芦笋的功能(芦笋的功能和药理作用)

淘菜谱 2023-01-05 19:26 编辑:admin 299阅读

1. 芦笋的功能和药理作用

青芦笋和白芦笋其实并不是芦笋的两个品种,而是同一种芦笋。一直长在土里,没有见过光的就是白芦笋,露出地面的就是青芦笋。当然,除了颜色不同外,两者的味道也稍有区别。

  白芦笋的整个生长过程是不见光的,只要长出土一点,就要培以轻壤或沙壤盖住以完全避光。白芦笋露出地面以后,短短几个小时就会变红,然后慢慢发黄,最后变成青色。

  白芦笋吃起来口感有点苦,绿的没有苦味,所以很多人没吃过芦笋的,一吃这个白色的感觉到苦,就不想吃,这个绿的没有这个苦的感觉,感觉倒挺好。

  虽然色彩不同,口味不同,但是这白芦笋和青芦笋却是实实在在的一母同胞。

2. 芦笋功能副作用

芦笋是可以做食材的成品,芦笋苗是用着栽培的幼苗。

3. 芦笋副作用

1、芦笋500g、蔬菜高汤、薄荷叶、黄油、蒜、洋葱100g、柠檬、盐、胡椒、综合香料。

2、做法如下:大葱洗净,芹菜切段,芦笋切头,其余部分切段,把所有蔬菜放入水中洗净。

3、胡萝卜切小块,洋葱切大块,放入锅中,再加入之前洗好的蔬菜们,一起小火熬煮30分钟,煮成蔬菜高汤。然后捞出蔬菜,高汤备用。

4、深锅中加黄油融化,放入洋葱和蒜末,翻炒爆香。再放入芦笋茎部翻炒,加入盐、胡椒碎,不时翻炒。

5、锅中倒入蔬菜高汤,大火20档烧开后,转小火2档定时熬煮30分钟。

6、芦笋汤中倒入淡奶油柠檬汁,用料理棒打均匀。

7、芦笋汤中加入香料,搅拌均匀。

8、起小锅焯熟芦笋头后,放到芦笋汤上点缀即可完成。

4. 芦笋的药用价值功效与作用

鸭脚板草具有清热解毒的功效,治疗外感发热。有清热利尿之功效。可治疗排尿困难、水肿、排尿疼痛等。还具有凉血解毒的作用,对呕血、出血和女性子宫出血有治疗作用。它还具有解毒和抑菌作用。可治疗咽喉痛、扁桃体炎、蛇咬、抑制金黄色葡萄球菌。

5. 芦笋功效与作用及副作用

芦笋茶有这几种功效:芦笋中所含的微量元素硒具有抗癌作用,能防止癌细胞生长,还能降低癌细胞的活力,芦笋中含有丰富的叶酸,孕妇在孕期多喝芦笋茶,可以预防癌症。胎儿畸形。芦笋中含有的芦丁可以预防心脑血管疾病,所以多喝芦笋茶可以预防冠心病的发生。

6. 芦笋的效果与作用

换热器是将热流体的部分热量传递给冷流体的设备,又称热交换器。

换热器的应用广泛,日常生活中取暖用的暖气散热片、汽轮机装置中的凝汽器和航天火箭上的油冷却器等,都是换热器。它还广泛应用于化工、石油、动力和原子能等工业部门。它的主要功能是保证工艺过程对介质所要求的特定温度,同时也是提高能源利用率的主要设备之一。

换热器既可是一种单独的设备,如加热器、冷却器和凝汽器等;也可是某一工艺设备的组成部分,如氨合成塔内的热交换器。

由于制造工艺和科学水平的限制,早期的换热器只能采用简单的结构,而且传热面积小、体积大和笨重,如蛇管式换热器等。随着制造工艺的发展,逐步形成一种管壳式换热器,它不仅单位体积具有较大的传热面积,而且传热效果也较好,长期以来在工业生产中成为一种典型的换热器。

二十世纪20年代出现板式换热器,并应用于食品工业。以板代管制成的换热器,结构紧凑,传热效果好,因此陆续发展为多种形式。30年代初,瑞典首次制成螺旋板换热器。接着英国用钎焊法制造出一种由铜及其合金材料制成的板翅式换热器,用于飞机发动机的散热。30年代末,瑞典又制造出第一台板壳式换热器,用于纸浆工厂。在此期间,为了解决强腐蚀性介质的换热问题,人们对新型材料制成的换热器开始注意。

60年代左右,由于空间技术和尖端科学的迅速发展,迫切需要各种高效能紧凑型的换热器,再加上冲压、钎焊和密封等技术的发展,换热器制造工艺得到进一步完善,从而推动了紧凑型板面式换热器的蓬勃发展和广泛应用。此外,自60年代开始,为了适应高温和高压条件下的换热和节能的需要,典型的管壳式换热器也得到了进一步的发展。70年代中期,为了强化传热,在研究和发展热管的基础上又创制出热管式换热器。

