一、宝宝辅食红鳟鲜做法?
核桃鳟鱼
材料:
菜油2茶匙、新鲜鳟鱼肉4块、每块约重175克、辣椒粉1/4茶匙、半边核桃仁10片、芝麻菜(Rocket)、水田芥(西洋菜)或混合沙拉菜叶125克、
做法:
1、烤炉用最高档火预热。
2、同时制作沙拉酱:冬葱去皮切末,或把大葱老叶切去,切成葱花,放入小碗。莳萝或芹菜叶洗净沥干,切碎,与醋、核桃油、盐、胡椒一起加到碗中拌匀,放置一旁待用。
3、用一半菜油涂在烤盘上。鳟鱼肉块有鱼皮的一面朝下放入盘中。加盐及辣椒粉,烤5—8分钟(只烤一面),直至鱼肉中央不透明而边缘稍黄为止。
4、烤鱼时,将剩下的菜油放在小煎锅里加热。用小火煎核桃仁,不断摇动煎锅,拌炒核桃仁至变色但不焦黑。核桃仁盛出放在纸上沥去多余的油,然后略切。
5、沙拉菜叶洗净沥干,放入4个上菜盘中。每盘放鳟鱼肉一块。沙拉酱拌匀,用匙子舀到鱼上,撒上核桃仁。
核桃是可以很好的补脑健脑的,在搭配上一些蔬菜是可以很好的补充维生素的,鳟鱼是具有暖胃和中、止泻的作用的。
蛋清红鳟鱼条
原料:
鲜红鳟鱼1条(约750克),鸡蛋清4只,大葱白段50克,辣椒酱50克,料酒25克,精盐2。5克,味精2。5克,干淀粉75克,豆油1000克(实耗75克),花椒盐25克。
做法:
1、将红鳟鱼去鳞,从鳃部挖出锶和内脏,洗净,斩去头,把鱼肉切成两片,剔去鱼皮,切成长5厘米、宽5毫米长的鱼条,放入碗中,用料酒、盐、味精腌渍1分钟,入味,待用。
2、再将蛋清放入碗中,抽打成泡沫,拌入干淀粉,涂遍鱼条。
3、炒锅烧热,放入豆油,烧热后,稍冷却,再将鱼条逐条入锅,炸2分钟,待结壳时,捞出,控油,入盘。
4、食用时,随跟花椒盐、葱白段和辣椒酱各一碟,配食,即可。
我们食用鸡蛋是可以很好的补充钙质和维生素的,补充能量,而鳟鱼是可以很好的补充铁元素,对身体器官保持正常是非常有帮助的。
我们食用鱼脑是可以很好的促进脑部的发育的,因为含有磷蛋白,鱼含有的不饱和脂肪酸是可以有助脑发育成长,活化脑细胞,延缓脑老化的,帮助我们降低血脂,所以我们在日常生活中是要多学习一些鱼的制作方法的,经常的做着吃一吃。
二、宝宝辅食三鲜丸子的做法?
将香肠、平菇放进以捣烂水豆腐的海碗中,再添加适量盐、鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀。
用力搓揉后挤压肉丸子。
搞好的肉丸子装在菜盘里。
菜盘盖上一层保鲜袋,放进炒锅。
水开后,再次蒸15分鐘上下就可以起锅。
三、宝宝辅食~蔬菜鲜虾粥的做法?
虾仁蔬菜粥的做法比较容易,将蔬菜洗净,切成小段,取虾剥皮去头,取虾仁切成,将虾仁和蔬菜混合在一起打碎,然后放在蒸锅中直接蒸煮就可以,这样就给孩子做成蔬菜虾仁粥了,蔬菜虾仁粥,能够为孩子提供维生素,矿物质元素,营养价值全面,可以经常给孩子吃。
四、白蘑菇辅食的做法?
1、鱿鱼洗净后打交叉花刀,切菱形片,白蘑菇切片,大葱斜切段,姜切片,青红椒切圈;
2、锅中放入少许油,烧至七分热放入姜片,煸炒半分钟;
3、放入大葱段,煸炒至出香味;
4、放入蘑菇,翻炒两分钟;
5、放入鱿鱼,继续翻炒两分钟;
6、放入少量盐调味;
7、再放入青红椒圈;
8、大火翻炒至汤汁收干即可。
五、蘑菇辅食的做法大全?
