一、蘑菇辅食的做法大全?
食谱推荐:蘑菇炒豌豆
材料:鲜蘑菇300克,豌豆150克、植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量。
做法:
1、将鲜蘑菇摘洗净,掰成小片,在开水锅内焯—下,捞出沥水。
2、豌豆剥去外皮。洗净在开水锅中焯烫一下,捞出沥水。
3、炒锅上火,放油烧至六成热,放葱、姜末、蒜末,爆炒出香味。
4、倒入鲜蘑菇、豌豆,翻炒片刻,放少量鸡汤烧开。
5、放盐食谱推荐:香菇炖鸡
材料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个、色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。
做法:
1、草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。
2、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用。
3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜,葱,干辣椒,八角一起倒入炒,加生抽,老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味。
4、将过滤好的香菇水倒入,至将鸡块全部淹住2CM左右,大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖。
5、继续炖至汤汁收浓时将红椒和推荐食谱:蘑菇西红柿汤
材料:西红柿1个、蘑菇、紫菜、瘦肉、生姜、香葱。
做法:
1、西红柿切月芽块,蘑菇撕片,瘦肉切丝(或薄片)加老抽料酒鸡精淀粉及少许水调匀入味,生姜拍扁切丝,香葱切葱花。
2、锅内下适量油,爆香生姜丝,下适量热水,水滚开后,下西红柿。
3、西红柿秒煮两分钟,下蘑菇。
4、蘑菇煮开后,用一勺淀粉加少许冷水调匀调成淀粉水倒入锅内。
5、再加入瘦肉并快速搅散,加入紫菜,
总结:女性朋友平时多吃些蘑菇,蘑菇可以抗氧化,还能补充维生素D,其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。它的热量还比较低,对于减肥的朋友来说,经常食用比较好,可以用蘑菇代替蛋炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,身体会减少很多热量,以上还给朋友们搭配了一些蘑菇的食用方法。加鸡精和盐,起锅撒葱花即可。小葱加入,拌匀就可以出锅了。,勾薄芡,烧开淋上香油即成。
二、8宝宝辅食做法大全?
8个月宝宝可以吃多种菜末、肉末、软面、蛋、鱼泥、豆腐、米粉、米粥、蛋羹甚至馒头等。
8个月宝宝随着生长发育的逐渐成熟,营养需求越来越大,辅食要有部分液体食物和半固体泥糊状食物,以及少量稀软的固体食物。这个时期的食物称之为换乳食物。此时大多数宝宝已完全适应添加辅食,重点要放在增加品种上,以免影响宝宝的味觉发育。
8可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。1、牛肉燕麦粥食材:牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。做法:燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝
八个月宝宝辅食及制作
你好!一般一周岁以内的宝宝还是以奶为主食,在保证奶的供应的基础上再添加辅食。每天应保证700~800毫升奶量,逐步添加辅食,如苹果泥、香蕉泥、蛋黄、馒头、烂稀饭、蒸蛋羹、鱼、肉泥等。但要注意逐步添加,不可操之过急。要从单一到多样,由稀到稠,量由少到多,由细到粗,每天可以添加2-3次,晚饭时间可以添加米粉,睡前再喝奶,晚上就不容消化不良了
三、宝宝辅食饼干做法大全?
宝宝辅食饼干做法如下
1蛋白分离至无水无油的碗内,一次性加入10-15克糖(甜度根据自己喜好)蛋黄打散备用。
2
蛋白打蛋器打至干性发泡,提起打蛋器有短小直立尖钩,倒扣碗不滑动。尝试过打发蛋白一次加糖和三次加糖对打发效果无区别。
3蛋黄一次倒入,从两点方向向八点方向切拌均匀。
4面粉和奶粉混合均匀后筛入蛋糊内。
5
迅速两点至八点方向切拌均匀,听到消泡声不用在意,对饼干影响不大。用刮刀取其中一半装入裱花袋内。
6
烤箱预热170度。快速将蛋糊挤入锡纸或油纸的烤盘内,入烤箱上下火170度中层烘烤15分钟,根据自己烤箱脾气随时观察。根据孩子大小和自己喜好控制饼干大小,注意距离,太近容易粘在一起,不过烤熟后很容易分开了,粘的多了影响美观。
四、宝宝辅食扁豆做法大全?
