一、芦笋和莴苣可以一起炒吗？
芦笋和莴苣可以一起炒
做法如下
主料
芦笋适量，莴笋适量，蒜蓉适量
辅料
盐适量，植物油适量
做法步骤
1.莴笋，芦笋打皮洗净。
2.莴笋切夹刀片，焯水备用。
3.芦笋切菱形块焯水备用（将水加热至沸腾,加入少量盐和油,然后再倒入芦笋,一般焯水的时间控制在3分钟左右即可。）。
4.焯熟的莴笋片，上面的一片向里翻进去，
5.锅中烧油，下蒜末爆香，下入焯好水的芦笋急炒片刻，下入适量盐翻炒均匀即可出锅（芦笋本身味道鲜美，烹饪时不需要太多调味，以免掩盖其本身的味道）。
6.出锅后的芦笋倒入摆好莴笋围边的盘子中间，
二、扁豆可以和莴苣一起炒吗？
鲜虾炒扁豆:
1.扁豆和虾都处理干净。
2.起油锅，炒扁豆。
3.加入虾，一起炒。
4.炒到虾的颜色变红。
5.加盐调味。
6.再加适量的水，炒熟。
7.出锅即可。 小贴士 一定要先炒扁豆，因为扁豆必须充分炒熟。
三、芦笋可以和豌豆一起炒吗？
卤粉不可以和豌豆一起炒，豌豆不是蔬菜，是粮食类
四、炒木耳莴苣怎么切？
莴苣切成薄片，先炒木耳后放莴苣。
五、黑木耳能和莴苣笋同炒吗？
食材明细
莴笋 两根木耳 适量
蒜米
小朝天椒
醋
盐
白砂糖
味精
酱油
制作步骤
1.莴笋削皮切段。
2.莴笋切丝。
3.木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。
4.蒜米和小朝天椒切好备用。
5.烧点水放少许油和盐，把莴笋和木耳焯水。
6.焯好的木耳和莴笋沥干水分，过一遍凉水。
7.拿一个盘放入盐，味精，白砂糖，酱油，醋调和均匀。
8.锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。
9.加入蒜米爆炒出香味。
10.倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。
11.加入之前调好的调料。
12. 把调料翻炒均匀就可出锅了。
六、芦笋就是莴苣吗？
芦笋不是莴苣。
芦笋简介：
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
莴苣简介：
莴苣（学名：Lactuca sativa），又名莴笋，春菜、麦菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。
莴苣可分为叶用和茎用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作"千金菜”、“莴苣”和“石苣”。茎用莴苣又称莴笋、香笋。中国各地莴笋栽培面积比生菜多，莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食用叶片或叶球。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦、高温干旱苦味浓，能增强胃液、刺激消化、增进食欲，并具有镇痛和催眠的作用。
七、木耳炒芦笋的做法？
木耳炒芦笋做法如下：
材料：黑木耳10克，芦笋100克，红椒1个，玉米油，葱，姜，蒜。花椒，盐，生抽。
做法：
1.提前泡发木耳，焯水后捞出备用。
2.芦笋洗净，切斜段，锅内烧水，芦笋焯水至变绿捞出备用。
3.红椒切菱形片，葱姜蒜切末。
4.锅内烧油，葱姜蒜爆香，加入花椒，木耳，芦笋，红椒翻炒，加入盐，生抽翻炒好装盘。
八、西葫莴苣炒木耳做法？
放油 切好配料来 然后下锅炒 快要起锅的时候放盐和鸡精起锅
九、木耳可以和酸菜一起炒吗？
可以的，可以做成酸菜木耳丝食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：酸菜 230g、金针菇 100g、黑木耳 50g、粉条（干） 150g、食盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、蒜 适量、调和油 适量、柿子椒 适量、姜粉 适量、香菜 适量。
1、材料备好，放一旁备用。
2、锅内放油，炒熟肉末。
3、放入葱蒜和辣椒炒香。
4、放入酸菜翻炒均匀。
5、放入金针菇和木耳翻炒至变软。
6、加入一大碗水煮开。
7、将泡软的粉条放入煮熟，调味。
8、拌匀盛出，撒上香菜，完成。
十、鱿鱼可以和木耳一起炒吗？
鱿鱼炒黑木耳是一道常见的家常菜：鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，它富含多种维生素及钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种元素，能促进骨骼发育和预防贫血哦。黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。鱿鱼和木耳一起炒着吃不仅味美可口而且营养丰富，那么就跟着小溪来看一下烹制过程吧：
食材：木耳150克，鱿鱼200克，蒜台10根，红干辣椒3个，花生油
佐料：食用盐，花椒，姜，鸡精，味精，半斤香
1、将干木耳放水里浸泡1小时左右，鲜鱿鱼切花刀，洗净的蒜台切成2厘米段，姜切成丝，干辣椒可以不切。
2、炒锅里放上适量花生油，油烧至七成热放适量花椒和干辣椒，然后放入蒜台，加少许食用盐翻炒约1分钟。
3、放入洗净切好的鱿鱼继续翻炒，直到鱿鱼变成鱿鱼卷。
4、放入木耳，在放入适量食用盐继续翻炒约3分钟。
5、关火，放入适量的味精、鸡精和半斤香，搅拌均匀出锅。
小贴士：1、有蒜台的情况下，可以不放葱花，一样很美味哦。
2、注意食材下锅顺序，蒜台-鱿鱼-木耳下锅顺序很重要啊，先蒜台在炒制过程中不易砰溅热油，随后放鱿鱼容易入味，最后放木耳既不会因为木耳带水与热油砰溅又能让木耳充分吸收蒜台辣椒和鱿鱼混炒产生的汁液。
3、鱿鱼虽然营养价值较高，但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜食用哦。