食谱推荐:蘑菇炒豌豆
材料:鲜蘑菇300克,豌豆150克、植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量。
做法:
1、将鲜蘑菇摘洗净,掰成小片,在开水锅内焯—下,捞出沥水。
2、豌豆剥去外皮。洗净在开水锅中焯烫一下,捞出沥水。
3、炒锅上火,放油烧至六成热,放葱、姜末、蒜末,爆炒出香味。
4、倒入鲜蘑菇、豌豆,翻炒片刻,放少量鸡汤烧开。
5、放盐食谱推荐:香菇炖鸡
材料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个、色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。
做法:
1、草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。
2、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用。
3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜,葱,干辣椒,八角一起倒入炒,加生抽,老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味。
4、将过滤好的香菇水倒入,至将鸡块全部淹住2CM左右,大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖。
5、继续炖至汤汁收浓时将红椒和推荐食谱:蘑菇西红柿汤
材料:西红柿1个、蘑菇、紫菜、瘦肉、生姜、香葱。
做法:
1、西红柿切月芽块,蘑菇撕片,瘦肉切丝(或薄片)加老抽料酒鸡精淀粉及少许水调匀入味,生姜拍扁切丝,香葱切葱花。
2、锅内下适量油,爆香生姜丝,下适量热水,水滚开后,下西红柿。
3、西红柿秒煮两分钟,下蘑菇。
4、蘑菇煮开后,用一勺淀粉加少许冷水调匀调成淀粉水倒入锅内。
5、再加入瘦肉并快速搅散,加入紫菜,
总结:女性朋友平时多吃些蘑菇,蘑菇可以抗氧化,还能补充维生素D,其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇是个例外。其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。它的热量还比较低,对于减肥的朋友来说,经常食用比较好,可以用蘑菇代替蛋炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,身体会减少很多热量,以上还给朋友们搭配了一些蘑菇的食用方法。加鸡精和盐,起锅撒葱花即可。小葱加入,拌匀就可以出锅了。,勾薄芡,烧开淋上香油即成。
六、宝宝辅食的做法?
主料:
铁棍山药80克
鸡蛋1个
辅料:
苹果40克
做法:
1. 苹果和山药切块
2. 放入榨汁机,打入一颗鸡蛋
3. 用榨汁机打成糊,约1-2分钟
4. 玻璃碗内垫烘焙纸,刷油
5. 倒入打好的糊糊
6. 盖上保鲜膜,扎小孔 开水上锅,小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅
7. 蒸好脱模晾凉
七、宝宝辅食鲜虾丸如何保存?
宝宝的虾肉丸子最好当天吃完啊,没有吃完可以放在冷藏室里第二天吃啊,不要冻。
1、虾丸蒸熟后保存的话,在夏季常温的状况下是可以保存3天左右,在冬天的时候是可以保存15天左右。
2、虾丸如果蒸熟之后,加上包装快速冻,可以在零下的温度下保存一年左右,采用真空保存的话,可以保存更长,而且能够很好的保留住风味。
八、8个月宝宝鲜桃辅食做法?
第一,我们先把桃子洗干净。然后切开拔把桃核拿掉。然后用用开水烫三分钟,用开水烫后的鲜桃去皮很容易,我们要把桃子的皮去掉。
然后用宝宝专门打辅食的碗把桃子凿成泥,然后再过一边筛。我们可以多过几遍。桃子就会更细腻,不会有颗粒。宝宝吃起来就不会被噎到。可口的鲜桃泥就做好了。
九、宝宝辅食—三鲜玉米羹做法小贴士?
工具原料玉米、白米煮饭锅、电饭煲、先将新鲜玉米去掉外壳,洗净玉米须,然后将玉米粒掰好备用;
2将白米洗净,电饭煲放入500ML水,可以多做一些,大人也可以一起吃;冷水将玉米跟白米一起放入锅中,确保水量是米跟玉米的3倍左右;
3开火煮开,调制中火,煮35到40分钟;
4用勺子捞出一些玉米粒,用料理机进行打碎处理,然后将打碎的玉米放入碗中,用勺子放入汤汁跟白米;宝宝爱吃的玉米稀饭做好了;宝宝非常爱吃;
十、宝宝辅食芋头做法?
隔水蒸 蒸熟以后捣烂喂或者放少许猪油炒过后煮烂喂、