1. 奶油蘑菇意大利面的家常做法窍门
意大利面的家常做法：
1.用开水煮面，滴几滴橄榄油，然后倒入意大利面条煮12分钟。
2.趁热把洋葱切碎备用。
3.培根切成小粒。
4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。
5.加入适量橄榄油烧热，放入洋葱末爆香。
6.在熏肉里炒出香味，加入金枪鱼。
7.加入金枪鱼末，加入盐及。
8.加入盐及黑胡椒翻炒，关火即成。
9.煮沸后的面条控干水，然后加入一汤匙橄榄油。
10.将面条装入盘中。
11.加炒好的咸鱼和金枪鱼沙拉酱，用薄荷叶装饰。
知识扩展：
在西餐中，意大利面是最符合中国人饮食习惯的面食，也叫面粉。意大利面条有很多种类，长短有差。
2. 奶油蘑菇意大利面怎么做
意大利肉酱（面）原料：绞肉半斤，西红柿酱一盒（铁盒里装的），蘑菇切丁做法：
1.锅内放少许油，将绞肉炒熟，然后倒入西红柿酱，翻炒至酱肉溶为一体，然后再放入切好的蘑菇，添少许水（不要太稀），然后加入盐、蒜粉、黑胡椒粉，小火烹饪，烹饪时需要不断地翻锅，不然会糊底。45分钟后肉酱做好。
2.另一锅内烧水下面，面条种类随自己喜好。熟后捞出放入已做好的肉酱。这就是意大利肉酱面，是美国人告诉我的做法，现在我经常做，非常喜欢吃，因为西红柿和蘑菇的美味溶入一体。又有维生素，又有蛋白质，营养美味！希望你喜欢！
3. 意大利面 奶油蘑菇
用料
意大利面 150g（一人份）
杏鲍菇 100g
香菇 2个
胡萝卜 30g
葱 20g
大蒜 3瓣
黄油 40g
酱油 10ml
奶酪末 6g
野生菌调味料 10g
做法步骤
1、准备好食材和辅料
2、将杏鲍菇、香菇、胡萝卜、大蒜切片，葱切成碎末。
3、平底锅中放入黄油，先将大蒜和胡萝卜炒熟，再放入蘑菇和杏鲍菇翻炒均匀。
4、放入煮熟的意大利面
5、加入 巧味嘉 菌菌君 野生菌调味料， 并翻炒均匀。
6、最后加入奶酪末，翻炒均匀后盛盘。
4. 奶油蘑菇酱意大利面的做法
主料
培根5条
番茄罐头400g
罗勒30g
西芹4把
小胡萝卜5-7根
香菇3颗
辅料
大蒜2瓣
洋葱半颗
1. 准备所需原料，培根可提前切碎
2. 所有配料 调料切碎 切成细丁备用。
3. 三成热，倒入适量橄榄油煎培根至焦黄状态；入洋葱大蒜煸炒出香味，洋葱炒软变半透明。
4. 下入西芹、胡萝卜、香菇翻炒。
5. 下入番茄并将其捣碎，炒香。
6. 入400g高汤或水（涮罐头的茄汁水更好），大火烧开，小火慢煮1小时（期间偶尔搅拌）。
7. 约酱汁快要收干时，煮面，大约8-9分熟即可。
8. 酱汁中调入盐，加入煮好的面条，继续翻炒拌合至面条熟透。
5. 奶油蘑菇意大利面的家常做法窍门是什么
原材料：猪肉、小葱、生姜、黄瓜、料酒、老抽、甜面酱、食盐、白糖、鸡精、食用油、淀粉。
1、先将猪肉切成片，再剁成末，小葱切成葱花，生姜拍碎剁成末，黄瓜切成丝备用。
2、起锅倒入油，油热之后放入肉末煸炒，将肉末炒干炒香。
3、肉末炒干炒香之后，放入葱花和姜末，继续翻炒出香味。
4、炒出香味以后，放入少量的料酒、适量的老抽，翻炒上色。
5、翻炒上色后，放入适量的甜面酱，继续翻炒炒出香味。
6、炒出香味后，放入适量的清水，大火烧开转中火熬制一会，放入半勺盐、半勺糖、半勺鸡精调味。
7、翻炒均匀后，倒入少量的水淀粉勾芡一下，烧制浓稠后盛出。
8、另起锅烧水，水开之后放入面条，搅动一下面防止黏连。
9、面条煮熟后，捞出来放入凉开水中过一遍，这样面条会更筋道，过完凉水盛出装盘，放上少量的黄瓜丝、浇上刚才做好的炸酱，搅拌均匀就可以享用了。
6. 奶油培根蘑菇意大利面的做法窍门
Spaghetti à la crème de champions et bacon
7. 芝士奶油蘑菇意大利面
原料：意大利面、芝士、番茄酱、火腿肠、洋葱、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、烧开水把意大利面下锅煮12分钟。
第2步、煮熟捞出备用。
第3步、锅内热油加入切好的洋葱丁翻炒爆香。
第4步、加入切好的火腿肠丁翻炒几下。
第5步、加番茄酱翻炒几下。
第6步、加入煮好的意大利面炒两分钟，加入适量盐和鸡精调味！就可以出锅了！
第7步、炒好后盛在烤碗内，上面撒一层芝士碎，入烤箱烤上下火230℃烤15分钟。
第8步、美味出炉啦。
8. 奶油蘑菇意面的做法大全
主料：牛排肉450g，蘑菇1碗，蒜5瓣，奶油适量，油 0.5匙
牛肉腌料：黑胡椒1茶匙，酱油1.5匙，花雕酒1.5匙
蘑菇腌料：酱油0.5匙，花雕酒0.5匙
做法
1、牛排切块，用牛肉腌料拌匀，腌渍至少30分钟。
2、蘑菇洗净切片，用蘑菇腌料拌匀，腌渍至少30分钟。
3、蒜拍扁备用。
4、少许油热油锅，爆香蒜。
5、下蘑菇、适量奶油拌炒至奶油融化。
6、下牛排块拌炒至7分熟。
7、起锅前撒下黑胡椒拌炒即可。
9. 奶油蘑菇汤意大利面
奶油意大利面酱
主要食材
绞肉
分类
菜品
口味
甜
材料
绞肉1/2杯，洋葱1/4个，奶油2大匙，白酒2大匙，蘑菇丁1/4杯，通心粉1大匙，面粉1大匙，牛奶1杯，盐少许，胡椒少许
做法
1.)将所有材料备好，洋葱切丁备用。
2.)将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
3.)将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。
4.)再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可使用。
10. 奶油蘑菇意大利面的做法可以放牛奶
食材：
蘑菇13-15朵
蒜头5瓣
拌入：
奶油奶酪226克
香菜一小把（2大匙）
盐巴1大匙
胡椒粉1大匙
乳酪丝适当
步骤：
1.烤箱预热175°C，将蘑菇的梗切下来，头尾分离，别急着丢
2.将剩下来的梗剁碎，放置一旁，蒜头剁碎成蒜末，可以趁此顺便把香菜剁碎
3.加入一点油，把蒜末与香菜梗炒香
4.把（拌入）的材料全部丢进去搅拌
5.拌均匀后，挖一大坨放在香菇上
6.上面再放一些乳酪丝烤箱烤20分钟
7.考完就可以好好享受啦！