一、芦笋汤芦笋的正确吃法？
1、芦笋500g、蔬菜高汤、薄荷叶、黄油、蒜、洋葱100g、柠檬、盐、胡椒、综合香料。
2、做法如下：大葱洗净，芹菜切段，芦笋切头，其余部分切段，把所有蔬菜放入水中洗净。
3、胡萝卜切小块，洋葱切大块，放入锅中，再加入之前洗好的蔬菜们，一起小火熬煮30分钟，煮成蔬菜高汤。然后捞出蔬菜，高汤备用。
4、深锅中加黄油融化，放入洋葱和蒜末，翻炒爆香。再放入芦笋茎部翻炒，加入盐、胡椒碎，不时翻炒。
5、锅中倒入蔬菜高汤，大火20档烧开后，转小火2档定时熬煮30分钟。
6、芦笋汤中倒入淡奶油柠檬汁，用料理棒打均匀。
7、芦笋汤中加入香料，搅拌均匀。
8、起小锅焯熟芦笋头后，放到芦笋汤上点缀即可完成。
二、芦笋排骨汤的做法，芦笋排骨汤怎么做好吃，芦笋？
1.排骨斩成小块，用清水洗两遍。
2.与凉水入锅同煮，煮开后，夹出。
3.入炖锅中，加入适量热水、陈皮两块、大葱段、鲜姜一块。
4.启动电炖锅自定义程序“老火汤”4小时。
5.待自定义程序完成前十分钟，可将洗净的芦笋切成两段，长度随意。
6.倒入汤中，可根据口味调入适量盐，也可盛入碗中后再根据个人的口味调入盐。
三、芦笋鸽子汤做法？
1．菜乳鸽初加工后入沸水锅汆尽血水。
2．竹荪、羊肚菌分别洗净。鸡腿菇用开水汆熟漂冷。鲜芦笋取尖，切成4厘米长的节，用开水汆熟，然后用清水漂冷。
3．汤盆中掺入清汤，放入乳鸽、竹荪、羊肚菌、鸡腿菇，加入精盐、味精、胡椒面、姜葱、料酒，用绵纸密封口。
4．上笼蒸至乳鸽软熟不烂，再放入芦笋蒸5分钟，拣出姜、葱不用，成菜。
特点：乳鸽鲜嫩，汤清味美。
四、干菜鱼片汤？
材料
"鲜鱼 1条","酸菜 1包","黄豆芽 100g","干辣椒 8条","泡椒 6条","花椒 少许","姜、蒜、香菜 适量","姜末 2片","米酒 1大匙","盐 少许","蛋白 1个","鸡高汤 250ml","姜 2片","盐 少许","糖 1茶匙","水 400ml"
做法
step1
1:预备材料。
step2
2:先将鱼去鳞，洗净。然后起鱼肉切片。
step3
3:鱼骨鱼头备用。
step4
4:黄豆芽洗净去根，酸菜洗净，挤出水分，切条状，备用。
step5
5:把鱼片肉和醃料混合，醃15分钟。
step6
6:热一茶匙油锅，下姜爆香。然后下鱼骨鱼头略煎至黄色。
step7
7:加入清鸡汤和水中火煮15分钟。
step8
8:捞起鱼骨和鱼头，下黄豆芽继续煮。
五、鱼片汤做法？
1.买来鲤鱼，切成鱼片。
2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）
3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。
4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。
6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
六、芦笋罐头汤的做法？
主料：虾仁100g，白芦笋罐头200g，芹菜80g，胡萝卜50g，泡发木耳50，豆腐皮4块。
辅料：油适量，盐适量，糖适量，姜末适量。食谱做法1、白芦笋，芹菜，胡萝卜，木耳切丁。
2、虾仁处理干净，放入盐，料酒腌10分钟。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油，炸成小碗状。
5、另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用。
6、锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜，胡萝卜，木耳翻炒熟。
7、最后加放入白芦笋，熟虾仁翻炒几下，调入盐，糖出锅。
8、盛入炸好的豆腐皮中即可。小贴士1、也可用绿芦笋。
2、炸豆皮时可用筷子帮着定型。
七、芦笋羊蹄汤的做法？
羊蹄用油姜片爆香加入开水炖熟再放入芦笋煮透即
八、芦笋茶什么汤色？
就和普通的茶的颜色一样，发黄！
九、乌鱼头芦笋汤教程？
主料：芦笋适量，乌鱼头一个，姜适量、盐适量、鸡精适量
乌鱼头芦笋汤的做法步骤
步骤1、乌鱼头洗净待用，芦笋去皮洗净切成小段，姜切丝
步骤2、清水放入姜丝大火煮开，放鱼头煮开（煮开后有少许浮沫，捞净）后，放芦笋，大火煮开5分钟左右后转小火煮10分钟
步骤、熄火前放适量盐，鸡精，出锅
十、芦笋汤怎么做？
原料：土豆、芦笋、培根、浓汤宝、黑胡椒碎、盐、黄油、牛奶。
做法步骤：
第1步、芦笋洗净，把尾部老的部土豆去皮切薄片
第3步、把芦笋和土豆上笼蒸10分钟左右分切掉
4步、培根切小块
第5步、放入锅中煸出油煸干捞出用厨房纸巾吸干多余油份
第7步、蒸熟的芦笋把嫩头切下摆盘用，其他部分切小段
、锅中加入适量的清水和半盒浓汤宝煮至融化
第9步、把蒸熟的土豆和芦笋段放入料理机中把打好的芦笋浓汤倒回锅中加热
第13步、加点黄油加入适量的牛奶搅拌成厚糊
第15步、加点盐和黑胡椒碎调味即可关火