一、烤芦笋牛排吃法？
买好的牛排骨清洗干净
凉水入锅，放入适量的花椒、八角、干辣椒、姜
压力锅上汽后压15分钟
煮好的牛排骨捞出，芦笋去掉老根
牛排骨切成一根根的，用盐、特级酱油、蚝油、糖和黑胡椒腌10分钟
锅中放适量橄榄油，把芦笋先放入
锅中放一点点油，放入腌好的牛排骨，煎至一面金黄后放入芦笋一起煎，让芦笋吸收肉的香味
一面煎好后翻面，把各个面都煎的变色即可
装盘上桌享用吧
二、芦笋牛排怎么摆盘？
用料
芦笋 2根
牛排 1块
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒 适量
芦笋牛排的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用沸水焯芦笋2一3分钟，用凉水冲下，保持脆。
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煎牛排，摆盘。凉5分钟后享用。
三、煎牛排芦笋怎么处理？
1、食材用料：牛排一块、芦笋几根、西兰花适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒碎适量、洋葱适量、番茄沙司适量。
2、取牛排自然化冻。化冻后两面抹上盐，撒上黑胡椒粉腌制20分钟。
3、准备好辅料。然后用厨房纸吸干牛排表面的水分。
4、芦笋和西兰花焯水后捞出。锅里放入橄榄油烧热，放入牛排干煎。
5、根据个人口感选择，两面煎好后盛出，喜欢偏生的干煎时间要短。
6、将就剩油将芦笋西兰花等配菜也略煎一下。锅里再放少许油，放入洋葱粒翻炒。
7、加入番茄沙司一起炒匀，炒出香味即可，这是酱汁。
8、然后将酱汁淋在牛排上，搭配水果和配菜，撒上黑胡椒碎即成。
四、芦笋炖牛排的做法？
牛排煎至金黄加水炖20分钟，加入芦笋炖五分钟即可
五、手创芦笋怎么做？
1、炒鲜芦笋的做法：将鲜芦笋洗净，抹刀切成3厘米长的段。将芦笋下入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用蒜蓉炝锅，添适量汤，加盐、味精翻炒。再下入芦笋，翻炒均匀，水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。
2、午餐肉炒芦笋的做法：将芦笋清洗干净。将芦笋切成小段。午餐肉也切成小长条形。将芦笋放进煮开的水内焯水捞出后用凉水过凉。热炒锅，倒入少量的橄榄油，倒进蒜粒爆香。将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。将芦笋倒进去一起翻炒。最后加盐、少许鸡粉调味即可。
3、芦笋滑炒肉片的做法：瘦猪肉、芦笋、胡萝卜、葱姜蒜芦笋和胡萝卜切片。瘦猪肉切片，小香葱切小段，姜切末，蒜拍一下切碎（蒜忘记摆上了）。锅里油烧温热（油约25克），先下姜和蒜，当有香味时下腌好的肉片（腌肉片用了盐、糖、胡椒、淀粉和一点点酱油（约2克）。（腌肉时酱油不要用多了，否则芦笋就不绿了。）用中火将肉片滑炒变色断生盛出备用。原锅原油先下胡萝卜炸变色，再下芦笋。（因芦笋比胡萝卜易熟，还有胡萝卜是油溶性的。）炒断生加盐调味，然后少点一点水，蒸气立即上升，瞬间芦笋变得更加绿。马上将炒好的肉片，还有小香葱倒回锅里，翻拌均，即可出锅装盘。
六、怎么做凉拌芦笋？
怎么做凉拌芦笋
1、切去尾部的芦笋，装好备用。然后另一部分，顶端切掉一小段老的，扔掉。
2、芦笋去皮。这个过程慢一点，不要削掉太多了，去皮后洗净。
3、用水煮一下。尾部和顶部的可以分开煮，也可以一起煮，不影响。煮的时候加点油和盐，颜色会更加漂亮。
4、煮芦笋的时候切好小米辣和大蒜。芦笋煮个1-2分钟左右，捞出放入冷水或者冰水里面，放置几分钟，捞出控水，放入切好的大蒜和小米辣，倒入适量生抽。
5、锅里烧热油，淋在芦笋上面，香味四溢，完成！
扩展内容：
1、我觉得去皮比较重要，去了皮口感会更好；2、煮好之后过冷水或冰水会更脆；3、芦笋价格不便宜，买回来了就要好好的做哦。
七、凉拌芦笋怎么做？
凉拌芦笋的做法
1、备齐食材。
2、芦笋切去老根洗干净，红辣椒切两半去籽，蒜瓣去皮切末。
3、锅中水烧开，加入芦笋和红辣椒焯水。
4、大约焯水2分钟即可。
5、捞出控水后切成段，无需过凉水。
6、加入蒜末、熟黑白芝麻、盐、白糖、醋、芝麻油、热炒仙露搅拌均匀。
7、一盘色香味俱全的凉拌芦笋完成。
八、卢芦笋怎么做？
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下
2.斜着切段，肉切片
3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
九、芦笋肉末怎么做？
食材：肉末 150克 、 芦笋 350克 、 生抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 食盐 少许 、 金龙鱼特级初榨橄榄油 1勺 、 蒜瓣 5个 。
做法是：
1.蒜瓣和生姜分别去皮切成末备用。
2.肉末（三分肥七分瘦）加少许料酒拌匀腌制去腥备用。
3.芦笋去掉老根，切成丁备用。
4.锅里烧水加入少许橄榄油和少许食盐把芦笋丁放进去焯水备用。
5.焯好的芦笋丁捞出过凉水备用。
6.锅里加入金龙鱼特级橄榄油烧至六成热加入蒜末和姜末爆香。
7.加入腌制腌制好的肉末炒散开，炒至肉末变白加入生抽和蚝油再加入小半碗水煮一会。
8.煮至水干加入焯好的芦笋丁翻炒均匀。
9.最后再加入少许食盐调味即可出锅。
十、狮子芦笋怎么做？
将肉打成末，然后加入芦笋，芦笋也要切成小粒状，加入肉中，加入食用盐，加入鸡精，一起搅拌，再加入红薯淀粉即可