1. 蘑菇炒芦笋的功效
芦笋茶有这几种功效：芦笋中所含的微量元素硒具有抗癌作用，能防止癌细胞生长，还能降低癌细胞的活力，芦笋中含有丰富的叶酸，孕妇在孕期多喝芦笋茶，可以预防癌症。胎儿畸形。芦笋中含有的芦丁可以预防心脑血管疾病，所以多喝芦笋茶可以预防冠心病的发生。
2. 蘑菇炒芦笋的功效与作用
炒谷芽是用中药谷芽制成的，谷芽通过翻炒炮制而得炒谷芽，这个药在中药组方中经常用到的，具有和中消食、开胃健脾的作用，可以用来治疗积食；同时还有回奶的作用，可以抑制乳汁的分泌。治疗消化不良大多配合山楂、鸡内金等中药一起用效果更好。
3. 芦笋炒什么菇好吃
芦笋炒腐竹，非常美味，做法简单
1. 芦笋切斜段，开水绰至断生捞出。
2. 腐竹提前用凉水泡发六个小时。
3. 泡发后的腐竹切斜段。
4. 锅内适量油烧热，姜末炒香。
5. 芦笋，腐竹，小米椒放入翻炒两下。
6. 适量素蠔油，盐调味。
7. 翻炒均匀关火盛盘。
4. 芦笋炒菌菇
1.主料
平菇250G，蟹味菇250G
辅料:胡萝卜1，青椒1个，葱半根，蒜两瓣
配料:盐少许，鸡精少许，花椒粉少许
2.蘑菇去根，平菇掰成小块，用水洗干净
3.用水把蘑菇焯一下，
4.焯好沥干备用，
5.把青椒、胡萝卜、葱花切丝，蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用。
6.油烧开，放入葱花，爆香后放入蘑菇，再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟，
7.再放入青椒胡萝卜一起翻，
8.出锅前加上，鸡精、蒜，盛盘即可。
5. 蘑菇可以炒芦笋吗
西红柿可以炒蘑菇。首先将西红柿洗干净，用刀在西红柿上划十字刀，放开水中烫一分钟，取出来，把西红柿皮撕掉，把西红柿切成略厚的片状。
把蘑菇清洗干净后，用手撕成小片片状。
其次添适量油，大葱姜片蒜片爆香，先炒蘑菇再放西红柿，加盐味精适量生抽，拌均出锅，一道营养丰富的菜品就做好了。
6. 蘑菇炒芦笋的功效和作用
芦笋、鸡蛋、蘑菇能一起炒着吃，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起不良反应，口感鲜美可口，营养价值很高，里面包含有大量的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，口感鲜美，食用容易消化吸收，特别适合老人孩子妇女食用
7. 香菇炒芦笋的功效
步骤1
干香菇隔夜用温水泡开，第二天换水，洗干净，继续泡一次，最后再洗一次
步骤2
发好的香菇切掉老茎，对半切开（或者切成四块）
步骤3
用热油锅把香菇炒香，油不用太烫，保持热就行，炒10分钟左右，然后加入生抽、料酒、老抽、盐、糖和少量水
8. 芦笋炒蘑菇的做法窍门
1、牛肉切粗丝，加入鸡粉和现磨黑胡椒，用手抓匀。加少许清水用手抓匀后，再加入玉米淀粉。
2、再次抓匀后加入食用油，拌匀后腌制15分钟。芦笋削除老茎，斜切厚片，生姜切丝备用。坐锅烧水，水开后加少许盐和油，下芦笋焯水。变色后捞出备用。另起锅，热锅凉油，下姜丝煸炒。
3、腌好的肉丝下锅。滑炒断生后盛出。另起一油锅，下焯水的芦笋。快速翻炒后下肉丝。加盐调味。加生抽提鲜。快速翻炒后出锅即可。
9. 芦笋炒蘑菇的营养价值
木耳炒芦笋做法如下：
材料：黑木耳10克，芦笋100克，红椒1个，玉米油，葱，姜，蒜。花椒，盐，生抽。
做法：
1.提前泡发木耳，焯水后捞出备用。
2.芦笋洗净，切斜段，锅内烧水，芦笋焯水至变绿捞出备用。
3.红椒切菱形片，葱姜蒜切末。
4.锅内烧油，葱姜蒜爆香，加入花椒，木耳，芦笋，红椒翻炒，加入盐，生抽翻炒好装盘。
10. 口蘑炒芦笋的功效
芦笋可以水焯一下，进行凉拌，也可以炒肉，也可以清炒，他的吃法是比较多的，还可以做配菜都可以，炒肉的话，先把芦笋在水里焯一下，以后呢，把肉切成丝儿酱好，然后 下锅炒肉，肉炒的差不多，再把芦笋放下去翻炒两下，起锅就可以了