主料
扁豆若干,胡萝卜若干,蒜末若干,葱花若干,甜玉米粒若干,骨汤若干
宝宝辅食-秘制炒扁豆的做法步骤:
步骤1/5
扁豆切碎丁备用
步骤2/5
葱花 蒜末 甜玉米粒 胡萝卜丁 备用
步骤3/5
开火-放橄榄油-先煸炒胡萝卜-胡萝卜微软后放扁豆-煸炒
步骤4/5
放骨汤咕嘟熟。(骨汤可冷冻,熬出一锅用冰块格冷冻,然后装入保鲜袋备用,做面汤什么的都可以用,用几个化几个很方便,我一周做一次骨汤)
步骤5/5
最后放入玉米粒翻炒一下,放入2克盐,根据自己量少许就可以,最后放入水淀粉勾芡出锅
五、山药宝宝辅食做法大全?
山药可以作为辅食,山药一小段、米粉或者奶粉适量。山药切块,上锅蒸熟,大概20分钟左右,取出用勺子或者研磨器压成泥状,将米粉或者奶粉冲调好,倒入山药泥中,搅拌均匀即可。
六、宝宝辅食果汁做法大全?
菜叶汁
材料:青菜(菠菜、油菜、白菜均可)
做法:青菜洗净后浸泡30分钟,捞出后切碎待用;锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟;用汤匙压菜取汁并入菜汤,加入精盐少许,能稍稍尝到咸味为度,即可食用。
tips:制作时只取菜叶,不要带菜梗。菜要切碎、煮烂;菜汁应随煮随用,以免久放变质;适合4个月以上的宝宝食用。
绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,宝宝发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助宝宝吸收丰富的钙、铁和维生素。
宝宝果汁的做法大全
西瓜汁
材料:西瓜瓤、白糖5克。
做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤;汁内加入白糖,调匀即成。
tips:要选择既不太生也不太熟的西瓜,推荐“小玉西瓜”;5个月以上宝宝可以尝试,但不要冰镇,以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。
西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖,维生素B1的含量也很高,并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分,具有清热利尿的作用,可以适当喂食。
宝宝果汁的做法大全
苹果汁
材料:苹果1/2只,开水200ml,婴儿奶粉适量。
做法:苹果洗净削皮切成块备用;将苹果块、婴儿奶粉、开水放入电动搅拌机内;开动机器二分钟即可。
tips:不用奶粉可用温水。凉时可用热水热一下。
宝宝果汁的做法大全
果味胡萝卜汁
材料:选胡萝卜、苹果、白糖。
做法:胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约20分钟可煮烂;用清洁的纱布过滤去渣,滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。
tips:胡萝卜中含丰富的β胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味,有的宝宝不喜欢喝,和苹果搭配制成果味胡萝卜汁,兼顾营养和口味,做法不错。
宝宝果汁的做法大全
胡萝卜山楂汁
材料:新鲜山楂、胡萝卜、绵砂糖。
做法:山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤;将 滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。
tips:过滤程序不能少;可给5个月以上的宝宝饮用,每次2~3调羹即可;最好在吃奶前半个小时左右喂食。
山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。
七、宝宝辅食排骨做法大全?
排骨切小块水焯一下,然后用清水下锅放排骨炖大概50分钟,放几滴宝宝酱油,就可以吃了,汤也可以喝
八、宝宝辅食红鳟鲜做法?
