碗汤。
步骤 6
另起锅，锅中倒油，待油温升高，将腌制好的鸡腿肉下锅煎制，注意将带皮的一面向下，不要着急翻动，也不要煎得时间过长。
步骤 7
将煎好的鸡排放在吸油纸上，吸去多余的油脂。
步骤 8
将鸡排切成小块，内部有一点生没关系，一会还要继续烹制。
步骤 9
将锅洗净，擦去内壁上残留的水，放入食用油和黄油，黄油稍微多一些，将整块黄油融化。
步骤 10
先放入蒜末和洋葱丁爆香，洋葱可以略微炒长一点时间。
步骤 11
再下入两种蘑菇，炒出水分。
步骤 12
下入鸡腿肉和甜玉米粒，继续炒制。（此步骤不拘于形式，可以放入任何想吃的配菜，这次我另外放入了鸡蛋干）。
步骤 13
放入米饭，会发现米饭报团。此时加入泡香菇的水和鸡汤，并让米饭在汤里充分浸泡，米饭本身很吸汤，此过程可以让白米饭进味。
步骤 14
待水分炒出，分别倒入牛奶和淡奶油，量视锅内的饭菜量而定，不要汪着液体就可以了。然后关小火，加入糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、白胡椒粉等，依据个人口味调味即可。
步骤 15
准备一个可以进烤箱的容器，将炒好的饭菜放入，表面用勺背抹平。
步骤 16
将萨拉米香肠摆在表面。
步骤 17
撒一层马苏里拉芝士。
步骤 18
烤箱200度预热10分钟，中层，上下火，烤10分钟，让芝士融化上色。等待“叮”之后，开吃~
3. 意大利奶油蘑菇汤叫什么
主料：蘑菇50克，虾10只，干香菇2朵，大米15克，洋葱半个
辅料：淡奶油100克，牛奶300毫升，奶酪2块 水100克，黄油10克，胡椒粉少许，鸡精少许 食盐小半勺
步骤1
香菇清洗后泡水一小时；大虾焯水后备用
步骤2
其他材料需要切细切小的分别处理一下；所有材料准备好后就开始进行制作
步骤3
豆浆机中先倒入牛奶，再倒入香菇水，倒入淡奶油
步骤4
倒入小块黄油，小三角奶酪也放入
步骤5
倒入虾仁、蘑菇块
步骤6
倒入香菇块，再将豆浆机的水量调整一下，如没有达到，可加适量的水
步骤7
倒入洋葱，倒入清洗好的大米(注意这里放料的前后顺序可以随意，全放进去就可以了)
步骤8
全部装入后，放在豆浆机上煮熟即可
4. 奶油蘑菇汤意大利面
奶油蘑菇意大利面叫做一十面点是西餐
5. 意大利蘑菇汤的做法
主料：冬瓜适量，蘑菇适量。
辅料：虾米适量，鸡蛋一个，芝麻油适量，葱花适量，鸡蛋1个，芝麻油适量，香菜适量。
冬瓜去皮切成小块，香菜切小段，蘑菇切片放热锅里，用开热水焯一下捞出备用。
锅里放水适量，放入冬瓜，蘑菇片，海米一起煮，等冬瓜煮熟了，把鸡蛋打散搅拌均匀，慢慢往锅里撒成蛋花。最后用盐、葱花、香菜调味，再滴几滴香油，出锅。
6. 意大利奶油蘑菇汤怎么做
做法步骤
1
准备好主料：洋葱，口蘑，牛奶，黄油
2
切好洋葱和口蘑
3
在煎锅内放入黄油，等待融化
4
将洋葱和口蘑在黄油里翻炒
5
炒出水后即可
6
把黄油再次融化，放入面粉翻炒，面粉成粒壮即可
7
将水到入煮锅里，放入炒好的面粉，搅拌
8
把炒好的口蘑和洋葱放入，放入盐和味精，小火慢煮，可按照个人口味放入胡椒粒
9
可按照口味加入罗勒叶和迷迭香
7. 意大利奶油蘑菇汤有营养吗
可以冷藏。
喝不完的奶油蘑菇汤可以放在冰箱保存，盖上保鲜膜以后冰箱冷藏就可以，建议第2天热以后再吃。也建议下次做多少吃多少，避免营养流失。
另外蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
8. 意式蘑菇奶油汤
原料
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蘑菇 (8朵)
春笋 (4片)
奶油 (100毫升)
猪肉碎或鸡胸肉 (50克)
黑胡椒碎 (适量)
欧芹碎 (适量)
盐 (适量)
蒜 (1瓣)
玉米淀粉 (1勺)
酥皮 (1张)
1/取一半的蘑菇切片，用橄榄油煎两面焦黄片，取出。
2/肉末加蒜末，用橄榄油炒香，再加入春笋末和另一半蘑菇末，加盐调味，炒香后，加奶油，玉米淀粉和少量水调匀后倒入，煮开。如果需追求极致的浓汤口感，可移至料理机打成糊状。
3/加香煎的蘑菇片，欧芹碎和黑胡椒碎调味。
4/酥皮涂抹蛋液，盖在碗口。
5/烤箱180度20分钟即可。
6/起酥。
7/美味又好吃的酥皮奶油蘑菇汤完成开吃了。
9. 意大利奶油蘑菇浓汤
你好，奶油鸡肉蘑菇浓汤是意大利的。
10. 意大利奶油蘑菇汤是哪个国家的
主料：
香菇、口蘑（各6朵），黄油、淡奶油适量，洋葱半个、低筋面粉1大勺。
辅料：
香叶2片、鸡汤适量。
调料 2种
盐适量、黑胡椒碎适量、白兰地酒。
步骤1：香菇、口蘑切块。
步骤2：洋葱切块。
步骤3：其他材料准备好。
步骤4：锅中放入一块黄油，中小火加热使之融化。
步骤5：黄油融化放入洋葱炒软。
步骤6：洋葱炒至透明。
步骤7：放入香菇和口蘑炒软。
步骤8：放入一瓶盖的白兰地酒炒出香味。
步骤9：放入香叶两片翻炒片刻。
步骤10：放入一大勺低筋面粉翻炒至面粉成棕色。
步骤11：加入高汤以刚刚没过菜即可。
步骤12：锅开后盖上锅盖转小火煮20分钟。
步骤13：20分钟以后关火，将香叶取出扔掉。将煮好的蘑菇汤倒入料理机。
步骤14：用料理机把它打碎。打到看不到蘑菇，只看到浓浓的汤为止。
步骤15：打好将汤泥放回煮锅中。
步骤16：料理机里还剩一些浓稠的汤泥，不要浪费，把淡奶油倒入搅拌一下。
步骤17：再倒入煮锅中。
步骤18：小火煮开。放入适量盐。
步骤19：黑胡椒碎调味，搅拌均匀即可关火。
步骤20：将奶油蘑菇汤盛入烤碗。
步骤21：在烤碗上盖一张酥皮，将酥皮边包严，入烤箱200度上火烤10分钟。