1. 春笋和扇贝能一起炒吗
肉和扇贝能一起炒肉的香味与海鲜的香味一体。
2. 春笋炒扇贝肉
制作过程
1、准备食材;
2、锅内油烧热后加入瘦肉煸炒;
3、加入春笋和料酒煸炒片刻出香味;
4、加入芹菜和酱油煸炒;
5、加少许水大火焖三分钟;
6、加入秘制辣椒酱,这是我妈妈手工做的;
7、加调料即可出锅。
3. 芦笋炒扇贝的做法大全窍门
主料
芦笋300克
猪肉100克
辅料
稻米油20毫升
盐少量
胡萝卜50克
大蒜20克
步骤1
将新鲜的芦笋用水洗净,如果根部老就要去除;
步骤2
将洗净的芦笋用刀斜切成寸段;
步骤3
锅中放入水,水沸腾后将芦笋放入锅中焯水;
步骤4
炒两分钟后捞出,放入凉水中过凉,然后捞出控干水分备用;
步骤5
猪肉切条状,然后放入少许盐用手抓匀,让肉条入味
步骤6
胡萝卜洗净去皮斜切成片状,大蒜用刀拍扁然后切几刀,不用太碎;
步骤7
炒锅中放入稻米油或者其它油,将油烧热;
步骤8
油热后放入肉条,用铲子翻炒,至肉完全变色出香味;
步骤9
将蒜末和胡萝卜放入炒锅中,用铲子翻炒至出蒜香味;
步骤10
将焯过水并控干水分的芦笋放入炒锅中;
步骤11
用铲子翻炒几下,让食材充分混合,均匀受热,翻炒一分钟就可以了,因为芦笋已经焯过水了,所以不用炒太长时间
步骤12
放入少许盐,肉里已经有盐分了,所以这时盐一定要少放,一点儿就可以了;
步骤13
翻炒几下,让盐和食材混合均匀,根据自己口味调整盐的用量;
4. 扇贝可以炒莴笋吗
茭白可以炒扇贝。
原料:扇贝肉、茭白、香葱、料酒、生抽、盐。
第1步、食材:扇贝肉(已清洗)、茭白、香葱。
第2步、将茭白剥壳清洗一下。
第3步、放在案板上切成片。
第4步、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
第5步、接着,合入扇贝肉,加适量的料酒。
第6步、翻炒翻炒至熟。
第7步、然后,加适量的生抽。
第8步、加适量的盐。
第9步、调味炒匀,搁入香葱即可。
5. 冬笋扇贝能一起炒吗
你好,冬笋和百合能一起炒,不会有什么冲突
冬笋和以下食物不宜搭配
冬笋和甲鱼一起食用,容易伤元气
6. 扇贝能和豆芽一起炒吗
空心菜能和豆芽一起炒
材料瘦肉,豆芽适量,空心菜适量,1根尖椒,盐,生抽、料酒、葱,姜,蒜
豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成丝;空心菜洗好控干水分。
3、锅内油七分热的时候,肉丝入锅,稍微变色后加入尖椒,爆香。
4、随即先后加入空心菜、黄豆芽及调味品翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。
5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。
7. 竹笋能和扇贝肉在一起吃吗
竹笋能和火腿肠一起炒,做法如下:
1.竹笋一个
2.竹笋剥好切片
3.火腿切片备用
4.锅中放油炒竹笋
5.竹笋炒两下放入火腿翻炒
6.翻炒均匀放盐 五香粉 老抽适量清水焖5分钟大火收汁即可
8. 春笋和扇贝能一起炒吗宝宝
春笋蕨菜和酸菜是可以一起吃的。
春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。
蕨菜嫩叶含胡萝卜素、维生素、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钾、钙、镁、蕨素,蕨甙、乙酰蕨素、胆碱、甾醇。此外还含有18种氨基酸等。现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法,所以含有大量的乳酸菌,有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群,有保持胃肠道正常生理功能之功效。
9. 芦笋能和扇贝丁一起炒吗
正常情况下是可以一起吃的。芦笋的营养丰富,主要成分有蛋白质,膳食纤维,维生素矿物质等,清热解毒,与油菜应该是不冲突的。但是也要注意,芦笋性凉,如果脾胃虚弱的话,不要一口气吃太多芦笋,容易引起腹泻。
还有就是这两样菜都尽量不要隔夜,最好现炒现吃,吃多少炒多少,绿叶菜隔夜不利于身体健康。