1. 芦笋可以炒西兰花吗
制作原料
1、西兰花半棵
2、胡萝卜半根，芦笋适量
3、盐、鸡精、高汤少许
制作过程
1、西兰花洗净后掰成小朵
2、胡萝卜切小片，芦笋切段
3、锅热后加少许油，油热至6成，下西兰花翻炒
4、加胡萝卜片、芦笋一起翻炒
5、加高汤三勺转小火炒至西兰花断生
6、收汤后加盐和鸡精调味即可
2. 芦笋可以炒西兰花吗怎么做
芦笋是一种很不错的食材，口感爽脆、味道清香，而且营养价值丰富，很多人很喜欢吃，常见的做法就是用来炒制，不过清炒的时候最好用猪油，家中没有猪油的可以准备一小块腿肉，将其去皮炸一阵，然后混着清炒，有兴趣的可以看看。
食材
芦笋 200g
腿肉 50g
油、盐、酱、醋、料酒 少许
生姜、蒜头 少许
方法/步骤
将芦笋过水洗净，然后切去根部较老部分以及尾部芦笋花，将其斜切成薄片状。
打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将芦笋片放入焯一阵，将其焯透后捞出，放入冷水过滤，沥干备用，还可以加入少许盐、酱油、料酒、醋等腌制一会，这样等下炒的时候更入味。
炒芦笋最好用猪油，这样炒起来更像，准备一小块腿肉，将其去皮切成薄片状。
锅洗净，沥干水渍，加入少许油，放入少许姜丝、蒜末爆香，然后加入芦笋炒制。
炒一会后拨至两侧，留空中间，将少许腿肉放入炸油，炸出一些油脂；也可以在前面先将其炸一会，然后倒入芦笋片混炒。
一会加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料，将其炒匀，试试味道，合适后关火装盘！
3. 竹笋可以炒西兰花吗
用料
笔管鱼 6条，西兰花半个，葱适量、姜适量、蒜适量 ，花生油 适量，花椒油 适量，料酒 适量，盐 适量，鸡精 适量，水 适量
笔管鱼炒西兰花的做法
1、菜花切小块放入盆中加入一小勺盐浸泡15分钟洗净，笔管鱼洗净改成小段，锅中加水烧开放入一小勺盐将菜花放入焯水断生捞出，再将笔管鱼放入焯水1分钟捞出。
2、锅中加入花生油将切好的葱，姜，蒜放入炒香，放入菜花煸炒加入料酒，盐翻炒入味，再将笔管鱼放入炒匀出锅前加鸡精再滴点花椒油翻炒均匀装盘食用即可。
4. 芦笋炒西兰花的做法
食材用料
芦笋250克，芹菜100克，莲子 20克，洋葱半个 ，食用油适量，盐适量，蘑菇粉 1小匙
芹菜炒芦笋的做法步骤：
步骤 1
莲子煮熟，芹菜和芦笋斜切成段、洋葱切片备用。
步骤 2
锅中倒入食用油，将洋葱爆香后，将所有材料放入锅中一起翻炒。
步骤 3
起锅前加入盐、蘑菇粉略炒即可。
5. 西兰花可以跟莴笋一起炒吗
莴笋炒肉的做法步骤
步骤 1
肉切片，用少许盐，料酒和生抽抓匀，腌制一会儿后加一点水，等肉吃进水再放适量干淀粉抓匀，最后再加一点油抓匀，备用。
步骤 2
莴笋处理好后，竖着一切两半后再分别斜着切片，然后放入烧开的水中焯一下，打个滚即可捞出，冲凉控干备用。
步骤 3
锅烧热，放适量油，下入姜蒜片煸香，下入肉片快速划散，肉片全部变色后下入莴笋一同翻炒，这时淋少许生抽稍微上点色，然后加点盐和鸡粉调味，出锅时再加一点剁椒提味。喜欢吃干辣椒或者小米辣的，要和姜蒜片一起下锅。
6. 西兰花和笋怎么炒好吃呢
/原料
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盐 (3克)
蒜头 (1个)
豆豉 (10克)
阿笋 (100克)
猪肉 (50克)
糖 (3克)
酱油 (1勺)
油 (20毫升)
1/把笋洗干净之后切成薄片。
2/把猪肉洗干净切片，放入一勺盐，一勺酱油和少许的油开始腌制。
3/把蒜切成丁。
4/锅中不加油，放入笋片炒三分钟，去除水分。
5/把炒干的笋片盛出备用。
6/起锅烧油，加入豆豉和蒜爆香。
7/放入腌制好的猪肉炒到变色。
8/加入笋片，放入酱油和盐一起翻炒均匀。
9/锅中放入适量清水，焖煮五分钟，最后收汁即可。
7. 春笋和西兰花可以一起炒吗
可以的，建议你把豌豆河西兰花都煮熟了再炒，特别是豌豆要做熟了才可以吃
8. 西兰花可以和笋瓜一起炒吗
可以。先将鸡肉腌制入味（约30分钟）
食材入锅的顺序是：鸡肉---- 土豆 -----蒜苔------------（当然前期还要放些葱姜蒜 大料 会更好吃）蒜苔一定要最后放！！这是重点！要注意的是，土豆的薄厚程度，一定要和鸡肉差不多大，卖相好看 且土豆比鸡肉更易熟透，更重要的是先放鸡肉的原因是：锅里有了鸡肉的油脂反应，肉香会更浓，时间合适的时候再放土豆就非常美味了。
如果土豆切的是滚刀，入锅后可以用筷子插一下，如果能轻易的穿透就不要再炒了，这个时候软硬刚好，再炖下去就太面，不好吃了。
9. 芦笋可以炒西兰花吗怎么炒
主料：芦笋300克
猪肉150克
蒜6克
辅料：精盐适量 鸡精0.5克 花生油10克 生抽10克 花椒粉1克 小米椒1个
步骤1
准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜
步骤2
把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。
步骤3
把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁
步骤4
大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用
步骤5
锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。
步骤6
锅烧热后，倒入花生油，油热后放入切条的猪肉，大火快速翻炒。
步骤7
加入花椒增加香味
步骤8
再加入生抽调味调色
步骤9
大火继续翻炒至肉条变色的时候
步骤10
加入焯水的芦笋
步骤11
根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味
步骤12
大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后，加入小米辣。
步骤13
大火翻炒均匀即可关火
10. 西兰花能和笋一起炒吗
菜花和西兰花能一起炒，具体步骤如下：
食材：西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红椒。
1、西蓝花、菜花焯一下水，沥干水分装盘，红黄彩椒切块，准备好葱、大料。
2、炒锅烧热放油，爆香葱大料。
3、 放进准备好的西蓝花、菜花放进锅里翻炒。
4、加盐翻炒几下后，把彩椒放进去翻炒。
5、翻炒几下，乘出装盘，完成。