1. 莴笋可以炒虾仁吗
食材：莴笋280克，基围虾160克，料酒1勺，盐适量，生粉少许，青红椒各一个，蒜8克，姜10克，味精少许。
做法：
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎
2.坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩），盛起
3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来（虾仁最后放，保持鲜嫩感
2. 莴笋可以炒虾仁吗怎么炒
用料
莴笋 1根
蒜 1瓣
姜 1片
盐 适量
胡萝卜 1/3条
虾仁 8只鲜虾剖壳
瘦肉 切丝
做法步骤
步骤 1
准备材料，将瘦肉切丝加入适量蚝油搅拌腌制一下，鲜虾洗净剖壳，葱蒜姜切好
步骤 2
将莴笋还有胡萝卜切丝
步骤 3
锅中热油，炒香姜蒜，放入肉丝虾仁翻炒
步骤 4
再放入莴笋还有胡萝卜一起翻炒，放入适量盐、酱油调味，可加少量水煮下即可。
3. 莴笋炒虾仁能吃吗
炒虾仁放冰箱能吃，但不要放的时间太长。
4. 虾仁炒莴笋怎么做好吃
虾仁和莴笋可以一起炒,做法如下:
做法:
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁。
2.基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。
3.青红椒各切成圈；蒜姜切碎。
4.座锅，下虾仁滑炒,盛起备用。
5.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
6.接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁炒匀即可。
5. 虾仁炒莴笋好吃吗
1.虾仁室温解冻。背部剖开，去除虾线。
2.加生姜丝，盐，少许色拉油和淀粉腌制10分钟入味。
3.姜蒜切末。锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用。
4.茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒。
5.下入生抽炒匀。下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可。
6. 莴笋怎么炒虾仁
虾仁炒莴笋可以叫做：翡翠虾仁，虾仁的红色搭配绿色，很漂亮的一道菜
7. 莴笋和虾仁怎么炒
食材明细
虾仁260克、青笋1根、胡萝卜1根、 花生油适量、盐适量、老姜1小块、小葱3根、胡椒粉适量、料酒适量、干淀粉适量
青笋虾仁的做法
1.虾仁去壳去虾线，胡萝卜、青笋削皮洗净，老姜，小葱洗净；
2.虾仁用适量料酒、胡椒粉、淀粉、盐抓匀，腌制片刻
3.青笋、胡萝卜切花，老姜切丝，小葱切段，一部分小葱切葱花
4.煮锅倒入适量清水，调入适量花生油、盐烧开，放入胡萝卜、莴笋焯至5成熟捞出，沥干水分
5.起锅烧油，油热后放入姜丝、葱段煸香后，去掉姜丝，葱段
6.放入虾仁快速滑炒至变色，放入莴笋片，胡萝卜片翻炒，调入适量盐，翻炒均匀，关火起锅，撒葱花
8. 莴笋可以炒虾吗?
牛肉炒什么都可以，看自己的喜好