一、芦笋和什么菜搭配最好，芦笋最好的搭配方法？
和虾
主 料： 芦笋200克，鲜虾200克，鲜蘑菇100克。
配 料： 食盐、鸡精、香麻油、湿生粉适量
做 法：
1、芦笋取其爽嫩部分洗净切段，鲜虾剥去头、壳，然后在虾背轻划一刀取掉虾肠洗净，鲜蘑菇切对半洗净待用；
2、将芦笋、蘑菇分别入锅飞水，鲜虾拉油；
3、炒锅洗净烧热下油，分别将主、配料投入炒锅中翻炒、调味，湿生粉勾芡，清油包尾上碟即成。
二、鳕鱼和什么搭配吃好？
主料：
鳕鱼一条、豆腐400克。
辅料：
油三勺、盐一小勺、酱油两勺、料酒一勺、花椒8粒、八角一颗、葱半根、姜两片、蒜两瓣。
步骤:
1、鳕鱼洗净，切段。
2、豆腐切块。
3、葱切段，蒜姜切片。
4、热锅下油，油热下鱼和所有材料。
5、稍微炒一下，就加料酒酱油。
6、加豆腐。
7、加一碗水，加盐。
三、鳕鱼饵料最佳搭配？
鳕鱼属肉食性底层鱼类，主要摄食动物性饵料，以大个岩虫、蛤肉、鱼段、章鱼须等都是不错的饵料。
大连沿海钓友除在钓取鳕鱼时用其上述饵料外，还多采用大连当地生产的俗称“海肠”的一种腔肠水螅类海生动物。
此种饵料颜色暗红，极具腥鲜味道，加之十分“恋钩”，是钓取鳕鱼不可多得的动物性饵料。
四、鳕鱼用什么蔬菜搭配？
鳕鱼用蔬菜油菜搭配。
需要提前准备好的材料包括：鳕鱼 60克、胡萝卜 20克、鸡蛋 一个、油菜 20克、面粉 12克、柠檬 2片、咸盐 适量。
五、银鳕鱼线组搭配？
银鳕鱼钓竿应选硬钓船竿，特别推荐竿长2.4至2.7米的锤负荷在100至120号之间的专用船钓竿，主线一般都用专用的船钓编织线，好数6至8号就足够了，子线可用5至6号的尼龙线。钓钩准备国际通用标准18至22号的锐钩，提醒各位钓友多备钓坠。
六、芦笋与哪些食物搭配好？
芦笋与猪肉搭配好。具体做法是
主料
芦笋适量
猪肉适量
辅料
姜适量
干辣椒适量
蒜适量
调料
盐适量
白糖适量
生抽适量
炒芦笋的做法步骤
1.食材。
2.热锅下肉片翻炒
3.下姜蒜干辣椒炒香。
4.下芦笋炒至变色。
5.加盐、白糖、生抽。
6.翻炒均匀后出锅。
七、芦笋如何采摘？
采摘步骤：
1.左手提着方形提篮，右手拿采笋刀、铲子，沿着培好的笋垄，仔细查看垄面，有鼓包、裂缝的地方，下面就有需要采收的笋芽。具体做法是：左手在鼓包、裂缝处，细心的扒开垄土，让笋芽露出10~15厘米，然后左手捏住笋芽的上部，右手用采笋刀往土下铲10厘米深度左右，铲1~2下把笋芽下部铲断，左手把笋芽抽出来，放进篮子里，用深色盖布随机盖上，避免白芦笋见阳光颜色发生变化，右手用铲子，把扒出来的土，再填回去，轻轻拍平整，然后沿笋垄继续采收。
2.白芦笋一旦露出地面，笋头就会变红、进而变绿，对于白芦笋来说就属于不合格的，遇见露头、变红的笋芽，自然也要采出来。挖断的芦笋，或者露头变色的笋芽，可以作为“级外笋”卖给加工成做芦笋段，也可以进当地市场销售，或者自己食用。 白芦笋早上采收结束后，应把芦笋随机到收购点交售，收购商收购整理后，会迅速装箱运到加工厂，当天就变成出口用的罐头了。
3.白芦笋下午仍要采收1遍，采收完傍晚就送收购点，收购商连夜就送去加工厂生产。
