芦笋汤做法大全(芦笋怎么做汤好喝是什么)

淘菜谱 2023-01-10 16:29 编辑:admin 105阅读

1. 芦笋怎么做汤好喝是什么

1.排骨斩成小块,用清水洗两遍。

2.与凉水入锅同煮,煮开后,夹出。

3.入炖锅中,加入适量热水、陈皮两块、大葱段、鲜姜一块。

4.启动电炖锅自定义程序“老火汤”4小时。

5.待自定义程序完成前十分钟,可将洗净的芦笋切成两段,长度随意。

6.倒入汤中,可根据口味调入适量盐,也可盛入碗中后再根据个人的口味调入盐。

2. 芦笋怎么煮汤好吃

材料面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。

做法1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;

2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

3. 芦笋做汤怎么做好喝

芋头排骨汤 功效:增经食欲,提高抵抗力。

芋头排骨汤 配料:小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许 米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升 制作方法:1、排骨剁块,加少许酒和盐腌20分钟,粘上干的地瓜粉。2、芋头切3厘米方块状。3、锅内加油,烧到七分热,放入排骨和芋头,炸到表面酥黄后捞出,放到碗里,进蒸笼蒸1小时。4、洋葱头切薄片,以小火加油慢慢炸到呈金黄色。5、高汤煮开,加米酒和盐调味 ,倒入已蒸好的排骨芋头碗里,加香菜、洋葱头即成。Tips: 芋头、排骨要和高汤分开煮,不能直接把芋头、排骨和高汤一起煮,而是蒸芋头、排骨后,等到要吃前再加入高汤,否则汤色会浊而不清,影响观感和食欲。

4. 芦笋做汤怎么做

1.将芦笋洗净,去老根,开水焯一下

2.斜着切段,肉切片

3.锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。

5. 芦笋煲什么汤好

我觉得用章鱼干煲汤比较好,因为之前我家在煲汤的时候用的就是章鱼干。感觉放一些章鱼干的话能很好的提鲜,然后喝起来比较好喝,而且章鱼干的话我感觉比墨鱼干吃起来好吃,然后感觉章鱼甘比墨鱼干吃起来口感要好。

6. 芦笋怎么做汤好吃

回答:西湖芦笋有多种做法都很好吃,可以满足人的不同口味需求

1、清炒芦笋,做法:芦笋适量,蒜少许,干辣椒一个,油少许,盐少许,白糖一勺,鸡精一勺。把芦笋切成段,辣椒和蒜切成片,热锅凉油,下入蒜片煸香,倒入芦笋和干辣椒,略炒一会儿加盐,白糖和鸡精调味,炒三分钟就可以出锅了。

2、橄榄油拌芦笋,做法:芦笋适量,盐少许,黑胡椒少许,橄榄油适量。做法:把新鲜的芦笋清洗干净,平底锅烧热,倒入适量的橄榄油,油热后下入芦笋,炒几下后放入盐调味,再炒一两分钟,倒入黑胡椒就可以出锅了。

3、芦笋培根卷,做法:培根适量,芦笋适量,油适量,做法:把芦笋切成两段,要上面嫩的部分,把芦笋用培根卷起来,把卷好的芦笋放到烤盘中,刷上适量的油,入烤箱烤十分钟,烤好后就可以装盘食用了。

4、白灼芦笋,做法:芦笋适量,蒜两瓣,葱少许,姜少许,辣椒一个,油适量,生抽少许,蚝油适量。做法:选择嫩的芦笋清洗干净,把葱,姜,蒜,辣椒切成丁,锅中坐水并烧开,将芦笋焯水,把焯好水的芦笋过凉后摆入盘中,锅烧热,倒入适量的油,油热后下入葱,姜,蒜,辣椒末炒出香味,倒入适量的生抽和蚝油调味成汁,把炒好的汁倒在芦笋上面就完成了。

5、芦笋小炒肉,做法:芦笋适量,五花肉100克,蒜两瓣,生抽一勺,蚝油一勺,料酒半勺,白糖少许,盐少许,油适量。做法:把芦笋清洗干净,肉切成片用盐和料酒抓一下,腌制几分钟,锅中倒油,油热后下入肉片煸香,再下入蒜片略炒,加生抽和蚝油上色,倒入芦笋,翻炒几下,加盐 ,白糖调味,炒三分钟就可以出锅装盘了。

西湖芦笋要做好吃也需注意两方面:

1、买芦笋的时候一定要注意不要太老了,否则口感不好

2、做芦笋的时间不宜太长,否则就没有清脆的口感

7. 芦笋和什么做汤

用料

芦笋

3根

虾皮

一把

青菜一棵

盐,糖,料酒若干

步骤 1

青菜芦笋洗净,焯水捞出沥干备用

步骤 2

热锅冷油,煸炒虾皮出香味

步骤 3

加入青菜和芦笋,少量糖和料酒调鲜,盐一丢丢,因为虾皮本身含有咸味,而且吃盐少点有利于健康

步骤 4

出锅

8. 芦笋可以做汤好吃

1、芦笋切掉老根,洗净。

2、把水烧开,滴几滴油。

3、倒入芦笋烫一下。

4、加一点盐,烫至变色,稍微有点软,捞出过一下凉水,摆盘。

5、小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻,倒入烧冒烟的热油。

6、加点生抽和醋、一勺蚝油。

7、少许糖和凉白开,拌匀,白糖也可以不放,只不过加了糖会更鲜。

8、然后倒在芦笋上。

9、成品图。

9. 芦笋做汤的做法大全

1.菜乳鸽初加工后入沸水锅汆尽血水。

2.竹荪、羊肚菌分别洗净。鸡腿菇用开水汆熟漂冷。鲜芦笋取尖,切成4厘米长的节,用开水汆熟,然后用清水漂冷。

3.汤盆中掺入清汤,放入乳鸽、竹荪、羊肚菌、鸡腿菇,加入精盐、味精、胡椒面、姜葱、料酒,用绵纸密封口。

4.上笼蒸至乳鸽软熟不烂,再放入芦笋蒸5分钟,拣出姜、葱不用,成菜。

特点:乳鸽鲜嫩,汤清味美。

10. 芦笋做汤有哪些做法

羊蹄用油姜片爆香加入开水炖熟再放入芦笋煮透即