蘑菇冬瓜球(果珍冬瓜球)

淘菜谱 2023-01-07 14:07 编辑:admin 184阅读

1. 果珍冬瓜球

推荐卡夫果珍,口味纯正浓郁,不添加任何防腐剂。

卡夫天美食品(天津)有限公司(以下简称天美)是由美国卡夫食品有限公司、天津实发集团有限公司、菲利浦莫里斯(中国)投资有限公司三方投资的企业。卡夫直属于全世界最大消费品集团—菲利浦莫里斯公司,后者最显赫的产品包括“万宝路”香烟及“美乐”啤酒等。

总共有鲜橙味、柠檬味、芒果味、菠萝味、苹果味、葡萄味等几种口味。

400g装果珍有阳光甜橙味、欢畅柠檬味、热情芒果味、妙趣菠萝味、乐爽苹果味、活力葡萄味、甜橙蜜桃混合味7种口味,

2. 酸梅冬瓜球

冬瓜酸梅鸭汤做法

用料

冬瓜 200克

鸭腿 1只

酸梅 10克

蜜枣 2个

水 适量

冬瓜酸梅老鸭汤的做法步骤

步骤 1

鸭腿一只,此汤为两人份

步骤 2

去皮,这样煲出来的汤不油

步骤 3

放入锅中去血水

步骤 4

冬瓜带皮切块放入炖盅,酸梅,蜜枣,鸭腿全部放入炖盅

步骤 5

添加适量的水

步骤 6

电炖锅3小时

步骤 7

出锅,肉已离骨状态

步骤 8

成品

3. 鲜贝冬瓜球

洗净控水后,加少许料酒和生抽,然后拌到韭菜鸡蛋馅里,烙韭菜盒子,很好吃。

4. 果珍冬瓜条

用料黄油 100g植物油 100g细砂糖 170g蜂蜜 10g低筋面粉 350g无铝泡打粉 10g小苏打粉 7g全蛋液 35g

传统桃酥(超酥配方)的做法步骤

取一只大料理盆,待动物油脂软化后与植物油、糖、蜂蜜混合混匀

步骤 2

加入过筛后的粉类(低粉、泡打粉及小苏打),用手翻拌至无干粉状态

步骤 3

加入鸡蛋液,用手边搓边捏至混合均匀

步骤 4

将揉搓好的面团分为35-40g一个的小面团,然后搓圆、微微压扁为厚度约1.5-2cm左右的小面饼,小面饼摆放时注意要保持较大的间距,摆好后要在面团中央用手指按一个凹洞

步骤 5

烤箱预热175摄氏度上下火,中层,17-18分钟

步骤 6刚出炉的桃酥会非常软,需要放置温热后才能移动

5. 冬瓜球图片

,很高兴回答你的问题,把冬瓜切开两半,用一个圆形的勺子就可以挖出来了,以前我也不会,也是用了这么一个方法,但勺子必须是圆形的汤勺,这样挖出来的就是一个圆形的形状,很开心为你解答。你可以买一个来试试哦,冬瓜圆子做出来可口又美味呢,还美观

6. 果珍冬瓜球制作

食材清单

冬瓜尾 1750克或2750克 、 鲍鱼片 25克 、 虾米 250克 、 瑶柱 25克 、 香菇 8个 、 猪展肉 400克

做法步骤

1/5

猪展肉洗净切成小块,冬菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片洗净浸泡30分钟,沥干水份待用。

2/5

冬瓜洗净,用汤匙把冬瓜瓤挖出来。尽量挖大一些空间。然后用工具在冬瓜的表面装饰一下(觉得麻烦不需要此步)。

3/5

锅里放入1L清水,然后放个架子或小碗,再把冬瓜放上去,把猪展肉、香菇、虾米、瑶柱、鲍鱼片放入冬瓜里,倒入八分满的清水。

4/5

盖上锅盖,大火煮开后,调小火蒸炖2-3小时。

5/5

蒸好的八珍冬瓜盅连锅端上桌。

7. 葡萄冬瓜球

里面的TPR和果胶是软的材质,为什么叫葡萄球,因为外面套了一个韧性很强的有洞洞的网袋,把里面的球皮紧紧的包裹在里面,你在用手一挤,里面的乳胶没有地方膨胀了,就可以从洞洞里面冒出来,一个个,很多很多小球就出来,就好像一个个葡萄球一样

有啊