一、芦笋葱炒八爪鱼做法？
）大蒜切片备用。
2）生姜切丝备用。
3）葱切段备用。
4）小川椒切小段备用。
5）处理干净的八爪鱼改刀切好备用。
6）锅内放小许生姜丝烧开水。
7）水烧开后，快速的把八爪鱼飞水捞起，控干水备用。
8）热锅冷油，下入蒜，姜，小川椒煸香。
9）煸香所以调料后下入八爪鱼翻炒几下。
10）下入葱段，加入生抽、鸡精、黑胡椒翻炒几下即可出锅了。
二、八爪鱼炒什么？
用料：八爪鱼450克，洋葱100克，青辣椒25克，红辣椒20克，蒜末14克，姜末2克，葱末8克，面粉14克；
调料：辣椒酱19克，生抽5毫升，糖4克，盐6克，辣椒粉14克，白胡椒粉1克，芝麻油适量，食用油13毫升。
烹饪步骤：
1.洗净的红辣椒，斜切成圈，去籽，装碗待用。
2.洗净的青辣椒，斜切成圈，去籽，装碗待用。
3.洗净的洋葱，切成丝，装碗待用。
4.八爪鱼对半切开，将头翻过来，用清水冲洗掉内脏与眼睛，装碗待用。
5.将处理干净的八爪鱼撒入盐，放入面粉后揉搓去腥，再用清水冲洗干净，待用。
6.备好的碗中，放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、白胡椒粉、辣椒粉拌匀，做成调味酱料。
7.食用油倒入加热的平底锅中烧热，放入洋葱丝爆香，再放入八爪鱼炒香。
8.加入调好的调味酱料，翻炒均匀;再放入青辣椒圈、红辣椒圈大火炒1分钟左右。
9.淋入芝麻油再拌炒1分钟左右入味。
10.出锅，捞起放至备好的盘中即可
三、辣炒八爪鱼？
用料：八爪鱼450克，洋葱100克，青辣椒25克，红辣椒20克，蒜末14克，姜末2克，葱末8克，面粉14克；
调料：辣椒酱19克，生抽5毫升，糖4克，盐6克，辣椒粉14克，白胡椒粉1克，芝麻油适量，食用油13毫升。
烹饪步骤：
1.洗净的红辣椒，斜切成圈，去籽，装碗待用。
2.洗净的青辣椒，斜切成圈，去籽，装碗待用。
3.洗净的洋葱，切成丝，装碗待用。
4.八爪鱼对半切开，将头翻过来，用清水冲洗掉内脏与眼睛，装碗待用。
5.将处理干净的八爪鱼撒入盐，放入面粉后揉搓去腥，再用清水冲洗干净，待用。
6.备好的碗中，放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、白胡椒粉、辣椒粉拌匀，做成调味酱料。
7.食用油倒入加热的平底锅中烧热，放入洋葱丝爆香，再放入八爪鱼炒香。
8.加入调好的调味酱料，翻炒均匀;再放入青辣椒圈、红辣椒圈大火炒1分钟左右。
9.淋入芝麻油再拌炒1分钟左右入味。
10.出锅，捞起放至备好的盘中即可
四、水炒八爪鱼做法？
主料
八爪鱼400克
辅料
油适量
盐适量
红葱头4粒
青椒少许
姜丝少许
蚝油少许
小苏打少许
西芹少许
生抽1汤匙
红椒适量
爆炒八爪鱼的做法步骤
1.八爪鱼整净，加入少量小苏打抓匀腌制备用。
2.锅烧热下油、洋葱、姜丝、红葱头、贵州灯笼椒爆香。
3.加入八爪鱼、西芹继续翻炒，加入蠔油、生抽、盐、胡椒粉调味。
4.八爪鱼熟时，勾薄芡淋香油，出锅装盘
五、八爪鱼炒海参做法？
先将八爪切段，新鲜参备好，放油爆锅，先下八爪，后放参快炒嫩
六、辣炒八爪鱼做法？
用料：八爪鱼450克，洋葱100克，青辣椒25克，红辣椒20克，蒜末14克，姜末2克，葱末8克，面粉14克；
调料：辣椒酱19克，生抽5毫升，糖4克，盐6克，辣椒粉14克，白胡椒粉1克，芝麻油适量，食用油13毫升。
烹饪步骤：
1.洗净的红辣椒，斜切成圈，去籽，装碗待用。
2.洗净的青辣椒，斜切成圈，去籽，装碗待用。