换热器按传热方式的不同可分为混合式、蓄热式和间壁式三类。

混合式换热器是通过冷、热流体的直接接触、混合进行热量交换的换热器,又称接触式换热器。由于两流体混合换热后必须及时分离,这类换热器适合于气、液两流体之间的换热。例如,化工厂和发电厂所用的凉水塔中,热水由上往下喷淋,而冷空气自下而上吸入,在填充物的水膜表面或飞沫及水滴表面,热水和冷空气相互接触进行换热,热水被冷却,冷空气被加热,然后依靠两流体本身的密度差得以及时分离。

蓄热式换热器是利用冷、热流体交替流经蓄热室中的蓄热体(填料)表面,从而进行热量交换的换热器,如炼焦炉下方预热空气的蓄热室。这类换热器主要用于回收和利用高温废气的热量。以回收冷量为目的的同类设备称蓄冷器,多用于空气分离装置中。

间壁式换热器的冷、热流体被固体间壁隔开,并通过间壁进行热量交换的换热器,因此又称表面式换热器,这类换热器应用最广。

间壁式换热器根据传热面的结构不同可分为管式、板面式和其他型式。管式换热器以管子表面作为传热面,包括蛇管式换热器、套管式换热器和管壳式换热器等;板面式换热器以板面作为传热面,包括板式换热器、螺旋板换热器、板翅式换热器、板壳式换热器和伞板换热器等;其他型式换热器是为满足某些特殊要求而设计的换热器,如刮面式换热器、转盘式换热器和空气冷却器等。

换热器中流体的相对流向一般有顺流和逆流两种。顺流时,入口处两流体的温差最大,并沿传热表面逐渐减小,至出口处温差为最小。逆流时,沿传热表面两流体的温差分布较均匀。在冷、热流体的进出口温度一定的条件下,当两种流体都无相变时,以逆流的平均温差最大顺流最小。

在完成同样传热量的条件下,采用逆流可使平均温差增大,换热器的传热面积减小;若传热面积不变,采用逆流时可使加热或冷却流体的消耗量降低。前者可节省设备费,后者可节省操作费,故在设计或生产使用中应尽量采用逆流换热。

当冷、热流体两者或其中一种有物相变化(沸腾或冷凝)时,由于相变时只放出或吸收汽化潜热,流体本身的温度并无变化,因此流体的进出口温度相等,这时两流体的温差就与流体的流向选择无关了。除顺流和逆流这两种流向外,还有错流和折流等流向。

在传热过程中,降低间壁式换热器中的热阻,以提高传热系数是一个重要的问题。热阻主要来源于间壁两侧粘滞于传热面上的流体薄层(称为边界层),和换热器使用中在壁两侧形成的污垢层,金属壁的热阻相对较小。

增加流体的流速和扰动性,可减薄边界层,降低热阻提高给热系数。但增加流体流速会使能量消耗增加,故设计时应在减小热阻和降低能耗之间作合理的协调。为了降低污垢的热阻,可设法延缓污垢的形成,并定期清洗传热面。

一般换热器都用金属材料制成,其中碳素钢和低合金钢大多用于制造中、低压换热器;不锈钢除主要用于不同的耐腐蚀条件外,奥氏体不锈钢还可作为耐高、低温的材料;铜、铝及其合金多用于制造低温换热器;镍合金则用于高温条件下;非金属材料除制作垫片零件外,有些已开始用于制作非金属材料的耐蚀换热器,如石墨换热器、氟塑料换热器和玻璃换热器等。

7. 芦笋的功能和药理作用禁忌

香椿是棟科落叶乔木,芦笋是百合科草本植物。二者毫无关系。

8. 芦笋的功效与作用吃法是药材吗

白果是止咳平喘类中药,是银杏干燥成熟种子,性平、味甘、略苦涩、有毒。儿童生吃7-15粒,即可引起中毒。煮熟后毒性会降低,但一次也不能食入过量,小孩2-3粒为宜。白果味涩主收,主入肺经,能敛肺定喘,有一定化痰的功效。治疗风寒引发的寒喘时,常搭配辛散宣肺的药物;白果收涩而固下焦,有止带缩尿的功效。适用于妇女带下、小便白浊、遗尿、尿频等症状。可以做成白果排骨萝卜汤、白果冬瓜汤、白果炒虾仁、炒苦瓜、白果粥、白果红薯糖水、白果雪梨汤粉吃法。

9. 芦笋的功能和药理作用图片

蕨菜是一种蕨类植物,与芦笋不是一回事。

10. 芦笋的功能和药理作用是什么

芦笋 [lú sǔn] 芦笋(学名:Asparagus officinalis)又名石刁柏,为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物。