一、丝瓜蘑菇蛋汤的做法黄磊？
材料：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许
做法：
1、准备好材料，丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个。
2、白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。
3、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
4、丝瓜刨去外皮，清洗干净后滚刀切成块。丝瓜不要老早就把皮刨去，等要下锅时再去皮，不然早早把皮刨去的话会氧化变黑。或者切好的丝瓜用少许盐拌一下也可以防止变黑。
5、锅中倒入适量油，把切好的丝瓜放入锅中，煸炒一下。
6、炒匀后加入少许盐翻炒均匀。
7、加入没过丝瓜的水，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。
8、煮开后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀后即可熄火。
9、清淡鲜美，清爽不腻，清热又解暑的菌菇鸡蛋丝瓜汤。
二、丝瓜银鱼蛋汤的做法大全？
主料：银鱼干20条、丝瓜1根、鸡蛋2个、海带适量
调味料：味噌3汤匙、盐1/4汤匙。
做法步骤：
1、银鱼干常温下浸泡4小时，也可放入冰箱冷藏8小时，正式煮汤前取出；
2、捞起银鱼干，小火加热至快沸腾时捞出海带，海带小鱼干高汤就做好了；
4、丝瓜去皮切约4厘米的厚件；鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌好鸡蛋液
5、高汤煮沸后放入丝瓜和两汤匙味噌，水开淋入鸡蛋液，盖上盖用小火炖煮30分钟；最后尝味加入少许盐即可。
三、丝瓜海带鸡蛋汤的做法大全？
1.丝瓜去皮切薄片。
2.深海裙带， 切丝。
3.青菜洗净。
4.锅里放清水 ，放入裙带和虾皮。
5.开锅后 放入丝瓜。
6. 再开锅后 ，放入青菜 ，然后放入打散的鸡蛋液。
7.放入适量盐 ，淋上香油即可。
四、丝瓜蘑菇西红柿做法大全？
步骤1
菌菇去蒂，洗净
步骤2
番茄洗净，切开
步骤3
丝瓜去皮，洗净，切开
步骤4
坐锅烧开水
步骤5
水开后，加入菌菇
步骤6
再加入番茄
步骤7
然后加丝瓜
步骤8
加点盐调味
步骤9
出锅即可
五、蘑菇鸡蛋汤的家常做法大全？
蘑菇鸡蛋汤的家常做法
用料
蘑菇半斤
鸡蛋两个
油适量
葱花少许
盐少许
鸡精少许
步骤 1
蘑菇洗净，掰成小半。鸡蛋打好。切一点葱花。
步骤 2
热油葱花爆锅，倒入蘑菇翻炒。
步骤 3
蘑菇变软时加生水。水的量要看个人喜好和蘑菇多少。
步骤 4
开锅后飘入打好的鸡蛋，加少许盐和鸡精，用铲子搅拌几下。
步骤 5
再次开锅后汤OK, 味道清新可口。
六、丝瓜蘑菇西红柿汤做法大全？
主料 3种
香菇
100g
丝瓜
1根
番茄
1个
辅料 1种
蒜末适量
调料 3种
油适量
盐适量
味精适量
烹饪步骤 6步
步骤1
番茄一个洗净切小块，丝瓜切薄片，香菇切细丝，蒜切末。
步骤2
起锅倒油烧热，下蒜末爆香。
步骤3
倒入番茄煸炒，炒出汤汁。
步骤4
下香菇丝翻炒。
步骤5
再下丝瓜片，翻炒均匀。
步骤6
兑入适量清水，略煮，出锅前调入盐和味精，搅匀即可。
小贴士
三种食材易熟，不需炒制过久。 丝瓜片可切的厚些，以免煮化了。 喜欢汤汁拌饭的可略加些清水略煮一会儿，但不要加的过多。当然打作汤也可哈。
七、丝瓜蛋汤的做法丝瓜怎么切？
1、生姜切片
2、丝瓜去皮 切滚刀块
3、切好的丝瓜 泡入清水中
4、汤锅内加少许油 下姜片炒香
5、放入控干水的丝瓜
6、炒至丝瓜断生 加入开水
7、水开 煮5分钟
8、淋入一勺水淀粉勾薄芡
9、淋入一个打散的蛋液
10、蛋花成熟 撒盐调味
11、拌匀后 关火 撒白胡椒粉
12、撒上香菜
八、丝瓜鹅蛋汤的做法？
关于鹅蛋汤，可以做丝瓜鹅蛋汤，夏天喝可以清热。
丝瓜鹅蛋汤
1、材料：丝瓜、木耳、鹅蛋、盐、猪油。
2、做法：将备好的丝瓜置于清水中清洗干净之后，将其切成块状备用，再将备好的鹅蛋置于碗中搅拌均匀之后备用，再将备好的木耳置于温水中泡开之后将其和丝瓜一起置于炖锅中加入适量的清水进行炖煮，等成熟之后再将已经准备好的鹅蛋置于锅中加入适量的食用盐搅拌均匀之后即可出锅食用。
九、丝瓜冬瓜蛋汤的做法？
食材：
丝瓜1根、冬瓜一块，鸡蛋1个、盐少许、白糖适量、味精适量、食用油适量、水淀粉1碗。
做法：
第一步，丝瓜去皮切滚刀块，冬瓜切块，大蒜拍碎备用，鸡蛋打散备用。
第二步，起锅烧油，放入大蒜爆香，放入丝瓜，冬瓜翻炒，加点盐，将丝瓜，冬瓜翻炒变软。
第三步，丝瓜开始出汁，然后再加清水，大火烧开，煮2分钟。
第四步，最后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤，然后再加白糖和味精调味，就可以关火出锅了。
十、丝瓜海带蛋汤的做法？
工具/原料
主料200g丝瓜150g海带
配料适量油适量盐适量高汤
方法/步骤
准备好丝瓜和海带
准备一些高汤
丝瓜去皮并切成滚刀块
海带切开
先将高汤放入锅中烧开
然后加入海带
接着加入丝瓜
最后加点盐
炖熟打入鸡蛋即可