一、芝士焗牛排？
用料：牛排 一块，黄油 涂满牛排两面的量，盐 少许，芝士片 1片，锡纸
做法步骤
步骤 1
牛排解冻后，直接放调料，盐少许，黄油涂满牛排两面，放入锡纸中
步骤 2
空气炸锅180度，18分钟。 七分三分熟的，可以减少时间烘烤。 空气炸锅显示结束后不要急着拿出来，让余温继续1到2分钟
步骤 3
拿出后，直接盖片芝士，拿出喜欢的酱汁即可。
二、车轮芝士牛排做法？
材料
牛排 (1块)
黄油 一小块
植物油 适量
芝士 1片
大蒜 2瓣
黑椒汁 60g
方法/步骤
1/3
等牛排自然解冻，在锅中倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排。
2/3
开大火煎牛排2面，为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内，烧热后浇在牛排上。
3/3
将芝士切成条，均匀铺在牛排上（不是酱汁上）。然后放入烤箱，上下火，8至10分钟。取出就可以吃啦
三、豪客来流金芝士牛排饭做法？
用料
MQA精道菲力牛排 2块
白洋葱 少量
杏鲍菇 半根
冷饭 1碗
芝士 适量
黄油 小块
迷迭香 少许
大蒜 半颗
芥末酱 按喜好
做法步骤
步骤 1
菲力牛排提前用海盐调味&橄榄油涂抹锁边，下锅煎至表面焦黄后放黄油融化，增加香味、迷迭香、大蒜此时一起放入哈。
步骤 2
牛排出锅醒肉，准备炒饭，杏鲍菇切丁，热锅油爆，加入提前准备好的冷饭一起翻炒，用盐、生抽、耗油调味，炒制出香的米饭盛入碗中待用；
步骤 3
醒肉约8分钟左右，牛排切厚片。
步骤 4
准备一个可加热的盘子，碗扣炒饭在盘底，周围撒上马苏里拉芝士碎，铺满。
步骤 5
小火加热，码上牛排、一点洋葱、芥末酱，油炸焦黄蒜片，芝士融化即可开吃~
四、芝士牛排空气炸锅的做法？
做法步骤
1牛里脊洗净，用厨房用纸吸干水，然后横着片成约1.5厘米厚的三等份，在一面切上花刀
2入盆中，加入所需的调料，如果怕辣，可以不放或者少放黑胡椒酱
3将调料汁与牛排充分混合好，腌抽一个小时以上，充分入味，中间可翻几次
4锡纸准备好，乌面向上，腌好的牛排摆放在上面，将腌烂汁淋在牛排表面
5锡纸四边向上折叠，包住牛排，留一小缝透气用
6空气炸锅提前预热5分钟，200度，将锡纸包着的牛排入炸篮中，设定时间为20分钟，200度720分钟后，拉出炸篮，打开锡纸，时间再设定200度，5分钟，将牛排表面烘干8牛排肉嫩，味足
五、烤芦笋牛排吃法？
买好的牛排骨清洗干净
凉水入锅，放入适量的花椒、八角、干辣椒、姜
压力锅上汽后压15分钟
煮好的牛排骨捞出，芦笋去掉老根
牛排骨切成一根根的，用盐、特级酱油、蚝油、糖和黑胡椒腌10分钟
锅中放适量橄榄油，把芦笋先放入
锅中放一点点油，放入腌好的牛排骨，煎至一面金黄后放入芦笋一起煎，让芦笋吸收肉的香味
一面煎好后翻面，把各个面都煎的变色即可
装盘上桌享用吧
六、做芝士拉面是芝士片还是芝士碎？
做芝士拉面用芝士碎。
奶酪拉面都是韩国人常吃的拉面品种。多年来，韩国人一直保持着全球人均方便面消费量第一的记录。
为了吃拉面，韩国人还发明了专门煮韩式拉面的小黄锅。这种小黄通锅导热性极佳，可以迅速煮好拉面，而且保证受热均匀，一度成为中国游客海外购的热门。去年韩国人还推出了新的泡面神器——“一键式”煮面机，把铝制容器放在料理盘上，将面饼和调料放入盘中，按下开关后三分半之内自动煮出泡面，将效率与美味融合到极致。
七、奶油芝士是芝士吗？
奶油芝士，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
芝士。英文名为cheese，又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
奶油芝士是芝士的一种，它们之间的关系就和红茶之于茶叶一样。
八、芝士片和芝士区别？
1、芝士碎：最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝，用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。
2、芝士片：用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。
3、芝士块：一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。
九、煎牛排可以用芝士代替黄油吗？
煎牛排不可以用芝士替代黄油。芝士属于奶酪类，作用不一样。黄油煎牛排油温不宜过高，太高就会糊掉了，也可以用低温橄榄油煎牛排，配黑椒酱一起食用，典型的西餐。中餐也可以用黄油，制作一些糕点类。黑椒牛柳，黑蒜子牛肉粒，都可以使用黄油来制作。
十、芝士碎芝士片芝士块有什么区别？
其实没什么区别，我看到外国人他们做披萨时有时也用片，可能碎的芝士散在上面均匀耗量少、烤制出来好看吧。但是他们用片时也是把片弄碎，不是整个片铺平在上面，所以应该没什么区别。