一、吕小厨杏鲍菇炒肉家常做法？
用料
五花肉 150克
杏鲍菇 1个
青椒 1个
红萝卜 几片
葱 半根
生姜 几片
干辣椒 2个
花椒 十几粒
淀粉、盐、醋、料酒、生抽、老抽、耗油、调料面、菜籽油适量
做法步骤
步骤 1
1、五花肉切片，放入生姜丝，再倒入生抽、老抽、料酒、盐少量，搅拌均匀； 2、临炒前加少量粉面拌匀。
步骤 2
1、洗、切好杏鲍菇、红萝卜、青椒、葱段； 2、干辣椒切段，备花椒十几粒。
步骤 3
1、锅里倒少量菜籽油烧热，倒入备好肉片中火翻炒至微黄（1-2分钟）； 2、沿锅周加水加醋少量，再翻炒1分钟关火铲出。
步骤 4
1、锅里加少量油烧热，先倒入花椒、干辣椒翻炒几秒； 2、再倒入葱段、红萝卜片、青椒翻炒数秒。
步骤 5
1、依次再倒入杏鲍菇片翻炒一下，沿锅周加水适量，再加入盐、调料面、耗油适量翻炒，盖锅盖1-2分钟； 2、菜近熟，最后加入炒好的肉片，翻炒均匀，盖锅盖半分钟后关火。
步骤 6
1、出锅装碟； 2、色、香、味俱全的杏鲍菇炒肉片终于上桌啦。
二、酸萝卜杏鲍菇的做法？
食材:杏鲍菇1个，红萝卜半根，芹菜3根，青椒和小米椒适量，盐适量，蚝油1勺。
步骤
1，两种辣椒都要洗
2，芹菜洗净切块备用
3，杏鲍菇和红萝卜切片备用
4，用热油把红辣椒炒熟。把蘑菇炒一下。然后加入胡萝卜。搅拌均匀。连续搅拌。加些水，炖2分钟！
5，蘑菇和胡萝卜差不多熟后，倒入芹菜，炒匀！
6，加盐，蚝油，青椒圈，翻炒调味
7，最后安装托盘。
三、胡萝卜为什么不能和杏鲍菇一起炒？
杏鲍菇和胡萝卜都是常见的食物，它们是能一同吃的，在养分成分上不会有什么相克的.且杏鲍菇和胡萝卜的养分都很高，经常同吃可弥补人体所需的养分物质。
可在平常中将杏鲍菇和胡萝卜放在一同清炒，这也是一道风味独特的传统美食之一，而其间的杏鲍菇养分价值很高，而与胡萝卜调配的话，能起到养分互补的效果，这样不仅能添加口感，还能对健康有很多优点。
四、杏鲍菇炒红萝卜怎么做？
食材明细
杏鲍菇1个、青椒1个、胡萝卜半个、蒜4瓣、盐少许、花生油适量、蚝油1汤匙
炒杏鲍菇胡萝卜的家常做法
1、将胡萝卜洗干净去皮切成丝，杏鲍菇洗干净切成丝，将青椒切成丝，大蒜切成末备用
2、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入大蒜炝锅，爆出蒜香味
3、放入杏鲍菇和胡萝卜一起翻炒，将其炒软
4、放入盐，蚝油，青椒一起翻炒，将盐和蚝油翻炒均匀，青椒炒至断生
5、炒杏鲍菇胡萝卜就做好啦
五、腊肠黄瓜红萝卜玉米杏鲍菇做法？
食材用料：
腊肠1根，黄瓜半根，胡萝卜半根，杏鲍菇2个，大蒜子4个，姜2片，葱3根，青椒2个，食用油适量，食盐适量，生抽适量
做法步骤：
1，首先将腊肠入锅焯一下水，清洗干净，切片备用
2，黄瓜、胡萝卜、杏鲍菇洗净切片
3，葱姜蒜切沫，青椒洗净切块
4，锅内倒入适量食用油，油热后下入姜蒜炒香
5，再下入腊肠煸香
6，接着加入黄瓜，胡萝卜，杏鲍菇一起翻炒
7，加入青椒和适量食盐、生抽一起再次翻炒均匀
8，大约3分钟后，出锅，撒上葱沫即可