一、马齿菜怎么包饺子好吃？
主料饺子皮700g、马齿苋1000g、鸡蛋2个调料植物油1勺、食盐适量、料酒1大勺 马齿苋水饺步骤1马齿苋水饺的做法大全肉碎加姜粉、生粉、料酒、适量的盐搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀静置30分钟，让其入味步骤2马齿苋清冼干净，稍焯，捞出挤干水份切成细末步骤3马齿苋水饺的家常做法马齿苋细末与肉碎混合后，加入鸡蛋搅拌均匀，再加适量的盐调味步骤4马齿苋水饺的简单做法用馅料放入饺皮中，捏拢放在盘里步骤5马齿苋水饺怎么吃大火宽水。水煮沸后加入一勺盐，将饺子放入锅中，水再沸，加入两勺冷水，再沸，再加入两勺冷水，第三次水再沸，加入两勺冷水后，加盖，再次沸腾，饺子就煮好了
二、干马齿菜饺子怎么做才好？
主料新鲜的马齿苋10斤辅料油2勺盐2勺
步骤
干马齿苋的做法步骤11.马齿苋儿去掉根部，洗净沥干水份备用！
干马齿苋的做法步骤22.锅中倒入适量的水烧开后，加入2勺色拉油，2勺盐，把洗净的马齿苋放进去焯水后，捞出来放在冷水里，迅速的过几遍冷水！
干马齿苋的做法步骤33.准备好橡皮筋！
干马齿苋的做法步骤44.把马齿苋用橡皮筋绑成一小把，一小把的！
干马齿苋的做法步骤55.把所有的马齿苋都绑好！
干马齿苋的做法步骤66.记得要扎紧哦！
干马齿苋的做法步骤77.把绑好的马齿苋挂在阳台上，晒干！（夏天，气温高，四天左右就晒干了！）
干马齿苋的做法步骤88.这是晒干的马齿苋！
干马齿苋的做法步骤99.吃的时候要提前一天泡软，再用来剁馅儿包饺子，馒头，或者拿来做粉蒸肉都很好吃哦！
干马齿苋的做法步骤1010.晒干的马齿苋要装在密封的塑料袋中，密封保存
三、马齿菜肉饺子馅的做法？
1、今早在小区里的花坛里居然看到一簇马齿苋，其实这种野菜到处都是，如果能买到更好，买不到可以自己去郊外拔一些。
2、马齿苋洗干净。在开水里焯1分钟。捞出来放冷水里冰一下，过滤一下多余的水分。
3、将焯过的马齿苋放在一个宽阔的平台上晒干。有两天时间就会完全晒干的。晾晒的时候一定要全部抖开，不要堆积在一起，如果堆在一起回延长晒干的时间。
4、晒干的马齿苋装在塑料袋子里，用来做饺子和包子都可以的。
5、干马齿苋需要提前一天晚上用很烫的热水泡开。泡一晚上。泡好的马齿苋捏干水分，切碎。
6、五花肉一斤半选择肥些的。去皮，比较好剁碎。泡好的马齿苋大概有3斤，我又加了一斤韭菜，一共是4斤蔬菜，2斤半肉，一斤半是五花肉，一斤牛里脊。一般是按照2斤蔬菜1斤肉的比例来调馅是比较好的。因为肉少了口感差，肉多了比较腻，这个比例是很好的。
7、牛里脊，选择里脊肉是因为里脊肉比较嫩。一斤里脊剁碎。五花肉剁碎。
8、剁好的肉馅加入姜末10克、蒜末10克、生抽5克、老抽3克、耗油5克、五香粉3克、鸡蛋一颗、花椒油20克、浓汤宝一块、盐5克。搅拌均匀，放置片刻入味。
9、一斤韭菜切碎。马齿苋和韭菜、肉馅、15克盐、另外在加些香油、一起搅拌。
10、面粉加水揉成面团，面粉和水的比例我没有称重。面揉好醒30分钟。然后在放案板上揉几分钟，搓成条状。
11、切成15克每个的小面剂子。面剂子上撒上干面粉，用掌心压扁。
12、擀成中间厚周边薄的面包，包上饺子馅。一次吃不掉的可以直接冻起来，随吃随煮，十分方便。
13、水烧开煮饺子就可以开吃啦。饺子下锅后勺子轻轻的向前推动，不要来回搅拌，大火烧开煮1-2分钟该中小火煮2分钟左右，看到饺子一个鼓肚子了，在煮1分钟就好啦！煮饺子的过程中完全不用添加冷水，自己擀的面皮不用担心会把饺子煮开花。
四、马齿菜和肉馅包饺子好吃吗？
马齿菜和肉馅包饺子肯定好吃了，因为肉口感好，而且蛋白质含的比较多。马齿菜呢？又是长寿菜健康又营养，如果大家有幸吃到的话，那真是有口福了。我们老家地里很容易看到马齿苋，马齿菜可以。调吃，凉拌还可以炒鸡蛋，再配上肉，那再好吃不过了
五、马齿菜做饺子馅怎么做？
主料：马齿苋500克、猪肉馅200
