一、东北细长的蘑菇是什么？
金针蘑也叫金针菇! 是细长的白色蘑菇!金针蘑，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
金针蘑能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，对生长发育也大有益处。
二、细长蘑菇的做法？
主料：长腿蘑菇1000 克。
调料：花椒粒适量、干辣椒适量、精盐适量、酱油适量、素油适量。
制法：
1.将长腿蘑菇削去泥土洗干净，切厚片，放入盆内用精盐腌20 分钟。干辣椒切为小段。
2.锅内放油，烧至油抽青烟时，将长腿蘑菇放入炸于水气但不能焦，捞出沥油。
3.锅内留少量底油，放入花椒粒炸焦，捞起不用。然后放入干椒段炸呈
深红色，再放入长腿蘑菇炸拌均匀，起锅倒入盆内，倒入酱油拌匀后，用盖盖好，使长腿蘑菇逐渐回软，盛入盘肉淋上花椒油即成。
三、细长的蘑菇叫什么？
金针菇就是长条形状的，底下比较细长，整体比较的小，菌盖直径大约1-5cm，底下的菌柄长大约3-7cm，粗细为0.2-7cm，肉质为白色，比较的薄。除此之外，还有杏鲍菇、白玉菇、鸡腿菇等也是长条形状。
金针菇营养丰富，含有多种维生素，含钙含铁，含多种人体所需的氨基酸，还有增长记忆的功效。金针菇口感好，搭配荤菜素菜都行，可凉拌，可烧烤，可炝可炒，可蒸可煮，可做汤，我家吃火锅必须有金针菇，
四、细长，橙色柄，黑色头，蘑菇是什么？
鬼笔目，笼头菌科或鬼笔科。
柄海绵质，顶端有黑色粘液，恶臭。蛇头菌（高6-8cm）： 红鬼笔（高10-20cm）： 五棱散尾鬼笔： 多格散尾鬼笔：
五、东北细长的那个蘑菇叫什么蘑菇啊？
那种蘑菇叫榛蘑。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体，它营养丰富、滑嫩爽口、味道鲜美。东北名菜“小鸡炖蘑菇”就是用的榛蘑。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。榛蘑主要分布在我国长白山山区、林区。一直以来被人们称为“山珍”，“东北第四宝。”
六、干的细长的蘑菇是什么名字？
蘑菇有很多种类，有的能吃，比如杏鲍菇，海鲜菇，平菇等等，像茶树菇，猴头菇，金针菇，香菇等不仅新鲜的好吃，晒干了以后用来做菜也是非常的美味。有的有毒不能吃，所以大家在野外游玩时看到蘑菇一定不能乱采了吃，特别是有些色彩艳丽的蘑菇。干的细长的蘑菇我个人觉得是茶树菇。
七、细长的蘑菇怎么做好吃？
材料蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许做法1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
八、市场上黄色细长的蘑菇叫什么？
1、黄色的蘑菇叫黄蘑菇，也叫黄粉牛肝菌，为真菌类担子菌纲伞菌目牛肝菌科黄粉牛肝菌。
2、黄蘑菇夏秋两季雨后生长在林内地上。分布于陕西、江苏、安徽、福建、广东、四川、云南、海南等地。因其资源丰富而闻名，该蘑菇蛋白质中含有异常丰富的氨基酸和微量元素B和C、铁、钙等多种元素。
九、煲汤里面细长的红色蘑菇叫什么？
煲汤里的面细长的红色蘑茹叫虫草花，这种蘑菇价格不贵，煲汤很好吃，属于蘑菇科，没有特别的味道，像面条一样粗细，一根有三寸左右长，生的是深黄淡红色，这是我煲汤最爱用的菇了，这种做熟了就有些红了，你们问的就应该是这种蘑菇了，对吗。
十、煲汤里面细长的黄色蘑菇叫什么？
黄色细长菌菇叫黄色金针菇，
黄色金针菇菌种是金针菇的一种，学名毛柄金钱菌，因为它菌柄细长呈黄色，似金针菜，所以就叫黄色金针菇。黄金针菇和白金针菇并无太大区别，只是品种不同。如果黄金针菇买不到就换成白金针菇吧，白金针菇外形通体洁白，有一定的光泽度。黄色金针菇外形呈现出白色至浅黄色，这种金针菇出菇比较早，产量也比较