一、芦笋炒虾仁多久能熟？
3分钟左右。
新鲜芦笋的肉质比较脆嫩，所以在烹饪的时候就比较容易熟，一般在大火下锅3分钟左右就差不多熟了。但如果是偏老一点的芦笋的话，我们炒制的时间可以稍微长一点。且无论是新鲜芦笋还是老一点的芦笋，在炒制之前焯一遍水更好。
二、芦笋炒虾仁的艺名？
鲜虾芦笋
虾豆腐
萁菜虾卷
百果虾球
五彩虾松
酒香大虾
凤尾虾
酥脆虾
干炒虾丝
三丁烩虾
三、鲜虾仁炒芦笋要腌吗？
. 鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳，挑出虾线，再调入少许盐，胡椒粉腌制10分钟,芦笋浸泡洗净，削去老皮，斜切成段，鸡蛋加入少许盐打散;
2. 锅中水烧开，倒入芦笋焯一下水后马上捞出(如果芦笋够嫩，就没必要焯水);
3. 锅烧热，倒入油烧至油温六成热时，下入鸡蛋液几秒后用筷子迅速搅拌打散，盛岀备用;
4. 锅中另放油烧热，炒香姜丝;
5. 倒入虾仁，快速滑炒至变色;
6. 再倒入芦笋继续翻炒，调入适量的盐和生抽炒匀;
7. 最后再加入炒好的鸡蛋，炒匀出锅。
四、芦笋蚕豆炒虾仁的做法？
1、首先将准备好的芦笋蚕豆洗净，切成小段，起锅烧水。
2、水开后倒入切好的芦笋蚕豆小段，加入少许白糖，煮一分钟，捞出，起锅烧油。
3、油热后放入一勺蒜末，爆香，爆香后放入沥干水分的芦笋蚕豆小段。
4、快速翻炒，炒至熟，炒好后在锅中倒入洗净的虾仁。
5、加入一勺生抽、一勺老抽和一勺胡椒粉，不断翻炒，炒至虾仁熟透。
6、最后在锅中加入一勺鸡精和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
五、冻虾仁炒小葱好吃吗？
好吃，炒好有一股香香的葱味。很美味，不喜欢吃葱就不要一起炒
六、冻虾仁炒芹菜虾仁用焯水吗？
当然了，抄一下水很容易熟的，以对虾本身也好。
七、芦笋炒虾仁最正宗的做法？
主料：虾仁适量、芦笋适量、香干适量
辅料：姜丝适量
调料：稻米油适量、盐适量、胡椒粉适量、千禾酱油适量
做法步骤
1.虾仁洗净，用刀在背上划开，加适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟备用。
2.芦笋洗净，老根剥去外皮，切成小段，姜丝备好。
3.香干洗净切成小段备用。
4.锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油放入芦笋焯水半分钟。
5.焯好的芦笋。
6.热锅冷油，下入姜丝煸香。
7.放入腌好的虾仁翻炒至变色盛出。
8.锅内再次倒入适量油，放入香干翻炒至变软，调入少许生抽炒匀。
9.放入芦笋翻炒均匀，调入少许盐炒匀，把虾仁放入混合炒匀即可出锅。
10.即将出锅装盘。
八、鲫鱼汤做法芦笋炒虾仁？
虾仁去虾线芦笋切段虾仁先过油炒一下加入芦笋炒熟即可
九、虾仁炒芦笋最正宗的做法？
食材：
芦笋300克、鲜虾300克、姜少许、葱少许。
芦笋炒虾仁的做法：
1. 把虾的头、脚、壳、虾线去掉，在虾背上横切一刀，但不要切断。
2. 将所有处理好的虾仁放入一个大碗中，依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺玉米淀粉抓匀，腌制10分钟备用。
3. 把芦笋底部较老的地方去掉，然后切成小段备用。
4. 锅中倒入适量的水烧开，然后将芦笋放入锅中，再倒入几滴食用油，焯一分钟后，将芦笋捞出。
5. 锅中倒入少许油，油热后将虾仁放入锅中滑炒至变色，然后盛出备用。
6. 锅中再倒入少许底油，油热后将葱末和姜末放入锅中煸炒出香味。
7. 将芦笋和虾仁放入锅中，转大火翻炒均匀。
8. 往锅中放入一勺盐调味，翻炒均匀后再淋几滴香油即可关火。装盘盛出开动吧~~
分
十、韭菜炒冻虾仁做法？
1、食材：虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
2、虾肉洗净，沥干水分。
3、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱择洗干净，切丝;姜去皮洗净，切丝。
4、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。