一、柳树蘑菇吃法大全？
主料：柳树上采的蘑菇 5朵 、 辣椒 一个。
辅料：蒜
烹饪步骤
步骤1/4
刚从柳树上采的蘑菇撕成小块，用热水烫一下，这样就不会有怪味了
步骤2/4
辣椒切丝，大蒜切沫
步骤3/4
油热下火后翻炒均匀，盖上锅盖闷一分钟，起锅的时候才放入辣椒和蒜，翻炒均匀，起锅
二、干蘑菇的吃法？
先洗干净，第一次的洗水倒了，第二次的洗水倒了，第三次的多泡会（一夜）炒菜的时候把第三次的洗水一部分倒入菜中。可肉炒，可做汤。
三、干蘑菇粉吃法？
1，150克干蘑茹用热水泡软，加少许白醋和食盐泡的会快软
2，红薯粉条150克用温水泡一下
3，一斤猪五花肉，切成一厘米的厚片，放入冷水锅中，锅开后，撇去浮未，肉发白后关火捞出过一下凉水
4，锅中加30克花生油，放入20克冰糖，待冰糖化开起泡了把肉放进去翻炒，使每片肉都沾上糖色，加入一勺生抽，一个八角，一片香叶，两片去皮生姜，加热水掩住肉，中火燉至肉熟，这时再加入2小勺食盐，同时把泡好的干香茹切片放入，粉条也放入。中火再燉15分钟左右，香茹、粉条入味就好了。
四、干蘑菇怎么做好吃，干蘑菇的吃法？
先洗干净，第一次的洗水倒了，第二次的洗水倒了，第三次的多泡会（一夜）炒菜的时候把第三次的洗水一部分倒入菜中。可肉炒，可做汤。
五、蘑菇吃法的做法大全？
蘑菇炒肉家常吃法的做法：1、瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后，再加一勺食用油，拌匀，放十分钟。
2、平菇撕小朵，洗净控干水分，待用。
3、炒锅里放入适量的油，放入瘦肉炒变色。
4、肉炒变色后，放入洗净并控干水分的平菇。
5、平菇炒的时候自身会出些水，这时需要用大火炒。
6、水份快干时放入葱碎，少许蚝油，少许白糖提鲜。
7、大火收汁，出锅，装盘。
六、小干蘑菇正确吃法？
一、干蘑菇炖汤
1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。
2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用蘑菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错
3、如果不想喝汤，就是做菜来吃的，那我建议你将洗净的蘑菇和鸡肉放在一起炖，由于鸡肉中的鸡皮上有很多油脂，而蘑菇比较干，正好相搭配，肉不会很腻，蘑菇也不会很干很柴，吃起来会很舒服!
二、干蘑菇炖肉
五花肉300克，滑子菇(干菇类)25克，白豆干150克，葱段、姜片适量，(可加鹌鹑蛋)
冰糖15克，料酒1大匙，老抽1小匙，生抽1大匙，盐约1小匙，大料1粒，花椒适量，香叶1片，桂皮1小节做法1、五花肉洗净沥干切块，入凉水中飞水(去杂质血沫等)后捞出，用温水冲净沥干待用，
2、滑子菇仔细洗干净后用温水泡发，之后剪去根部(泡蘑菇的水留用)
3、鹌鹑蛋煮熟，稍加放凉后剥壳备用。
4、热锅，不放油倒入五花肉中小火煸出部分油脂，煸肉时间不宜过长以免肉的口感干干的。
5、将肉盛出来，开始炒糖色，这一步好多人家都不炒糖色了都开始只用老抽上色，我还是更喜欢老式的冰糖炒色，煸出来的油转小火，放入冰糖用铲子顺时针搅弄待糖慢慢融化了和油渐渐融为一体，烧至颜色变黄，起小泡泡时候，请立刻把肉倒进锅里快速翻炒保证均匀上色。
6、再倒入料酒老抽，继续翻炒上色后关火，调入生抽，放葱姜、花椒、大料、香叶、桂皮，倒入泡蘑菇的水(盆底的水不要，都是杂质脏东西沉淀)。如果水不够再加点温水直至水没过食材，大火煮开。
7、之后倒入切小块的豆干，转小火炖约20分钟，之后倒入蘑菇、鹌鹑蛋，继续小火炖到肉软糯后，根据口味调入少许盐即成。
七、干奶酪怎么吃法大全集？
奶酪干怎么吃的做法
1.室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化
2.加入蛋黄继续搅打均匀
3.搅打至没有小颗粒，细滑最好
4.倒入已经过筛的面粉
5.用刮刀拌匀
6.揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
7.拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，然后用模具压出喜欢的造型
8.放入已经预热的烤箱中层，180度，10—12分钟，观察饼干颜色稍有变化即可
八、干石花怎么吃法大全？
干海石花是属于一种藻类的植物，可以制作成酱菜或者是凉拌菜等，而干海石花当中含有丰富的膳食纤维，经常吃干海石花对身体健康非常好，而且还可以有效对身体起到降脂的作用，对辅助降低高血压也有一定的功效，而干海石花的泡法也比较简单，可以用凉水泡开即可。
干海石花怎么泡?
