1. 芦笋怎么做给婴儿吃好
不宜整个吃,有些狗吃东西会比较快,甚至一口就吃掉了,很容易咽着,特别是象蛋黄这类比较干的食物。而且整个吃也不益吸收。建议碾碎和在饭或狗粮里。多大的狗都可以吃,补充一些维生素。但不要吃太多,不然拉出来的便便会含过高的蛋白质,导致狗狗会去吃它的便便。
2. 芦笋怎么做给宝宝吃好
豆腐可以清蒸给宝宝吃。先浸泡冷水中,切成小段,放入盘中,用保鲜膜封好,放入微波炉中,以900瓦的火力加热五分钟,并淋上生抽,充分捣碎即可,很适合小宝宝们吃,营养成分也比较高。
3. 芦笋怎么做给婴儿吃好消化
宝宝能吃榴莲,但不宜食用过多。
具体榴莲肉做法如下:
一、铜锣烧的做法
用料:低筋面粉160克,鸡蛋2个,泡打粉2克,牛奶10克,糖粉20克,牛奶240毫升,低筋面粉20克,玉米淀粉5克,蛋黄1个,榴莲1块,糖粉20克。
做法:
1、全蛋打散,倒入全部主料搅拌均匀,拌好的面糊过筛。
2、平底锅烧热,均匀倒入面糊。
3、待表面开始冒泡,翻面10秒钟。
4、榴莲搅拌成榴莲酱。
5、将配料烧热,加入榴莲酱,小火加热,不停搅拌至粘稠。
6、将做好的内馅填入铜锣烧,两片夹在一起。
小贴士:
摊饼皮成功秘诀,锅要烧热,用姜片均匀擦下锅面。
二、榴莲冰棍的做法
用料:榴莲240克,牛奶350克,细砂糖150克,鸡蛋黄7个,淡奶油300克,香草籽适量。
做法:
1、取240克榴莲肉加50克牛奶,用料理机打成果泥。
2、香草荚刨开,用小刀刮下香草籽,把香草籽和香草荚放在牛奶里,加热牛奶到沸腾,关火捞出香草荚不要。
3、蛋黄加细砂糖100克用打蛋器搅打,搅打至蛋黄变粘稠,颜色呈淡黄色。
4、一点一点倒入刚刚加热的牛奶,边倒入边搅拌,一定要一点一点倒入,以免蛋黄烫成蛋花。
5、把牛奶蛋黄液小火加热,边加热边搅拌,加热到蛋黄液粘稠,在勺子背的蛋液用手指划一下,划痕不会合拢就好了。
6、稍微放凉加热好的牛奶蛋黄液,放入之前打好的榴莲果泥,混合均匀。
7、淡奶油300克加50克细砂糖,打到8成发。
8、在牛奶蛋黄液里加入淡奶油混合均匀, 倒入冰棍模具里,不要倒得太慢,9分满即可。放入冰箱冷冻即可。
4. 芦笋怎么做给小孩吃
原料:猪肉10斤,瘦肉与肥肉的比例是9:1,因为瘦肉风干后收缩比肥肉厉害,所以一点点肥肉就足够了。 精盐:110克,白酒:350毫升,白糖:300克,鲜姜末:100克,陈皮粉(桔子皮粉):25克,味精:50克,辣椒粉:25克(一般辣度,喜欢吃辣的可以酌加,不过,也不要加太多了),麻椒粉(绝非花椒粉):25克(同样的,一般麻度,好这个口味也可以酌加)。 做法:瘦肉切蚕豆粒大小的块,肥肉切花生米大小的块,这是因为肥肉的总量比较少、而且风干后体积不会缩小很多,最好能保证每节肠里都有一定的肥肉,这样做出的香肠就不至于太材,切肉是一个很累人的活。切好后,放在一个大盆里,然后把上述配料放在一个大碗里,先在碗肉搅均再倒进盛肉的盆里,这样做的目的是因为粉末状的调料比较多,如果直接放肉里容易结小块,这样味道就不一致了。放好调料后,要多搅拌一会儿比较好。 下一步就是灌制,可以用漏斗,用矿泉水瓶也是可以的,就找了一个瓶子,剪掉了一半,倒立过来就是一个很好用的漏斗的代替品(而且比漏斗还好用),将洗好的肠衣一点一点全部套在瓶口,用筷子把肉料放进去,找一个比矿泉水瓶的直径略细的杯子,拿一个食品袋将杯子套好,用瓶底压进矿泉水瓶漏斗里,这样就象一个注射器一样,肉料很容易地灌进肠衣里,这时最好两个人一起配合,一个压,另一个用手将肠衣里的肉挤紧、压实,到适当的长度,用棉线打个结就行了。做好的香肠就针在有空气的地方适当扎孔把空气排掉。 做好的香肠吊在阴凉通风处,一个星期就可以吃了,蒸和煮都可以,如果想要更硬一些就多凉两天,如果家里有老年人就不要把香肠风雨得太厉害,储存在冰箱冷冻室就可以。
5. 芦笋怎么做给婴儿吃好呢
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防作用,具有很强的抑制作用和药理效应。
叶酸的极度不稳定性,在保存和烹饪过程中很容易流失掉,所以应该避免高温烹饪,在保存的时候,先用保鲜袋装好然后放到冰箱里,以防止养分的流失,新鲜的芦笋买来后应尽快的食用。在烹饪芦笋方面,日本人方法值得我们学下,他们是把芦笋先放到微波炉里以微波轻烹,然后做成芦笋沙拉,这样能够保存原汁原味,最大可能的吸收芦笋中的营养成分。
我这次等了很久,买的去掉白根的有机芦笋,产自井冈山有机种植基地,欧盟标准。
清炒芦笋
主料:有机芦笋
辅料:蒜片、盐、鸡粉、橄榄油
做法:
1、芦笋尾部轻轻去皮,切寸段,焯水2分钟;
2、热锅倒入橄榄油,爆蒜片,加入芦笋,盐、鸡粉,调味,翻炒两下出锅装盘。
特点:
芦笋鲜翠,爽口,极高营养价值。
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图一有机芦笋去白根
图二芦笋焯水
图三 清炒芦笋 图六
图四白灼只放盐 胡椒碎
图五 煎雪花牛排配芦笋
图七煎牛排配芦笋
6. 芦笋怎样做给宝宝吃
做法一:芦笋泥米糊
1、食材:
新鲜的芦笋三四根,婴儿米粉。
2、做法:
