1. 蘑菇能炒土豆吗
最好用平菇，因为平菇汗水量大，土豆吸水性强，二者撘配鲜得来
2. 蘑菇能炒土豆吗怎么做
1.蘑菇洗净，土豆，胡萝卜去皮洗净， 切小块，葱切段，蒜，姜切片，凉水下洗净的鸡腿，水开继续煮一分钟，捞出备用。
2.热锅下油，油热下葱姜蒜爆香，加鸡腿肉，翻炒均匀，加料酒，酱油，老抽，花椒，八角，香叶，盐，翻炒均匀，加水大火烧开，转中小火煮到30分钟， 收汁即可出锅。
3. 蘑菇能炒土豆吗怎么炒
土豆干、蘑菇、油麦菜可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美营养价值高，里面包含了大量的各种营养成分，维生素、蛋白质含量也很丰富，有补血补气、补肾补钙、增强免疫力的功效。
特别是蘑菇味美、口味极鲜。含有丰富的蛋白质，20多种氨基酸，多种维生素、纤维素、果胶、微量元素。它除了具有营养滋补作用外，还能提高人体的免疫功能、养脑健脑，增强记忆、补血，益肠防痔，是增进营养与食疗的主要原料。
4. 蘑菇能炒土豆吗有毒吗
铁锅炒蘑菇没有毒，蘑菇的营养丰富，但用铁锅煮蘑菇会使营养流失，可以用铝锅、搪瓷锅或不锈钢锅。
蘑菇一般都含有铅、镉，相对来说蘑菇尤其是干制品铅、镉含量会相对高一些，但是这和铁锅没有关系
另外铁锅中主要是铁，而铁并不属于食品中的污染物。
5. 蘑菇和土豆能炒吗
菇能配火腿一起炒。
蘑菇炒火腿做饭如下:准备食材主料：
蘑菇 500g，火腿 75g，辅料 油 适量，盐 适量，葱花 适量。
1.蘑菇洗干净，撕成小瓣。
2.火腿切片。
3.葱花适量。
4.油热放入葱花，放入火腿。
5.接着放入蘑菇。
6.放入盐，酱油。
7.蘑菇出锅，味道很不错。
小贴士蘑菇不要切，撕比较好。
6. 蘑菇可以炒土豆片吗
蘑菇炒海菜可以但都要抄水控干在炒。
7. 土豆可以炒蘑菇吗
广州这几天的天气比较热，天气一热胃口也不怎么好，午餐就想着做道家人爱吃的【清炒口蘑】，用大蒜爆香后炒一炒，没有加肉，但是吃得一样很香，很下饭。这道菜我每周都会做一次它，因为我们都爱吃呀。
【清炒口蘑】
【食材】口蘑，大蒜，食用油，盐，生抽，蚝油各适量。口蘑也叫白蘑菇，是常见的食用菌之一，可以炒着吃，也可以煮汤，或者和其他食材烤着吃，都很好吃哦。
【步骤】
1.口蘑买回来后切去根部带泥土的蒂头，放入盆中，加入适量的清水和一勺盐，浸泡5分钟左右。
2.泡过的口蘑清洗干净，切成厚片；大蒜剥去蒜衣剁成蒜末。日常炒时蔬，都喜欢用大蒜先炒出香味再下菜，能给菜增香不少。
3.锅里加入适量的油，油热后放入蒜末，小火翻炒出香味。喜欢吃辣的朋友可以加入少许的辣椒一起爆香。
4.放入口蘑，先用中火煎3分钟左右，中途翻一下，然后改大火，快速翻炒2分钟，直到把口蘑炒熟为止，怕炒不熟的朋友可以加入适量的清水焖煮一下。
5.最后加入适量的盐、生抽、蚝油，翻炒1分钟左右，就可以关火起锅了。
一盘鲜美多汁的口蘑就炒好了，配着米饭吃很下饭，虽然没有肉，用大蒜炒着吃比肉还香哦。
8. 蘑菇炒土豆能吃吗
用料：
土豆一个
胡萝卜三分之一
蘑菇8个
蒜3-4瓣
油适量
清水适量
蚝油半汤匙
鸡精适量
盐适量
做法：
1/10土豆去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用
2/10蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用，蒜切末备用
3/10锅中倒入适量油烧热后放入一半蒜末爆香
4/10放入蘑菇翻炒至断生盛出备用
5/10另起锅倒油烧热后放入另一半的蒜末爆香
6/10放入胡萝卜、土豆翻炒片刻
7/10加入适量的清水大火烧开转中小火煮5分钟
8/10煮至汤汁浓稠时加入蘑菇翻炒均匀
9/10加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火
9. 土豆和蘑菇怎么炒
炒蘑菇的油可以炒土豆啊，而且这样炒吃起来会特别的香，因为一般我们用蘑菇来炸酱的话，会有蘑菇的一种香味和土豆的话，加上去就会更加的好吃，一般土豆炒土豆还可以加一点肉末，味道会更加的绝美，香菇，如果说一家里有比较多的话，那就可以不用炒香菇的油了，这是二次油对身体的有伤害