1. 芦笋可以炒百合吗
主料 芦笋 200g 鲜百合 100g 胡萝卜 100g 辅料 食用油 适量 蒜末 适量 生抽 适量 盐 适量 步骤 1.芦笋切掉老的部分,斜刀切成约3厘米的段,胡萝卜去皮切成与其差不多大小的条状;
2.鲜百合洗净,去掉根部,沥干备用;
3.锅入放适量开水,加入一点油和盐,水开后下芦笋和胡萝卜焯约30秒后捞起;
4.热油锅,下蒜末爆香,然后放入焯过的芦笋和胡萝卜炒匀;
5.约八成熟时加入百合一起翻炒,加入一点盐和生抽调味即可! 小贴士 焯芦笋时先下根部焯,再下嫩尖的部分,这样熟得比较均匀。
2. 芦笋可以炒百合吗怎么做
用料
芦笋 300克
百合 4个
菜籽油 少许
盐 适量
蒜头 2瓣
红辣椒 适量
做法步骤
1、准备好所需食材
2、百合掰开清洗两遍
3、芦笋去掉根部较老的地方,然后斜刀切成段
4、红辣椒切小块,蒜切碎
5、锅中烧开水,放入芦笋焯水,水再次开时捞出8、炒出香味后加入百合
9、稍微翻炒一会儿就可以下入芦笋了,大概一分钟,再翻炒一会儿,加入红辣椒和盐,放一点点水焖一下
6、立即放入准备好的凉水中
7、锅中热油,小火放入蒜碎
3. 芦笋能炒百合吗
把百合先用凉水泡至软。把芦笋剥皮,锅里放水。开锅后放点盐跟油,这样炒出来的笋有营养而且颜色飘亮,锅里开锅放笋跟百合翻几下捞出,备用,锅里放油,油温热后放蒜炒香后放百合跟笋,放点生抽豪油,鸡精盐,翻炒几下出锅既可
4. 芦笋炒百合的营养价值
主料:
芦笋200克
辅料:
蒜4瓣
食盐适量
步骤1
将芦笋去皮,斜切成段备用;将百合分开洗净;大蒜切末,干椒切段
步骤2
将芦笋放入到热水中焯一下,控干水分备用
步骤3
坐锅,倒入油,爆香大蒜和红椒
步骤4
加入百合煸炒,加入盐,翻炒均匀出锅即可
5. 芦笋可以炒百合吗怎么炒
芦笋是很高档的,一道菜,芦笋洗净切段下油锅中爆炒,爆炒不会损失芦笋的营养
6. 百合炒芦笋的家常做法
用料
春笋 2根(250克)
芦笋` 1把(150克)
太太乐鲜鸡汁 10克
水 30克
植物油 15克
步骤:
1.食材准备
2.将春笋的壳剝去,切去根部老的部分,洗净,在开水(加适量盐)锅中焯3~5分钟,捞出在冷水中过凉。芦笋去根部老的部分,洗净,焯水1~2分钟,捞出即入冷水中过凉。
3.春笋切4~5厘米长的条,芦笋摘段,长短与春笋一致。
4.电饼铛预热完成,开盖,加植物油,放入春笋,用竹铲翻铲几下并摊平。合盖,按“煎蛋薄饼”键。
5.准备碗汁:小碗中加入10克鲜鸡汁、30克水,和匀。
6.步骤4设定的时间到,开盖,放入芦笋,用竹铲翻铲均匀。
7.倒入碗计,用竹铲翻铲均匀
8.当汤汁快收干,即可关电源,准备装盘。
9.装盘上桌
7. 百合和虾仁芦笋可以一起炒吗
芦笋可以和蒜苔一起炒肉丝,芦笋需要先焯水两分钟,才可以和蒜苔起炒肉丝
8. 芦笋和茭白百合可以一起炒吗
可以
做法:1、食材:茭白、蒜苔(已清洗切段)、油豆腐
2、将茭白剥壳清洗,切成片待用。蒜苔清洗切段待用。油豆腐切块待用。
3、烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。
4、放入切好的蒜苔和油豆腐,加适量的清水,翻炒翻炒至蒜薹蒜苔。
5、然后,加适量的生抽、盐。调味炒匀,即可出锅。
9. 芦笋炒百合怎么做好吃窍门
芦笋比较少人卖,所以一直也没买,今天居然看到,一斤12块钱,虽然贵了点,但很想尝一尝,总觉得是很西餐的东西。
主料 1种
芦笋
5根
辅料 2种
生粉适量
蒜头适量
调料 3种
油适量
盐适量
酱油适量
烹饪步骤 10步
步骤1
看,他们长得多好啊,真棒
步骤2
先切片,本来想烤着吃,但后来改变主意了
步骤3
先煮些热水,一定要热水呀
步骤4
因为芦笋有些苦,需要先灼一下,要记得下少许盐
步骤5
看,还挺绿油油的
步骤6
锅里下油,下少许蒜头
步骤7
迅速把灼好的芦笋片下锅
步骤8
调少许芡,有少许酱油和糖
步骤9
迅速下锅翻炒
步骤10
呀!真是好脆好好吃
10. 莴笋可以炒百合吗
主料
莴笋400克
辅料
蒜瓣2粒
调料
盐少许白糖少许鸡精少许葱油少许
做法
1. 莴笋去皮洗净,切菱形片备用。
2. 炒锅上火放水烧开,放少许油盐,放入莴笋煮30秒左右捞出。
3. 放入凉白开水中投凉。
4. 炒股上火,加少许油烧热,放入蒜粒爆出香味。
5. 倒入控干水分的莴笋。
6. 略加翻炒,加少许盐。
7. 再加入鸡精,快速翻炒均匀,淋少许明油出锅装盘。
8. 成品色泽翠绿,清香脆爽,蒜香浓郁。
温馨小提示
1.焯水时放盐和油,保证色泽绿亮。
2.焯水30秒即可,保证莴笋脆感。
3.焯水捞出要放凉水中浸泡,下锅前再沥干水分。
4.出锅前淋少许明油,保证菜品又绿又亮。
11. 笋和百合可以一起炒吗
笋片能和鸡蛋一起炒,没有相克的情况。
1、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
2、一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。