一、胡萝卜叶有几种吃法?
最后加入酒和酱油: 把洗净的胡萝卜叶子用开水烫后,沥干水分, 然后把适量的油菜切成片状, 再用油一起快炒, 熟后装起即可成菜这里教你一个把红萝卜叶做成佐餐佳品的方法
二、胡萝卜叶子怎么吃?
步骤/方式1
把胡萝卜叶子,去掉老的部分,择洗干净,放在清水里清洗干净。
步骤/方式2
蒸锅里倒入400克水。大火烧开后,加入1克盐和5滴油。把胡萝卜叶放入开水里焯 一下,时间大概三分钟左右就可以了。然后捞出控水,再马上浸到冷开水里面
步骤/方式3
炒锅上火,锅热后加入10ml油,油5成热的时候,倒入10克蒜末煸炒,这时候要用最 小火,炒出香味后,放入30克红辣椒段煸炒,快炒几下后,加入10ml生抽,拌匀,关火盛 出。
步骤/方式4
盛出的蒜末里面加入10克香醋、5克盐、5克白糖、5ml蚝油、10ml香油、5克蒜苗,搅拌均匀,好吃的凉拌汁就做好啦。
步骤/方式5
把胡萝卜叶捞出控水,这时候最好用手把水攥压一下,切成碎末,装盘备用。
步骤/方式6
把料汁倒在胡萝卜叶上,这样一道酸辣爽口、清淡下饭的凉拌菜就做好啦。
三、萝卜叶子蒸菜做法?
主料:樱桃萝卜叶子1把 、胡萝卜半根、 面粉2勺 、小麦粉(标准粉)1勺
辅料:大蒜3瓣 、清水2勺 、生抽2勺 、香醋3勺 、蚝油1勺 、辣椒油适量、 香油适量、 鸡粉1小勺
做法:
1、准备好所需要的食材。萝卜苗1小把
2、叶子清洗干净,最好用盐水浸泡10分钟,洗去叶子里的虫卵和残留的农药。然后切成小段,大小随意
3、胡萝卜半根,去皮清洗干净,借助工具擦成细丝
4、切好的萝苗放在一个大一些的碗或盆子内,把擦好的胡萝卜丝也一起放进去。装叶子的碗或盆子最好大一些,不然一会儿倒上面粉后很难搅拌的
5、再取一个干净的碗,加入1大勺普通面粉,再加入1大勺玉米面粉,再加适量盐,1勺花椒粉,混合搅拌均匀
6、倒在盆子里,戴上一次性手套,用手抓匀,抖散。面粉的量看叶子的干湿程度而定,如果叶子水多可多加一些面粉,如果面粉比较多,多余的面粉不要
7、把加了面粉的萝卜苗抖散,放在铺了屉布的笼屉上,蒸锅内放水加热烧开,水开后放进锅里,大火6分钟蒸熟就好了
8、蒸制期间我们来调一个蘸料,大蒜去皮洗净,用蒜钵捣成蒜泥,如果没有蒜钵,就用刀剁成蒜蓉。然后加入清水2勺,香醋2勺,生抽1勺,蚝油半勺,香油适量,鸡精1小勺,辣椒油适量,家有老人或孩子的,不喜欢吃辣的可以不放辣椒油
9、吃的时候沾着吃,或者浇在拌面菜上就好了。这样一份清香四溢的萝卜苗蒸拌面菜就做好了,又当菜又当饭
四、红萝卜叶子怎么做好吃?
1、把红萝卜叶子放入盆中,在水龙头下冲洗干净,沥干水分,然后切成碎段儿;
2、装入一个干净的盆中,加入盐,花椒粉,搅拌均匀;
3、然后加入适量的面粉,让菜丁表面均匀裹上一层面粉即可;
4、蒸锅中水烧开,放入一个湿的笼布,然后将拌好的麦饭均匀倒在笼布上,盖上锅盖蒸10分钟。
5、蒸麦饭的同时将大蒜切末,放入碗中,加入油泼辣子,生抽,米醋搅拌均匀备用;
6、麦饭蒸好以后盛入大碗中,倒入调好的料汁,拌匀之后就可以开吃了。
五、红萝卜叶子怎么做好吃?
准备材料:
胡萝卜叶200克、大蒜2瓣、红辣椒一个、生抽3克、蚝油2克、香油1克、白糖少许、 蒜苗1根、香醋3克、盐适量。
操作步骤:
一、我们把胡萝卜叶子,去掉老的部分,择洗干净,放在清水里清洗干净。然后在淡盐 水里浸泡10分钟。
二、蒸锅里倒入适量水。大火烧开后,加入1克盐和几滴油。把胡萝卜叶放入开水里焯 一下,时间大概三分钟左右就可以了。然后捞出控水,再马上浸到冷开水里面。
三、现在我们准备调料汁,大蒜切成末,红辣椒切成小段、蒜苗切成小段装盘备用
1.炒锅上火,锅热后加入适量油,油5成热的时候,倒入蒜末煸炒,这时候要用最 小火,炒出香味后,放入红辣椒段煸炒,快炒几下后,加入生抽,拌匀,关火盛 出。
六、胡萝卜叶子的10种吃法?
凉拌胡萝卜叶
准备材料:
胡萝卜叶200克、大蒜2瓣、红辣椒一个、生抽3克、蚝油2克、香油1克、白糖少许、 蒜苗1根、香醋3克、盐适量。
操作步骤:
一、我们把胡萝卜叶子,去掉老的部分,择洗干净,放在清水里清洗干净。然后在淡盐 水里浸泡10分钟。
二、蒸锅里倒入适量水。大火烧开后,加入1克盐和几滴油。把胡萝卜叶放入开水里焯 一下,时间大概三分钟左右就可以了。然后捞出控水,再马上浸到冷开水里面。
三、现在我们准备调料汁,大蒜切成末,红辣椒切成小段、蒜苗切成小段装盘备用
1.炒锅上火,锅热后加入适量油,油5成热的时候,倒入蒜末煸炒,这时候要用最 小火,炒出香味后,放入红辣椒段煸炒,快炒几下后,加入生抽,拌匀,关火盛 出。
2.我们把盛出的蒜末里面加入香醋、盐、白糖、蚝油、香油、蒜苗,搅拌均匀,好 吃的凉拌汁就做好啦。
四、我们把胡萝卜叶捞出控水,这时候最好用手把水攥压一下,切成碎末,装盘备用。
五、我们把料汁倒在胡萝卜叶上,这样一道酸辣爽口、清淡下饭的凉拌菜就做好啦。马上要过年啦,我也做个喜庆的摆盘。看看是不是色香味俱全哦?