3.洗净的洋葱，切成丝，装碗待用。
4.八爪鱼对半切开，将头翻过来，用清水冲洗掉内脏与眼睛，装碗待用。
5.将处理干净的八爪鱼撒入盐，放入面粉后揉搓去腥，再用清水冲洗干净，待用。
6.备好的碗中，放入葱末、姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、糖、芝麻油、白胡椒粉、辣椒粉拌匀，做成调味酱料。
7.食用油倒入加热的平底锅中烧热，放入洋葱丝爆香，再放入八爪鱼炒香。
8.加入调好的调味酱料，翻炒均匀;再放入青辣椒圈、红辣椒圈大火炒1分钟左右。
9.淋入芝麻油再拌炒1分钟左右入味。
10.出锅，捞起放至备好的盘中即可
七、麻油八爪鱼怎么炒？
主料：小八爪鱼300克。
配料：圆葱丝100克、大蒜子50克、红油40克、麻油20克、姜片20克、香辣酱20克、蚝油20克、郫县豆瓣酱15克、生抽15克、白糖15克、鸡粉15克、干辣椒10克、大红袍花椒5克。
详细做法：
1、将买回来的八爪鱼清洗干净，放入沸水锅中汆烫10-15秒捞出，放入冷水中断凉。去掉内脏及牙齿和表层的皮膜，冲洗干净，备用。
2、锅中加入适量植物油，放入大红袍花椒和辣椒，小火炒出香味，炒至辣椒微微泛白后下入香辣酱和郫县豆瓣酱，炒出香味和红油后再倒入圆葱丝、大蒜瓣（拍裂）、姜片，在翻炒出香味后倒入处理好的八爪鱼，再放入生抽、鸡粉、蚝油、白糖，翻炒至八爪鱼上色后再加入大约300克清水，大火烧开后中火煮大约10分钟后，加入麻油和辣椒油，大火收汁后即可出锅。
八、八爪鱼做法焖炒？
原料
more
八爪鱼 (400克)
胡萝卜 (1根)
青椒 (1个)
蒜 1瓣
姜 适量
料酒 1勺
鲜露 2勺
1/准备好材料。，
2/八爪鱼处理好洗赶紧后切好
3/胡萝卜先切片，在切成小片。
4/姜切片，蒜切段。
5/青椒洗干净去籽切小块。
6/把八爪鱼倒入锅内翻炒，放入一小匙盐，炒至稍微干水。
7/八爪鱼装起备用。
8/锅内放油，倒入姜片蒜段爆香。
9/倒入胡萝卜。
10/倒入青椒翻炒，放入适量水翻炒片刻。
11/倒入八爪鱼。
12/倒入料酒。
13/倒入鲜露2勺。
14/放入糖，翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟即可。
15.美味又好吃的八爪鱼做法焖炒完成开吃了。
九、炒八爪鱼的做法？
1、准备食材：章鱼500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，食盐、黄酒、白糖、酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。
2、章鱼用清水洗交，用刀斜切成片；蒜切片，姜片未。
3、炒锅置旺炎上，加油烧热，用姜末炸锅，加入章鱼翻炒几下，捞起放盘上待用。
4、再加油烧热锅，将木耳炒几下加入章鱼，再翻炒几下，随后加黄酒、食盐、白糖、酱油。加适量水烧开，用水炮淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。
十、八爪鱼炒白菜做法？
食材用料：
白菜500克，八爪鱼200，姜少许，大蒜少许，葱少许，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
步骤1/3
白菜，八爪鱼，姜洗净切丝, 葱、蒜，洗净切沫备用
步骤2/3
锅里倒油放入姜丝、八爪鱼,翻炒变色半熟时
步骤3/3
倒入白菜炒至变软，放盐、鸡精起锅完成。喜欢吃香菜的可以放些香菜。