一、大葱炒蘑菇做法？
食材用料
平菇适量，大葱适量，油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，糖适量
做法步骤：
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将平菇去根，丝成小块，然后用清水洗干净，待用
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准备一棵大葱，将葱切成葱花，可以多准备一点葱，炒出来的平菇比较好吃
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将锅烧热，倒上油，将油烧热之后放入葱花，将葱花炒香
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然后放入平菇翻炒，然后放入适量的盐（炒平菇要先放盐，这样才能将平菇的汁炒出来）
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加入适量的水，开大火
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如果觉得颜色不好看，可以加入适量的生抽，然后焖一会儿
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放入适量的糖，这样平菇吃着会比较鲜，然后出锅，装盘就可以了
二、大葱炒什么好吃？
【大葱炒肉片】
百吃不厌的家常菜。此菜，好吃的要点是大葱的量要大，吃的就是大葱的香气，和肉片嫩滑的技巧，掌握了这俩，好吃不停筷。
【大葱炒肉片】需要的食材：山东大葱2根，猪里脊肉150克，葱、姜末少许，玉米淀粉2勺，生抽2勺，盐，植物油，黄豆酱油
具体做法：
第一步：大葱剥去外皮去头洗净，斜刀切片；里脊肉切片，肉片加生抽、葱姜末拌匀，放玉米淀粉再拌匀腌2分钟。要点：这样处理的肉片非常的嫩，不要省略
第二步： 锅内加植物油烧至温热，放入肉片用筷子不断的划散至变色发白
第三步：加酱油提色，开大火，倒入大葱翻炒
第四步：炒到大葱一打蔫，立马加盐调味，炒匀出锅
三、铁杆大葱炒什么好吃？
铁杆大葱是山东的农特产品，铁杆大葱具有葱白长的特点而深受人们的欢迎，铁杆大葱口感也是很不错的大葱。铁杆大葱用来炒鸡蛋比较好吃，铁杆大葱的葱白长而葱叶少，所以用它来炒鸡蛋最合适不过了，但铁杆大葱也可以做京酱肉丝，这菜非常的好吃。
四、西红柿炒大葱怎么炒好吃？
西红柿炒大葱的做法
原料：牛肉、西红柿、大葱、生姜、玉米油、盐、生抽、玉米淀粉。
做法步骤：
第1步、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉腌制半小时，其他素菜类材料切好备用。
第2步、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒生姜和大葱。
第3步、倒入牛肉，西红柿煸炒一分钟。
第4步、加入少许生抽炒至均匀。
第5步、加入盐，煸炒均匀出锅。
第6步、盛盘。
五、海参炒大葱怎么炒好吃？
葱烧海参：煎至的葱段和炖煮的海参摆盘即可完成，招待客人特有面子。
将冷冻的即食海参放入碗中化开，大葱白切段，起锅烧油，放入葱白，小火烧出葱油，煎至深褐色捞出，锅中再次加入葱段，烧至焦黄盛出，锅中加入蚝油、生抽、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精，大火烧开，放入海参小火炖煮2分钟，盛出备用，锅中倒入水淀粉勾芡，将海参和葱段摆盘，淋入汤汁即可。
六、素炒大葱怎么炒好吃？
首先我们将买回来的大葱将外皮剥掉，
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然后将葱白清洗干净之后，然后再将大葱斜着切成小段状，
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将切好的大葱放入锅中，再放入一些食用油，加入一点点水，可以再加入一些食用盐，然后用大火翻炒，这样不至于是大葱炒糊，关火之后也可以加入一些蚝油再继续翻炒，这样一道非常美味的素炒大葱就做好了，
七、大葱配什么炒的好吃？
大葱炒鸡蛋
1、首先准备一颗大葱，然后拨去外边的干皮之后清洗干净，将大葱切成葱段。
2.然后将切好的葱段放在一个干净的大碗中，然后我们往碗中磕入三个鸡蛋，再加入少许的食用盐，用筷子搅拌均匀。
3.锅中放入适量的食用油，当油温达到六七成热的时候，然后我们将搅拌好的大葱鸡蛋液放入锅中，等到稍微定型之后，然后再翻过来煎另一面，这样一直煎至两面煎黄就可以了
八、蘑菇头炒什么好吃？
蘑菇头一般都选择炒肉，搭配起来味道很好
九、蘑菇配什么炒好吃？
食材：香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。
3、准备料汁，碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。
十、什么蘑菇炒肉好吃？
用平菇，口蘑，香菇炒肉的时候非常美味