一、鸡翅干炸蘑菇的做法？
材料
蘑菇大半盒，面粉，玉米面（Corn Meal），鸡蛋1只。
做法
蘑菇去蒂。鸡蛋打散，加1大满汤匙面粉，2大满汤匙玉米面（corn Meal），搅拌均匀，放蘑菇入粉浆里打滚，让粉浆裹住蘑菇全身，放入油锅炸即可。油不用太热，七成热就可以了。
二、红烧鸡翅炖蘑菇做法？
步骤/方式1
准备好全部食材，鸡全翅炖成块
步骤/方式2
凉水下锅，加入葱段姜片，料酒大火烧开，撇去浮末，再煮一、二分钟捞出，清洗干净控干水份准备调料，大葱和姜切片
步骤/方式3
准备调料，大葱和姜切片
步骤/方式4
香菇洗净去蒂切瓣
步骤/方式5
土豆切滚刀块
步骤/方式6
锅中加适量食用油下入冰糖，小火熬制，用勺子背不断的搅动，炒到冰糖出现细小的泡泡，呈琥珀色
步骤/方式7
下入鸡翅煸炒上色
步骤/方式8
下入葱姜，八角，花椒，桂皮和香叶继续煸炒出香味
步骤/方式9
添加适量清水
步骤/方式10
加入香菇，这时开始调味，加入精盐，东古一品鲜酱油，蚝油，料酒，少许老抽上色，少许白糖提鲜，盖上盖子，大火烧开小火慢炖
步骤/方式11
炖到鸡翅快要熟时下入土豆块继续炖 十五分钟
步骤/方式12
炖到汤汁浓稠时加鸡精既可出锅，色泽红润，鸡肉鲜香，土豆干面美味
三、黄油烧鸡翅蘑菇西餐做法？
食材：鸡翅中3只，百里香2棵，玉米粒300克，鸡汤300克，奶油300克，小红葱碎50克，鸡油1000克，蘑菇2个
调料：海盐50克，黄油20克
做法: 1、先将鸡翅中洗净，与海盐、百里香一起腌制3小时。
2、将鸡翅表面洗净擦干后与百里香一同放入鸡油，用小火慢煮1小时。
3、把玉米粒和小红葱碎用黄油炒香后放入鸡汤熬煮，蘑菇与鸡油稍拌放入烤箱以180摄氏度烤15分钟。
4、将奶油倒入3里，用搅拌机打碎保温备用。
5、用大火将鸡翅炸脆。
6、最后在盘里倒上4，然后放上鸡翅和蘑菇。
四、鸡翅尖和鸡翅家常做法？
1、鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。尖椒，胡萝卜切好备用
2、热油姜葱蒜爆香
3、倒入鸡翅尖翻炒至微焦
4、断生之后倒入胡萝卜翻炒
5、胡萝卜微软之后倒入尖椒翻炒，调入适量盐，酱油翻炒，注入少许清水略焖，喜欢软烂可以焖久些
6、碟中调入一匙玉米淀粉、适量酱油、蚝油，注入清水调成味汁，勾芡出锅
五、怎样做蘑菇炖鸡翅？
做蘑菇炖鸡翅很讲究的，要有鸡跟蘑菇
六、家常排骨和鸡翅的做法？
我在家排骨呢喜欢做椒盐排骨，鸡翅呢喜欢做可乐鸡翅。
一、椒盐排骨
1、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。
2、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。
3、鸡蛋和淀粉搅成糊状。
4、排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。
5、把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放入排骨翻炒均匀即可
二、可乐鸡翅
1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。
2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。
3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。
七、鸡翅块的做法和配料？
1.将鸡块剁好后，用适量食盐、料酒码味
2.油锅置火上，放适量混合油，加热至七成
3.将码味好的鸡块放入锅中用中火翻炸，炸至表面金黄，捞出待用
4.炒锅里放两匙油（不宜太多），下入花椒、姜末，煸炒至出香味
5.再下入鸡块、八角，然后是葱花、干红辣椒，用中火翻炒
6.炒至鸡块颜色变深，麻、辣味出来时，放盐、味精出锅即成
八、芋头萝卜和鸡翅的做法
准备好食材和分量
鸡翅中清洗干净剁成小块
鸡翅加入2勺味达美臻品料酒和水浸泡10分钟，这样可以去掉鸡翅中的血水
生姜去皮切丝，小米椒切碎颗粒，葱花切颗粒
鸡翅倒掉水分，加入玉米淀粉、1勺味达美臻品特级生抽、盐和一半姜丝腌制10分钟
芋头削掉外皮，切成滚刀块。焯水煮到半熟的芋头，蒸的时候也节约时间
芋头块放入碗里，上面铺上鸡翅，撒上另外一半姜丝和一些辣椒粒
放入装有芋头和鸡翅的大碗，开大火隔水蒸20分钟，出锅前撒上葱花装饰一下
九、糖鸡翅的做法和配料？
食材准备：鸡翅中8个、油盐适量葱1段、姜1块，大蒜2瓣、花椒10粒左右，大料1个、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙、冰糖2汤匙
做法步骤：
1、准备好所需材料，鸡翅收拾干净，大葱切段，姜切片，大蒜拍裂。
2、将鸡翅两面用刀各划两刀，这样便于鸡翅入味
3、锅加水，冷水下入鸡翅焯水，水开后撇去浮沫，把鸡翅捞出，沥净水分待用。鸡翅焯水，要冷水下锅，可以去除净鸡翅的血沫，焯水还可以去除鸡肉的腥味
4、锅加油烧热，下入冰糖，用铲子不断进行拌炒，小火将冰糖炒化开，冰糖都融化了以后，油面上开始起泡了，颜色变褐色，糖色就炒好了，这个时候就要马上下入鸡翅炒糖色了，晚了，糖色就炒过火了。为了保证糖色炒得好，建议用小火炒，因为用大火炒不容易掌握时间，用小火炒不容易炒过火。糖色炒过火，味道会发苦。
5、马上下入鸡翅煎制上色，将两面都煎制金黄。下入葱段，姜片，蒜粒，花椒，大料，翻炒出香味。用冰糖给鸡翅炒制糖色，颜色红亮，不黑，用老抽调颜色，容易变黑，影响色泽和食欲
6、淋入热水，水量和鸡翅平齐就可以，淋入料酒和红烧酱油，1汤匙米醋，加入适量盐，大火烧开，转中火烧制入味。煮鸡翅要用热水，煮的鸡肉肉质嫩，不柴。
7、烧制剩少许汤汁时，挑出葱段、姜片、蒜粒和大料，改用大火收汁，最后剩少许汁包裹在鸡翅上，淋入米醋翻炒均匀，盛出装盘，撒上白芝麻即可，一盘酸酸甜甜的糖醋鸡翅就做好了
十、薯条和鸡翅的做法大全？
薯条可以油炸，做成油炸薯条，鸡翅可以做成可乐鸡翅，红烧鸡翅，雪碧鸡翅都可以，还可以做成炸鸡翅。