辅料：酱油10克、葱100克、姜20克、鸡粉10克、花椒粉3克、盐3克、鸡蛋1个
马齿苋猪肉饺子馅的做法：
1、猪肉陷200克加入酱油，鸡粉，花椒粉，盐，拌均匀。
2、马齿苋菜烧开水烫一下捞出。
3、烫过的马齿苋菜冷水泡凉。
4、放在案板切成末，不用太碎。
5、葱切碎，姜切末。
6、切好的马齿苋菜放入拌好的猪肉陷里，加入葱姜末。
7、搅拌均匀即可。
六、干马齿菜饺子馅怎么做？
干马齿菜饺子怎么做才好吃
☆ 主料 马齿苋鲜肉糊 饺子皮 ☆ 配料 虾皮 生姜香葱 ☆ 辅料 生抽 料酒盐 制作步骤 晒干的马齿菜用水泡开。如果想快点，就用温水喽。 泡菜干时，可以把肉糊加入姜丝（不吃生姜可以包的时候除去）、葱花、料酒、生抽、盐拌匀待用 泡开的马齿苋再清洗后挤干水份，在开水锅里焯一下，放进去后要再次烧开。 焯水后过一下冷水。 挤掉水份，放菜板上切碎。 然后和肉、虾皮一起拌匀。 然后和肉、虾皮一起拌匀。 取一块饺子皮，放上适量馅。 捏自己喜欢形状。 包好的饺子。 锅里水开加点食盐，加入饺子煮至饺子皮鼓起即可。 装盘开吃。 小贴士 1、菜干要晒干透才容易保存。 2、水里加食盐，煮饺子不易烂。 3、煮饺子时，锅铲要顺同方向推动。
七、芹菜叶和马齿菜包饺子的做法？
原料：马齿苋适量、韭菜适量、芹菜叶适量，五花肉一块、牛里脊适量、面粉适量、盐、生抽适量、老抽、蚝油适量、鸡蛋适量、五香粉适量、浓汤宝适量、姜末、蒜末适量、香油适量、花椒油适量。
做法步骤：
第1步、准备材料
第2步、马齿苋洗干净。
第3步、在开水里焯1分钟。
第4步、捞出来放冷水里冰一下，过滤一下多余的水分。
第5步、将焯过的马齿苋放在一个宽阔的平台上晒干。有两天时间就会完全晒干的。晾晒的时候一定要全部抖开，不要堆积在一起，如果堆在一起回延长晒干的时间。
第6步、晒干的马齿苋装在塑料袋子里，用来做饺子和包子都可以的。
第7步、干马齿苋需要提前一天晚上用很烫的热水泡开。泡一晚上。
第8步、泡好的马齿苋捏干水分，切碎。
第9步、五花肉一斤半选择肥些的。去皮，比较好剁碎。泡好的马齿苋大概有3斤，我又加了一斤韭菜，一共是4斤蔬菜，2斤半肉，一斤半是五花肉，一斤牛里脊。
第10步、牛里脊，选择里脊肉是因为里脊肉比较嫩。
第11步、一斤里脊剁碎。
第12步、五花肉剁碎。
第13步、剁好的肉馅加入姜末10克、蒜末10克、生抽5克、老抽3克、耗油5克、五香粉3克、鸡蛋一颗、花椒油20克、浓汤宝一块、盐5克。搅拌均匀，放置片刻入味。
第14步、一斤韭菜切碎。芹菜叶切碎
第15步、马齿苋和韭菜、芹菜，肉馅、15克盐、另外在加些香油、一起搅拌。
第16步、面粉加水揉成面团，面粉和水的比例我没有称重。面揉好醒30分钟。然后在放案板上揉几分钟，搓成条状。
第17步、切成15克每个的小面剂子。
第18步、面剂子上撒上干面粉，用掌心压扁。
第19步、擀成中间厚周边薄的面包，包上饺子馅。一次吃不掉的可以直接冻起来
第20步、水烧开煮饺子就可以开吃啦。
八、马齿苋与啥菜包饺子最合适？
与韭菜吧，很合适。事实上韭菜跟许多蔬菜配伍都挺合适，韭菜是一种气味很芳香清新的蔬菜，非常适合做馅儿。在调馅儿的时候，应当把马齿苋择洗干净，放进开水里焯烫一下，然后捞出过一下凉水。冷却过后，沥干水分，切成小丁。
韭菜洗净切成丁，放在一起，加入食盐、鸡精、味精、食用油、生抽等调拌均匀即可。
九、马齿菜介绍？
马齿菜，为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣黄色，倒卵形；雄蕊花药黄色；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。
十、马齿菜是什么菜？
马齿菜，又名马齿苋、蚂蚁菜、瓜米菜等，为马齿苋科一年生草本植物，肥厚多汁，无毛，高10-30cm，性寒、味酸，归肝经、大肠经，具有利水消肿、降血压、消除尘毒、防治心脏病等功效。