一、芦笋百合炒腰果的做法，芦笋百合炒腰果怎么做？
主料 芦笋 200g 鲜百合 100g 胡萝卜 100g 辅料 食用油 适量 蒜末 适量 生抽 适量 盐 适量 步骤 1.芦笋切掉老的部分，斜刀切成约3厘米的段，胡萝卜去皮切成与其差不多大小的条状；
2.鲜百合洗净，去掉根部，沥干备用；
3.锅入放适量开水，加入一点油和盐，水开后下芦笋和胡萝卜焯约30秒后捞起；
4.热油锅，下蒜末爆香，然后放入焯过的芦笋和胡萝卜炒匀；
5.约八成熟时加入百合一起翻炒，加入一点盐和生抽调味即可！ 小贴士 焯芦笋时先下根部焯，再下嫩尖的部分，这样熟得比较均匀。
二、芦笋百合炒带子做法？
.芦笋百合炒带子
材料：芦笋250克，鲜百合、马蹄各2只，鲜带子肉8只，大蒜2瓣，适量调味品。
做法：将芦笋洗净斜刀切小段；马蹄削皮，洗净、切片；将两种食材放入锅内水煮至八成熟后捞起；带子肉洗净切成两半；大蒜切片；在热锅内加入花生油、大蒜片、带子肉炒至八成熟再加入芦笋、马蹄翻炒至熟，适当调味即可。
特点：健脾开胃、清热利湿、滋阴润肺、清心安神。
三、百合炒芦笋的配料？
把百合先用凉水泡至软。把芦笋剥皮，锅里放水。开锅后放点盐跟油，这样炒出来的笋有营养而且颜色飘亮，锅里开锅放笋跟百合翻几下捞出，备用，锅里放油，油温热后放蒜炒香后放百合跟笋，放点生抽豪油，鸡精盐，翻炒几下出锅既可
四、炒芦笋怎么做好吃，炒芦笋的家常做法？
主料
芦笋5根
辅料
油适量
盐适量
生粉适量
酱油适量
蒜头适量
步骤
1.看，他们长得多好啊，真棒
2.先切片，本来想烤着吃，但后来改变主意了
3.先煮些热水，一定要热水呀
4.因为芦笋有些苦，需要先灼一下，要记得下少许盐
5.看，还挺绿油油的
6.锅里下油，下少许蒜头
7.迅速把灼好的芦笋片下锅
8.调少许芡，有少许酱油和糖
9.迅速下锅翻炒
10.呀！真是好脆好好吃
小贴士
1、芦笋的头可以去皮，这样的话不要难嚼2、不要炒太久，这样口感才好3、要用水灼一下，这样去掉苦味
五、干芦笋炒百合的做法？
用料
芦笋 300克
百合 4个
菜籽油 少许
盐 适量
蒜头 2瓣
红辣椒 适量
做法步骤
1、准备好所需食材
2、百合掰开清洗两遍
3、芦笋去掉根部较老的地方，然后斜刀切成段
4、红辣椒切小块，蒜切碎
5、锅中烧开水，放入芦笋焯水，水再次开时捞出8、炒出香味后加入百合
9、稍微翻炒一会儿就可以下入芦笋了，大概一分钟，再翻炒一会儿，加入红辣椒和盐，放一点点水焖一下
6、立即放入准备好的凉水中
7、锅中热油，小火放入蒜碎
六、炒芦笋要焯水吗炒芦笋怎么做好吃？
清炒芦笋要焯水。
芦笋要焯水两大原因：
1、是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。
2、是因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。
七、清炒芦笋怎么做？
芦笋是一种很不错的食材，口感爽脆、味道清香，而且营养价值丰富，很多人很喜欢吃，常见的做法就是用来炒制，不过清炒的时候最好用猪油，家中没有猪油的可以准备一小块腿肉，将其去皮炸一阵，然后混着清炒，有兴趣的可以看看。
食材
芦笋 200g
腿肉 50g
油、盐、酱、醋、料酒 少许
生姜、蒜头 少许
方法/步骤
将芦笋过水洗净，然后切去根部较老部分以及尾部芦笋花，将其斜切成薄片状。
打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将芦笋片放入焯一阵，将其焯透后捞出，放入冷水过滤，沥干备用，还可以加入少许盐、酱油、料酒、醋等腌制一会，这样等下炒的时候更入味。
炒芦笋最好用猪油，这样炒起来更像，准备一小块腿肉，将其去皮切成薄片状。
锅洗净，沥干水渍，加入少许油，放入少许姜丝、蒜末爆香，然后加入芦笋炒制。
炒一会后拨至两侧，留空中间，将少许腿肉放入炸油，炸出一些油脂；也可以在前面先将其炸一会，然后倒入芦笋片混炒。
一会加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，将其炒匀，试试味道，合适后关火装盘！
八、芦笋炒带子怎么做？
鲜嫩的芦笋加上带子的肥美，口感味道都棒棒嗒Ionian用料 带子 8-10个 芦笋 300g 芦笋炒带子的做法 带子可以切小块加入少许生粉、盐调味；芦笋切断备用油锅放入少许橄榄油加热，放入带子，翻炒数下，加入芦笋一起炒几分钟，大功告成
九、芦笋炒银鱼怎么做？
芦笋炒银鱼好吃的做法：
食材用料：芦笋500g，银鱼50g，精炼油、精盐、味精、绍酒、美极鲜味汁、生抽各适量
步骤：
1、芦笋去皮，切整齐，入水油中焯熟，捞出装入煲中；
2、银鱼焯水后排放在芦笋上，浇上绍酒、美极鲜味汁、生抽、精盐味精等调味料，再烧沸5分钟即可。
十、芦笋百合怎么做不苦？
就是炒之前先焯水，他就不会苦了