1. 哪种笋适合吃火锅
产妇适合吃竹笋，月子里可以吃竹笋，其含有丰富的膳食纤维，对排便很有帮助。坐月子期间一般胃肠系统没有完全恢复，容易导致便秘，所以建议多吃一些含膳食纤维多的食物，比如竹笋、绿叶菜、芹菜等等，尤其对于有便秘的女性。
坐月子期间还要多吃蛋白质丰富的食物，比如各种肉类，要多吃绿叶菜、青菜，也可以适量的吃一些苹果、香蕉等含纤维素多的水果。
2. 火锅吃的笋
鸡以岁乌鸡为上，酸笋以陈年笋最佳。将酸笋用水漂一下，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。
随后将辣椒、砂仁、草果、胡椒、食盐、蒜丁、姜块、葱等佐料放入油锅里爆炒，再把酸笋鸡汤倒入锅里文火煲烹后即可食用。
3. 火锅用什么笋好吃
火锅里的笋绿色无孔的，是青笋，也就是莴笋。白色细细长条的，是春笋。梅菜笋丝用的大多是这种。春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，可荤可素，做法不同，风味各异。炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴，是人们喜欢的佳肴之一。又被称为“山八珍”，因此在火锅中尤其受欢迎。
而笋片是冬笋，笋是立秋前后由竹子的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的。冬笋片是冬笋切成片晒干这么的来的。
4. 竹笋火锅好吃吗
可以的，下入火锅十几分钟捞出吃脆脆的
5. 哪种笋适合吃火锅底料
可以。老北京的涮羊肉都是清水的。要是有虾干（先用温水泡泡）可以放点儿进去，姜片葱段都可以放（俺一般还放点儿料酒，一小勺）。吃的时候沾调料吃就好了。
6. 哪种笋烫火锅好吃
海笋可以烫火锅，味道还是很不错的
7. 什么笋适合吃火锅
将备好的笋料依次装进坛内，再放入配料，每坛放大蒜3～5个，加入白酒约25克，最后卡上洁净竹片3～5片固定笋块以防浮面，再慢慢加入盐水。盖上坛盖，在坛口水槽里灌入清洁水或15％的盐水严封坛口。将泡笋坛放置在清洁阴凉处发酵，注意不让油脂和杂菌侵染。在20～25℃的温度下一般10～ 15天就可食用。
8. 什么笋适合涮火锅
火锅涮什么海鲜，火锅适合涮的海鲜有那些？
海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类。如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等
9. 芦笋下火锅好吃吗
因为芦笋的个头比较长，如果直接放进去煮的话不仅不好煮而且还不容易入味，因此在煮火锅之前需要先将芦笋切成一小段一小段的。
我们做腊肉火锅，最好把腊肉先下锅翻炒爆油，再加入火锅料煮汤。这样肉更香，也去除了腊肉不好味道。同时是把爆出来的油加入火锅中会令汤肥腻，再涮其他食材时更好吃。
10. 吃火锅的笋子有哪些种类
如果是买的腌制的用自来水冲洗一下，然后放火锅里煮熟，如果是新鲜的笋子就用开水绰两三分钟，在放火锅里煮熟