一、晒干的萝卜丝怎么做才好吃？
主料干萝卜丝 猪五花肉 配料酵母粉 泡打粉 糖 韭菜 姜末 木耳 盐 鸡精 食用油 香油 制作步骤1 用温水把酵母粉化开放置一会，在面粉堆里淘个洞，然后在加入适量的泡打粉，和化开的酵母粉和水填满整个洞就可以了。可稍微加点糖帮助发酵泡打粉每斤加入4-5克/夏天，7-8克/冬天，作用是可以让面团更暄软）
2 揉好的面团稍微放置个几分钟就可以杆皮了，这步不用发酵。
3 面皮千万不要杆的太薄，那样蒸出来的包子皮容易塌陷，不美观。初学的朋友可以杆的大点，中间略厚。
4 干萝卜丝用温热水发制，等完全泡软后清洗干净沥水备用。韭菜切小段，姜切碎。猪五花加姜末剁成馅，然后次加清水和搅打成肉馅。可以加入少许木耳，把材料放到一起，加入盐、糖、鸡精调味、食用油、香油提味。直接加盐。 如果做纯素馅的，要先加香油合匀，在加调味料，最后包的时候再加盐。5 包包子的方法不好描述，我自己感觉关键点就是包子褶是抻出来的，也就说你每包个褶的时候是要把面皮往中间向上扯一下，这样包出来的褶的形状好，也很平滑。包子的收口方式有好几种，开口的，完全闭合的，半闭合的等等~可按照自己的喜好去弄因为我一共也就包过几次没啥经验可以分享，见笑了~6 包好的包子要进行醒制，直到包子发酵到原来的一倍左右，按一下不怎么回缩就可以了。
7 烧开一锅水，醒好的包子就可以上笼屉蒸制了，大火蒸15-20分钟就可以了。虾干炒萝卜丝
二、晾干的萝卜丝怎么做好吃？
1、将干萝卜丝倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍
2、切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片
3、锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒，炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒，
4、炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜丝煸炒，放入少量生抽，
5、太干了可以放点水，下面开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味就可以出锅装盘了，这样一道地道的农家常就做好了，吃起来味道特别香，一大盘都不够自己吃的，如果用来包包子吃也会特别过瘾
三、干萝卜丝怎么吃？
干萝卜丝的食用方法：
1．煮干萝卜丝：用豆泡、猪肉、干萝卜丝加入酱油煮烂。
2．西红柿酱煮萝卜丝：可与干蘑同煮。
3．白萝卜干于夏天煮汤可消暑解渴。 干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。 干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。 鉴别：选择有光泽、干松适当、有独特香味的为上品。 注意：食用时不要在水中浸泡时间过久，应以浸泡15分钟为适宜。
四、红萝卜丝干怎么做好吃？
1、原料：萝卜丝干250克、猪肉200克（肥瘦三七开）、八角1个、红辣椒6个、葱姜适量。调料：食用油、生抽、料酒、味精。
2、萝卜丝干洗净，用清水反复搓洗，洗去表面盐分，洗至萝卜丝干变软，挤干水分备用；
3、起油锅，油热后，下入猪肉丁大火煸炒；
4、肥肉煸出油后，下入八角、红椒段、姜丝、葱段爆香；
5、烹入料酒和生抽继续翻炒片刻；
6、下入洗好的萝卜丝干大火翻炒2分钟；
7、添加刚刚没过萝卜丝干的热水，大火烧开后，转中火炖制；
8、汤汁收尽出清油时，调入味精出锅即可。
五、干白萝卜丝怎么炒好吃？
步骤/方式1
萝卜丝干泡水20分钟，猪肉切丝。葱花切好、备用
步骤/方式2
萝卜丝挤干水分备用
步骤/方式3
起锅烧油、下入肉丝炒至断生
步骤/方式4
下入干萝卜丝翻炒均匀
步骤/方式5
加入食盐
步骤/方式6
放入葱花、生抽、鸡粉、翻炒均匀即可
步骤/方式7
出锅装盘
六、干萝卜丝怎么做成酸甜零食？
将干萝卜丝做成酸甜口味的零食，可以尝试以下的做法：
材料：
干萝卜丝
白醋
糖
盐
步骤：
把干萝卜丝放入一个干净的容器中。
在另一个容器中加入适量的白醋、糖和盐，搅拌均匀，直到糖和盐溶解。
将调好味的酸甜汁倒入干萝卜丝的容器中，直至覆盖住干萝卜丝。
盖上盖子，将干萝卜丝放入冰箱中冷藏4-6小时或过夜，让干萝卜丝充分吸收味道。
取出后即可食用。
你可以根据自己的口味适量调整白醋、糖和盐的比例，让酸甜口味更符合自己的喜好。
另外，如果想要增加一些口感，你还可以在干萝卜丝中加入适量的芝麻或花生碎，这样可以增加口感的层次感。