核桃鳟鱼
材料:
菜油2茶匙、新鲜鳟鱼肉4块、每块约重175克、辣椒粉1/4茶匙、半边核桃仁10片、芝麻菜(Rocket)、水田芥(西洋菜)或混合沙拉菜叶125克、
做法:
1、烤炉用最高档火预热。
2、同时制作沙拉酱:冬葱去皮切末,或把大葱老叶切去,切成葱花,放入小碗。莳萝或芹菜叶洗净沥干,切碎,与醋、核桃油、盐、胡椒一起加到碗中拌匀,放置一旁待用。
3、用一半菜油涂在烤盘上。鳟鱼肉块有鱼皮的一面朝下放入盘中。加盐及辣椒粉,烤5—8分钟(只烤一面),直至鱼肉中央不透明而边缘稍黄为止。
4、烤鱼时,将剩下的菜油放在小煎锅里加热。用小火煎核桃仁,不断摇动煎锅,拌炒核桃仁至变色但不焦黑。核桃仁盛出放在纸上沥去多余的油,然后略切。
5、沙拉菜叶洗净沥干,放入4个上菜盘中。每盘放鳟鱼肉一块。沙拉酱拌匀,用匙子舀到鱼上,撒上核桃仁。
核桃是可以很好的补脑健脑的,在搭配上一些蔬菜是可以很好的补充维生素的,鳟鱼是具有暖胃和中、止泻的作用的。
蛋清红鳟鱼条
原料:
鲜红鳟鱼1条(约750克),鸡蛋清4只,大葱白段50克,辣椒酱50克,料酒25克,精盐2。5克,味精2。5克,干淀粉75克,豆油1000克(实耗75克),花椒盐25克。
做法:
1、将红鳟鱼去鳞,从鳃部挖出锶和内脏,洗净,斩去头,把鱼肉切成两片,剔去鱼皮,切成长5厘米、宽5毫米长的鱼条,放入碗中,用料酒、盐、味精腌渍1分钟,入味,待用。
2、再将蛋清放入碗中,抽打成泡沫,拌入干淀粉,涂遍鱼条。
3、炒锅烧热,放入豆油,烧热后,稍冷却,再将鱼条逐条入锅,炸2分钟,待结壳时,捞出,控油,入盘。
4、食用时,随跟花椒盐、葱白段和辣椒酱各一碟,配食,即可。
我们食用鸡蛋是可以很好的补充钙质和维生素的,补充能量,而鳟鱼是可以很好的补充铁元素,对身体器官保持正常是非常有帮助的。
我们食用鱼脑是可以很好的促进脑部的发育的,因为含有磷蛋白,鱼含有的不饱和脂肪酸是可以有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的,帮助我们降低血脂,所以我们在日常生活中是要多学习一些鱼的制作方法的,经常的做着吃一吃。
九、一岁宝宝鲜虾烩饭辅食做法大全?
鲜虾 胡萝卜 南瓜 香菇 胚芽米
1,鲜虾放入冷水中放入生姜, 煮开后30s起锅 ,去虾线 切块或切碎。
2,胡萝卜和南瓜都切片, 清蒸 比水煮更烂一些营养更好, 香菇提前10分钟用食用小苏打净泡一下, 然后去跟焯水, 进行切碎。
3,香菇放入洗净的胚芽米中 ,一起蒸熟 味道更香。
4,把刚才准备好的胡萝卜, 南瓜, 鲜虾 ,香菇饭一起放入保温碗搅拌一下,(可以把南瓜和胡萝卜搅碎一些),再放入锅中翻炒一两分钟 ,宝宝爱吃的想喷喷的烩饭就做好了。
十、16月宝宝辅食做法大全?
16月宝宝辅食做法(美味鲜肉蒸蛋):
食材:鸡蛋一个、猪肉馅50克、洋葱碎适量、植物油适量、葱姜末适量、盐1勺、老汤一碗。
做法
1.鸡蛋去壳打入碗里加盐、葱姜末一起搅拌均匀
2.锅烧热加油,倒入猪肉馅炒变色捞出。
3.然后取一个碗倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅搅拌均匀后
4.放入蒸锅中用蒸20分钟,即可。