一、蘑菇炖豆角可以吗？
可以的
做法
①将豆角洗净，掐成小段，用湿润淀粉拌匀。
②炒锅置旺火上，倒入熟花生油烧至六成熟，放入豆角炸至浅黄色，起锅倒
入漏勺沥油。
③汤锅置火上，放熟花生油少许，加绍酒5克，汤350克，鲜蘑菇、精盐2克煨
透，起锅倒入漏勺沥去汁水。
④原汤锅复置中火上，放熟花生油35克烧热，，下葱姜末、蒜泥，放入豆角、
绍酒10克，加汤150克，下蚝油、精盐0.5克，老抽、胡椒粉、白糖，烧沸，
盖上盖移至小火焖至八成烂时，放入鲜蘑菇继续焖煮，至酥烂时，淋入芝麻
油，上旺火烧稠卤汁，即可出锅装盆
二、蘑菇能炖豆角吗？
可以
豆角和蘑菇可以一起吃，两者的营养成分都很丰富，搭配在一起对人体也是有益处的。但豆角不建议和水果一起吃，豆角含有植物蛋白以及不饱和脂肪酸，而水果性寒，还含有植物酸，同食会降低豆角的营养价值，还有可能会引起消化不良。
豆角炒蘑菇的做法：
首先将豆角去掉两端，焯一遍水，切成段，接着将蘑菇焯水，锅里倒油，烧开后爆香辣椒、蒜，倒入豆角翻炒两分钟，接着倒入红萝卜、蘑菇翻炒一分钟，加适量酱油、五香粉、盐翻炒均匀即可
三、豆角炖蘑菇最简单的做法白蘑炖豆角？
豆角焯水。葱姜蒜爆香加水和磨菇清炖到豆角软烂
四、豆角炖蘑菇的家常做法？
【原料】豆角250克，绍酒15克，鲜蘑菇300克，味精2.5克，蚝油10克，白糖0.5克，老抽5克，精盐2.5克，姜末1.5克，汤500克，蒜泥0.5克，芝麻油0.2克，葱末1.5克，胡椒粉0.1克，熟花生油50克，湿淀粉15克。
【制作】①将豆角洗净，掐成小段，用湿润淀粉拌匀。
②炒锅置旺火上，倒入熟花生油烧至六成熟，放入豆角炸至浅黄色，起锅倒入漏勺沥油。
③汤锅置火上，放熟花生油少许，加绍酒5克，汤350克，鲜蘑菇、精盐2克煨透，起锅倒入漏勺沥去汁水。
④原汤锅复置中火上，放熟花生油35克烧热，，下葱姜末、蒜泥，放入豆角、绍酒10克，加汤150克，下蚝油、精盐0.5克，老抽、胡椒粉、白糖，烧沸，盖上盖移至小火焖至八成烂时，放入鲜蘑菇继续焖煮，至酥烂时，淋入芝麻油，上旺火烧稠卤汁，即可出锅装盆。
五、排骨小鸡炖蘑菇炖豆角的家常做法？
排骨，鸡肉焯水，放锅中加水，加蘑菇，豆角炖煮一个小时
六、干豆角蘑菇炖粉条的做法？
原料
干豆角100克、五花肉100克、水晶粉50克，蘑菇100克
调料
红烧酱油 一茶勺 料酒一茶勺、葱姜适量、盐一小勺、胡椒粉适量、鸡精半小勺
做法
1、干豆角用温水浸泡一个小时以上，泡软为止。
2、蘑菇洗净撕开，五花肉切片备用。
3、起油锅，放入葱姜煸炒出香味。
4、烹入料酒，放红烧酱油，胡椒粉，五花肉炒到两面金黄。
5、下入干豆角和蘑菇翻炒均匀
6、倒入适量的清水盖上锅盖烧开，改小火炖煮。
7、炖到肉基本酥烂后放入盐。
8、这时添加适量的热水，放入粉条炖熟。出锅时放入鸡精即可。
七、野生蘑菇用牛奶炖可以吗？
野生蘑菇是不能用牛奶冻的野生蘑菇采摘货，一定要用开水先戳一戳，因为野生蘑菇含有毒素。这种毒素不用开水，焯会对人的身体健康造成很大影响，如果用牛奶冻就不可能出去野生蘑菇的毒素会被人体吸收对人的健康造成极大的危害，所以野生蘑菇采摘后一定要用开水去戳一戳。
八、鸡头炖土豆豆角可以吗？
可以，以下是土豆，豆角，鸡肉一起炖的做法。
主料：鸡肉100g、豆角100g、土豆100g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量
步骤：1、鸡肉切成块
2、土豆去皮切成块，豆角掰成段
3、油热后放入葱花、酱油爆锅
4、放入鸡肉翻炒
5、放入豆角翻炒
6、放入土豆和适量的水、盐，盖上盖炖10分钟左右
九、肉炖豆角和香菇可以吗？
食材 主料 香菇 4个 肉片 适量 豆角 15个 生抽 适量 老抽 适量 姜 适量 蒜 4个 鸡精 适量 芝麻 1勺 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.把香菇洗干净，切丁，备用 2.把蒜和姜也切好，备用 3.把豆角扳开，洗干净，备用 4.热油炒姜和蒜 5.倒入肉，炒变白色后再倒入香菇 6.肉和香菇炒香后倒入豆角 7.经行翻炒，也可以拿盖子闷一会，反复翻炒 8.打开盖子就这样了，颜色也变了，开始放盐，鸡精，生抽，老抽 9.继续盖住翻炒，闷一会 10.打开盖子翻炒几下，起锅前再放一点蒜末，这时候放蒜很香的，会有很浓的蒜香味 11.装盘了，撒上点芝麻，就可以吃了
十、小鸡炖蘑菇蘑菇要炖多久？
主料：小鸡750克~1000克、蘑菇75克 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法： 1.将小鸡洗净，剁成小块； 2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用； 3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成