一、炒芦笋可以过夜吗？
根据情况而定。
芦笋一种绿色的健康蔬菜，其中含有丰富的水分以及大量的营养物质，但也容易滋生细菌而变质，如果隔夜的芦笋保存得比较好，没有出现变味变质的情况，那么就还是可以继续食用的；但是如果隔夜的芦笋保存不当，已经出现变质的话，那么这样的芦笋就不建议再吃了，否则很可能会导致出现身体不适症状。
二、芦笋烧黄鳝做法？
用料鳝鱼 盒马生鲜350克青笋 半根藿香 没买到，小葱替代蒜瓣 1到2个泡椒泡姜 5块郫县豆瓣 1勺生抽 1勺白糖 1克料酒 1勺花椒 8粒
青笋烧鳝鱼的做法步骤
步骤 1
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清水洗净
步骤 2
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水烧开，煮1分钟捞起
步骤 3
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切成小段
步骤 4
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青笋切长条，备用
步骤 5
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蒜，备用
步骤 6
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泡姜泡椒，切碎备用
步骤 7
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热锅，加入油烧热，放入花椒，泡椒泡姜，豆瓣，蒜瓣，煎至蒜表皮微黄。再加生抽，少许白糖。
步骤 8
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倒入鳝鱼，加料酒
步骤 9
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加水，开大火烧干
步骤 10
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快干时，加入青笋，少许盐
步骤 11
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水烧干，起锅。
步骤 12
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撒少许藿香（没买到，暂小葱替代）
步骤 13
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吃光光，剩的鳝菜汤，可以拌面条吃
三、南瓜花可以炒黄鳝吗？
应该可以的，我打算试试。
四、炒黄鳝可以放白芷吗？
可以
做法：1、剖洗好鳝鱼，一定要用开水烫去鳝鱼身上的滑腻物，这样烧出来的鳝鱼才更美味；
2、锅里放油，八成热放入姜葱爆香，再放入鳝鱼爆炒，然后关火；
3、把鳝鱼放入汤锅里，加入白芷，西红柿，放入白芷一片，八角一个，倒入开水，大火烧五分钟。然后小火炖半小时，最后放盐盛出。
五、炒芦笋用醋吗？
清炒芦笋可加少量醋调味，有益无害。 且炒菜时加醋，可以保护蔬菜中维生素免受破坏；烧排骨时加醋，可以溶解骨质，使其转化为对人体有用的钙质和磷；做鱼时加醋，可以消除腥味；吃油腻食物时加醋，使人有利口之感。春冬季节用醋熏房，可以预防感冒；夏秋季节用醋加白糖制酸梅汤，可以生津止喝。
六、芦笋炒腐竹好吃吗？
芦笋炒腐竹，非常美味，做法简单
1. 芦笋切斜段，开水绰至断生捞出。
2. 腐竹提前用凉水泡发六个小时。
3. 泡发后的腐竹切斜段。
4. 锅内适量油烧热，姜末炒香。
5. 芦笋，腐竹，小米椒放入翻炒两下。
6. 适量素蠔油，盐调味。
7. 翻炒均匀关火盛盘。
七、如何炒芦笋？
炒芦笋时，先用淡盐水泡发，再用冷水洗净，在煮沸的水里焯一下水，就可以炒了。
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
八、芦笋可以和豌豆一起炒吗？
卤粉不可以和豌豆一起炒，豌豆不是蔬菜，是粮食类
九、鱼香肉丝可以用芦笋炒吗？
鱼香肉丝配料可以用芦笋炒的。
主料：里脊120克、芦笋75克、木耳50克
辅料：葱5克、姜5克、蒜10克、泡红椒20克、糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙
做法：
1、猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟；
2、芦笋、木耳切丝；
3、泡红椒切末；葱姜蒜切末；
4、糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁；
5、热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用；
6、锅中再倒少许油，下入泡红椒炒出红油；再下葱姜蒜末炒香；下入芦笋丝和木耳丝翻炒；倒入肉丝合炒，再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可
十、芦笋和莴苣可以一起炒吗？
芦笋和莴苣可以一起炒
做法如下
主料
芦笋适量，莴笋适量，蒜蓉适量
辅料
盐适量，植物油适量
做法步骤
1.莴笋，芦笋打皮洗净。
2.莴笋切夹刀片，焯水备用。
3.芦笋切菱形块焯水备用（将水加热至沸腾,加入少量盐和油,然后再倒入芦笋,一般焯水的时间控制在3分钟左右即可。）。
4.焯熟的莴笋片，上面的一片向里翻进去，
5.锅中烧油，下蒜末爆香，下入焯好水的芦笋急炒片刻，下入适量盐翻炒均匀即可出锅（芦笋本身味道鲜美，烹饪时不需要太多调味，以免掩盖其本身的味道）。
6.出锅后的芦笋倒入摆好莴笋围边的盘子中间，