一、干豆角蘑菇炖粉条的做法？
原料
干豆角100克、五花肉100克、水晶粉50克，蘑菇100克
调料
红烧酱油 一茶勺 料酒一茶勺、葱姜适量、盐一小勺、胡椒粉适量、鸡精半小勺
做法
1、干豆角用温水浸泡一个小时以上，泡软为止。
2、蘑菇洗净撕开，五花肉切片备用。
3、起油锅，放入葱姜煸炒出香味。
4、烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄。
5、下入干豆角和蘑菇翻炒均匀
6、倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮。
7、炖到肉基本酥烂后放入盐。
8、这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。出锅时放入鸡精即可。
二、蘑菇能炖豆角吗？
可以
豆角和蘑菇可以一起吃，两者的营养成分都很丰富，搭配在一起对人体也是有益处的。但豆角不建议和水果一起吃，豆角含有植物蛋白以及不饱和脂肪酸，而水果性寒，还含有植物酸，同食会降低豆角的营养价值，还有可能会引起消化不良。
豆角炒蘑菇的做法：
首先将豆角去掉两端，焯一遍水，切成段，接着将蘑菇焯水，锅里倒油，烧开后爆香辣椒、蒜，倒入豆角翻炒两分钟，接着倒入红萝卜、蘑菇翻炒一分钟，加适量酱油、五香粉、盐翻炒均匀即可
三、牛肉炖干豆角？
原料：牛腩肉400克，干豆角200克。
调料：葱段20克，姜片15克，八角2粒，香叶5克，精盐、味精、鸡精各1小匙，香油1/2小匙。
牛肉炖干豆角的做法
1、将牛腩肉洗净，放入清水中泡去血水，捞出沥干，切成2厘米见方的块。
牛肉炖干豆角
2、干豆角放入盆中，加入温水浸泡2小时，使其涨发，洗净。
3、锅中加入适量清水，放入牛肉块烧沸，撇去浮沫。
4、再放入葱段、姜片、八角、香叶，转小火焖至九分熟（约90分钟），捞出葱段、姜片、八角、香叶。
5、然后放入干豆角煮至熟透，再加入精盐、
四、豆角炖蘑菇最简单的做法白蘑炖豆角？
豆角焯水。葱姜蒜爆香加水和磨菇清炖到豆角软烂
五、豆角炖蘑菇的家常做法？
【原料】豆角250克，绍酒15克，鲜蘑菇300克，味精2.5克，蚝油10克，白糖0.5克，老抽5克，精盐2.5克，姜末1.5克，汤500克，蒜泥0.5克，芝麻油0.2克，葱末1.5克，胡椒粉0.1克，熟花生油50克，湿淀粉15克。
【制作】①将豆角洗净，掐成小段，用湿润淀粉拌匀。
②炒锅置旺火上，倒入熟花生油烧至六成熟，放入豆角炸至浅黄色，起锅倒入漏勺沥油。
③汤锅置火上，放熟花生油少许，加绍酒5克，汤350克，鲜蘑菇、精盐2克煨透，起锅倒入漏勺沥去汁水。
④原汤锅复置中火上，放熟花生油35克烧热，，下葱姜末、蒜泥，放入豆角、绍酒10克，加汤150克，下蚝油、精盐0.5克，老抽、胡椒粉、白糖，烧沸，盖上盖移至小火焖至八成烂时，放入鲜蘑菇继续焖煮，至酥烂时，淋入芝麻油，上旺火烧稠卤汁，即可出锅装盆。
六、蘑菇炖豆角可以吗？
可以的
做法
①将豆角洗净，掐成小段，用湿润淀粉拌匀。
②炒锅置旺火上，倒入熟花生油烧至六成熟，放入豆角炸至浅黄色，起锅倒
入漏勺沥油。
③汤锅置火上，放熟花生油少许，加绍酒5克，汤350克，鲜蘑菇、精盐2克煨
透，起锅倒入漏勺沥去汁水。
④原汤锅复置中火上，放熟花生油35克烧热，，下葱姜末、蒜泥，放入豆角、
绍酒10克，加汤150克，下蚝油、精盐0.5克，老抽、胡椒粉、白糖，烧沸，
盖上盖移至小火焖至八成烂时，放入鲜蘑菇继续焖煮，至酥烂时，淋入芝麻
油，上旺火烧稠卤汁，即可出锅装盆
七、干豆腐炖蘑菇做法？
先将豆腐淖一下水，然后切块，蘑菇洗一下下锅炒一下，放入豆腐一起，根据口味放点调味料，放点豆瓣酱，熟了就出锅
八、干豆角炖茄子做法？
干豆角炖茄子的做法
首先将新鲜的豆角给他洗干净，之后然后放在太阳底下晾晒，晾成干豆角，之后再准备好新鲜的茄子酱，茄子切成长条，然后放在锅中用油过一遍，之后再将干豆角放入茄子里面一起炒制，然后再加入水一起给它煮熟，这就是干豆角炖茄子的做法
九、电饭煲炖干豆角教程？
干豆角提前用水泡发，锅里放油，五花肉炒出油，放葱段姜片料酒，放干豆角翻炒，加点酱油，一个八角，几粒花椒，盐，耗油，加水，放电饭煲里炖熟，出锅前放鸡精，蒜末，葱花香菜。
十、干豆角炖羊肉做法？
主料：羊腿2个，干豆角200g
辅料：食用油，盐，花椒粉，白糖，酱油，醋，料酒，葱，大料，味精，香叶，姜，蒜
做法如下：
1.干豆角用温水泡软后挤干水分切段；羊腿洗净切块；葱洗净切葱花；姜洗净切片；蒜瓣剥好切末；香叶和大料准备好备用。
2.炒锅加入适量食用油，待油热后.热油锅，放入羊肉翻炒至变色，接着把大料、香叶姜片和些许料酒加入煸炒出香味。
3.然后倒入些许酱油和白糖上色，再沿锅边淋入些许白醋，再往锅中加入适量热水没过羊肉，盖上锅盖开大火煮至沸腾后撇去浮沫再转小火先炖煮30-40分钟。
4.待时间到后，下入切好的干豆角继续盖上锅盖炖煮15分钟，中间要多翻动几次。
5.最后开大火收汁，待汤汁收得差不多时再根据自己口味加入适量食盐和些许味精调味，翻炒均匀后撒上些许花椒粉和葱花点缀即可装盘完成啦！