4.绿芦笋在太阳出来后开始采收，左手提方形提篮，右手拿壁纸刀(或者剪刀)、铲子，沿笋垄查看，高度达不到22厘米的笋芽不去管它，让它们继续去生长，下午或者明天达到高度了再去采收;高度达到22厘米的，用壁纸刀(或者剪刀)在地表下1~2厘米处割断或剪断，放入篮子里，继续查找。绿芦笋采收只要高度达标，不管笋芽粗细，都要采收。
5.绿芦笋明天也要采收2遍，采收后随即交售。收购点整理装筐后，会迅速送往加工厂，做速冻保鲜、或者绿芦笋罐头。注意事项1.白芦笋采收“抓早”“赶晚”，“抓早”就是天亮就开始，中午阳光强了就收工;“赶晚”就是下午3、4点之后，阳光开始减弱就下地采收，太阳落山就结束。2.芦笋田是严禁使用除草剂的!笋垄间遇见杂草，就顺手用铲子除草。
八、如何保存芦笋？
1.用保鲜膜包好放冰箱冷藏买多的芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来，让其与空气隔离，放在冰箱保鲜层里面，一般这种方法保存期可以维持1个星期左右。
2.用厨房纸巾包好，喷一点水放冰箱用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好，然后用橡皮筋固定住，在入冰箱冷藏前，用喷壶在根部位置稍微喷一点水，切记，千万不可喷多了，芦笋头部不可碰水，否则会加速变质！
3.洗干净焯水后冷冻吃不完的芦笋，洗干净之后，锅里放冷水，烧开之后轻轻放进去焯水一遍，然后迅速捞起放在加了冰块的冷水中，降温后即可沥干放在保鲜袋中拿去冰箱速冻！
4.用真空保鲜袋隔离空气保存如果家里满经常有多余的食物一时吃不完，建议大家可以去买一个真空包装机，吃不完的芦笋，只要先将其洗干净后沥干水分，放在密封袋中，用真空机器抽干袋中的空气就可以保存至少1个月时间！
5.像插花一样放在玻璃瓶中将玻璃瓶洗干净后，加入适量水和盐，大约到瓶身三分之一处的水量，2克盐，然后把芦笋根部切掉1厘米左右，轻轻的树立在瓶中，露出瓶子的部分用保鲜袋包起来，密封收口，放在冰箱冷藏至少可以保存5天左右！
6.用保鲜盒密封避光保存吃不完的芦笋想要保存时间久一点最关键的就是不能沾到水，若沾到水后容易产生腐烂，所以在放在保鲜盒密封避光保存前需要用纸巾擦干芦笋表面的水分，然后在保鲜盒里面放一张餐巾纸，放进冰箱，这样就能保存5~7天了！
九、如何炒芦笋？
炒芦笋时，先用淡盐水泡发，再用冷水洗净，在煮沸的水里焯一下水，就可以炒了。
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
十、芦笋种植时间和方法，芦笋如何栽培？
竹笋一般在每年的春季到初秋这段时间种植。种植之前要选择土壤肥沃、排水性良好的的沙质土壤。芦笋的种子表皮比较厚，不易发芽，要做好催芽准备。催芽之后就可以进行播种了，播种后覆盖上地膜。
3、芦笋的田间管理定植一年后的芦笋一般在五月份左右就可以采收了，采收一般在早晨进行，采收的时候要快，防止芦笋老化，影响品质4、芦笋的病虫害防治芦笋经常会有茎枯病、褐斑病、菌核病、根腐病等情况的发生，这些病大多都是由于霉菌、真菌所致。
这类病的防治第一就是预防。