海石花用凉水泡就可以吃。
海石花属藻类植物红藻门石花菜科植物，可作酱菜、 拌菜等，还可熬制成胶状，加入果汁制成果冻。石花菜藻体细胞空隙间充满胶质，同时含有大量的膳食纤维，能刺激肠壁，促进排便。
石花菜除了富含矿物质和维生素外，还含有褐藻酸盐类物质，这种物质具有降压作用，而且所含的淀粉类硫酸酯是一种多糖类物质，具有降脂的作用，对高血压和高血脂均有一定的防治作用。
九、蘑菇的种类和吃法大全？
3种蘑菇的吃法，希望可以对大家有所帮助。
步骤/方法：
1 我要向大家介绍的第一种蘑菇的吃法就是香菇的吃法，香菇也可以分为干香菇和鲜香菇，如果是干香菇就可以选择和肉一起炖，但如果是鲜香菇，则要选择炒菜的方式，可以选择和小青菜一起炒。
2 我要向大家介绍的第二种蘑菇的吃法就是平菇的吃法，如果是平菇，它的吃法则就比较多了，可以选择和鸡蛋一起煮汤，也可以选择炒了吃，但要注意炒平菇时要注意火候，不能过大会导致营养流失。
3 我要向大家介绍的最后一种蘑菇的吃法就是金针菇的吃法了，可以将金针菇凉拌食用，在冬天大多数人会选择食用火锅，所以金针菇大多也都是作为火锅食材进行食用的。以上就是我为大家介绍的蘑菇吃法。
注意事项
上述文章就是我要向大家介绍的三种蘑菇的吃法，希望可以对大家有所帮助，蘑菇的品种有很多，每一种蘑菇都有大量的营养价值，平时也要坚持多吃一些蘑菇。
十、干蘑菇酱配方大全？
用料
干香菇 50g
干牛肝菌 30g
新鲜香菇 200g
平菇 200g
蟹味菇 200g
金针菇 300g
沸水 250g
植物油 200ml
大蒜瓣 50g
6月香豆瓣酱 100g
甜面酱 3汤匙
郫县豆瓣酱 2汤匙
白砂糖 1茶匙
菌菇水 200ml
白芝麻 20g
蘑菇酱的做法
1.干香菇、干牛肝菌用凉水洗净后，加入250克沸水浸泡5分钟后，沥干水分，用9杯食物处理机切成碎丁。浸泡菌菇的水留用，约200毫升。
2.厨师机多功能接口处安装果蔬削皮切丝切片机配件（细丝），出料口放大碗，分别将香菇、平菇、蟹味菇放入进料口，用力压住，开8档将其切碎，用不同的容器盛放备用。
3.铸铁锅倒入植物油，中高火加热，加入蒜末，煸炒出香味，加入干香菇、牛肝菌碎丁，煸炒约1分钟出香味后，再加入香菇，翻炒约2分钟后加入平菇、蟹味菇、金针菇碎丁，继续翻炒2分钟。
4.加入豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱、白砂糖，翻炒均匀炒约5分钟后，倒入1/2的菌菇水，边煮边搅拌，以免沾锅，翻拌约5分钟，倒入剩下的菌菇水，翻拌约10分钟。
5.关火后撒上白芝麻翻拌匀即可。