1. 葱油芦笋怎么做窍门视频
将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。
2.青葱洗净，切成葱花备用。
3.将作法2的葱花、盐、作法1的面煳一起调匀。
4.热锅，加入沙拉油，再倒入作法3的面煳，以小火煎约1分钟后翻面，用锅铲使力压平、压扁面饼，并不时用锅铲转动面饼，煎至两面呈金黄色即可。
2. 葱油芦笋怎么做窍门视频教学
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3. 葱油芦笋怎么做窍门视频教程
将芦笋洗净，去老根切段，肉切片；
2、锅内放油烧热，下葱、姜、辣椒焖炒后，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
4. 葱油芦笋怎么做窍门视频讲解
上海葱油拌面的做法—— 主料：小葱、干海米、蒸鱼豉油。 制作：将蒸鱼豉油舀一勺在碗里。小葱切成寸段。将虾米用温水浸发，油炸花生米切碎备用。炒锅内放油，用小火将小葱段煎。慢慢煎，当葱色开始变黄，表皮呈微微的虎皮色时，加泡发好的海米煸炒一下，加少许盐，继续煸炒至有浓郁的葱香味飘出。 另起锅坐水，煮面条。面条煮好后捞出，沥干，最好过下凉开水，更加爽滑、不沾、筋道。偷懒不过凉水也可，因为拌葱油也可以起到防沾粘的作用。直接将沥干水分的面条盛入炒的葱油里，搅拌均匀，让每一根面条都裹拌上葱油。最后将拌好的面条放入之前调好蒸鱼豉油的碗里，吃的时候，将面拌匀即可。 在葱脱水起脆时，多一道工序，即加入酱油回烧，葱吸收了酱油后，色呈深褐色，并回软，味呈咸鲜；酱油在沸油中，免不了浓缩，并融进大量葱的香味，这在加入面中翻拌时，自然稀释于底料(精盐、本色酱油、味精，适量清汤)中，遍附面条上，由于葱已回软，也容易与面条粘附，因而吃起来口感肥润，满嘴生香，这就是为什么要反复叮咛顾客将面拌透的原因所在。 制作要领：
1、炸葱油的时候，可以少放盐或者不放盐，因为最后还要加蒸鱼豉油，咸味基本够了。
2、小葱放油锅里要小火慢慢煸，一直要将葱煸黄煸脆，火候不够或者过了都不成，一定要完全将小葱的葱香味激发出来。
5. 葱油笋的做法
切好的葱白过油炸然后把葱白扔掉
6. 葱油笋丝的做法窍门
基本食材:芦笋200克，生抽一勺，食盐4克，白糖5克，清水适量，淀粉适量，大蒜4瓣，姜3片，红椒2个，食用油适量。
［基本步骤］
1.将芦笋用清水清洗，清洗好了之后，芦笋去掉根部，然后切成一节一节的长段，
2.大蒜用菜刀拍碎，切成小末；姜也切成碎沫；
3.红椒把它切成丝，然后再和刚刚切的大蒜和生姜一并放在一个碗里面，再放入生抽，食盐，白糖，清水，淀粉搅匀；
3.锅里的水烧开，把芦笋倒放进去煮一遍，然后在芦笋段煮到绿色的时候，和之前的颜色有所不同，是一种新的小草绿，煮5分钟之后捞出来过一遍凉水；
4.再把调的酱料料汁放到锅里面熬煮，然后备用；
5.芦笋段装盘，把锅里面熬的料汁倒到芦笋段上面来，放入姜蒜末，红椒片，浇上热油即可
7. 油炸芦笋怎么做
1、炒鲜芦笋的做法：将鲜芦笋洗净，抹刀切成3厘米长的段。将芦笋下入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用蒜蓉炝锅，添适量汤，加盐、味精翻炒。再下入芦笋，翻炒均匀，水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可。
2、午餐肉炒芦笋的做法：将芦笋清洗干净。将芦笋切成小段。午餐肉也切成小长条形。将芦笋放进煮开的水内焯水捞出后用凉水过凉。热炒锅，倒入少量的橄榄油，倒进蒜粒爆香。将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻。将芦笋倒进去一起翻炒。最后加盐、少许鸡粉调味即可。
3、芦笋滑炒肉片的做法：瘦猪肉、芦笋、胡萝卜、葱姜蒜芦笋和胡萝卜切片。瘦猪肉切片，小香葱切小段，姜切末，蒜拍一下切碎（蒜忘记摆上了）。锅里油烧温热（油约25克），先下姜和蒜，当有香味时下腌好的肉片（腌肉片用了盐、糖、胡椒、淀粉和一点点酱油（约2克）。（腌肉时酱油不要用多了，否则芦笋就不绿了。）用中火将肉片滑炒变色断生盛出备用。原锅原油先下胡萝卜炸变色，再下芦笋。（因芦笋比胡萝卜易熟，还有胡萝卜是油溶性的。）炒断生加盐调味，然后少点一点水，蒸气立即上升，瞬间芦笋变得更加绿。马上将炒好的肉片，还有小香葱倒回锅里，翻拌均，即可出锅装盘。
8. 炸芦笋做法视频
西餐芦笋食材准备：
西餐芦笋方法步骤：
1.将木耳泡发。
2.将芦笋洗净，摘去老根。
3.芦笋斜切成段。
4.备好大虾，让虾自然化冻。
5.剥去大虾外壳，从背部划一刀，摘除虾肠，洗干净。葱姜蒜切好备用。
6.热锅热油下芦笋，炒变色加盐调味，翻均盛出备用。
7.另起一油锅，油热先下葱姜蒜，再下大虾。
8.待大虾变色后加盐和糖调味。
9.翻均后，下木耳，翻炒两下。
10.舀一勺子高汤，用清水也可。
11.盖锅，焖一分钟。
12.揭盖，将"6"炒好的芦笋倒下去。
13.翻炒均即好。
9. 葱油芦笋图片
撒上姜丝、葱花，抹均匀，撒上葱花、青椒丝、胡萝卜丝，倒入调好的汁，浇上热油
10. 葱油芦笋的做法窍门
南方芦笋放入水中白灼，用来沾酱汁吃
11. 芦笋做法视频教程
国内放一小勺橄榄油加芦笋炒约1分钟，加入少量糖和盐少量水炒几秒出锅。不喜欢吃甜的可以不加糖，然后就是用橄榄油煎一个鸡蛋喜好自己定，出锅加一丢丢酱油。