(1)准备新鲜的芦笋,清水洗净。(2)将芦笋去两头,取嫩茎,切小段,去笋叶。
(3)放入蒸篮内蒸15分钟。
(4)倒入搅拌杯打。
(5)挖2勺泥放入泡好的米粉中搅拌均匀。
做法二:芦笋胡萝卜肉泥
1、食材:
新鲜芦笋三四根,胡萝卜一根,肉适量,婴儿米粉。
2、做法:
(1)将胡萝卜、肉洗净,分别打成泥备用。
(2)芦笋焯水后切成细丁,放入料理杯加点温水料理棒榨成泥,然后把米粉调成糊状后用一点芦笋泥和米粉搅拌均匀备用。
(3)胡萝卜肉泥放蒸锅上去蒸熟,与芦笋米糊一起搅拌均匀即可。
做法三:芦笋土豆泥
1、食材:
绿芦笋8根,土豆1个。
2、做法:
(1)芦笋削皮,土豆也切半去皮备用。
(2)将处理好的芦笋和土豆切成小块。芦笋去根,只取鲜嫩的芦笋部位。
(3)芦笋用煮沸的热水焯熟,然后捞起来待用。
(4)用煮锅烧开一锅热水,把切成小块的土豆放进沸水中煮,约8分钟左右,待土豆用筷子一戳是软软的,就是煮熟了。
(5)把煮好的土豆和焯好的芦笋分别取出来,放进盘子里晾凉1分钟左右,然后一起倒进料理机搅拌杯里。
(6)用料理机把芦笋和土豆打成泥糊状即可。
做法四:芦笋虾皮鸡蛋羹
1、食材:
鸡蛋1个,芦笋几条,冬菇2个,虾米适量。
2、做法:
(1)虾米和冬菇洗净用温水泡发。(2)芦笋用开水烫熟。
(3)把所有材料放料理机打碎,鸡蛋除外。
(4)加入鸡蛋,加入食量的水,搅拌成鸡蛋浆。
(5)盖上保鲜膜,烧开水后放锅了,慢火蒸6分钟,关火焖5分钟。
(6)掀开保鲜膜就完成了。
7. 芦笋怎么做给婴儿吃好吃
主料:虾仁100g,白芦笋罐头200g,芹菜80g,胡萝卜50g,泡发木耳50,豆腐皮4块。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,姜末适量。食谱做法1、白芦笋,芹菜,胡萝卜,木耳切丁。
2、虾仁处理干净,放入盐,料酒腌10分钟。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油,炸成小碗状。
5、另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用。
6、锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜,胡萝卜,木耳翻炒熟。
7、最后加放入白芦笋,熟虾仁翻炒几下,调入盐,糖出锅。
8、盛入炸好的豆腐皮中即可。小贴士1、也可用绿芦笋。
2、炸豆皮时可用筷子帮着定型。
8. 笋怎么做给宝宝吃
韭菜可以和鸡蛋一起炒了喂孩子吃,既有营养还美味。宝宝年纪小,消化能力还不够完好,而韭菜是属于粗纤维较多的食物,做给宝宝的时候尽量切碎一些方便宝宝消化。同时不要放太多的盐,否则对孩子健康有影响。
9. 宝宝吃芦笋该怎么做好
芦笋学名石刁柏,又名龙须菜、露笋,属百合科天门冬属,为多年生草本植物。芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径,是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,具有丰富的营养和较高的药用价值。近几年来,国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用,被誉为抗癌之星,对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果,是一种高档绿色食品,是中、老年人的健康食物。 芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试。 1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。 2、芦笋炒肉:原料为芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。 3、芦笋汤:原料为芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。 4、素炒四宝:原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时,时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中佳品。
10. 小孩芦笋的做法大全
1、芦笋奶酪沙拉:
碗中加入芦笋、海盐、小番茄等搅拌均匀,装盘,加酸奶、奶油等即可,这样做出的奶酪沙拉,美味可口。
2、凉拌芦笋:芦笋洗净焯水过凉,装盘,浇上特质料汁油即可,这样做出的凉拌芦笋,美味可口。
3、芦笋培根卷:用培根卷上芦笋,牙签固定,装盘,撒上黑胡椒,上烤箱,这样做出的芦笋培根卷,美味可口。
4、芦笋炒肉片:用水淀粉等腌制肉片,锅中烧油,加肉片、芦笋等炒匀出锅即可,这样做出的炒芦笋,美味可口。
5、清炒芦笋:锅中倒油,加芦笋、水、盐等翻炒均匀即可,这样做出的清炒芦笋,美味可口。
6、辣炒芦笋:锅中放油,加干辣椒、葱、白芦笋等翻炒均匀,加水、调料收汁即可,这样做出的辣炒芦笋,美味可口、开胃下饭。