一、青萝卜可以煮鸡汤吗？
青萝卜不可以煮鸡汤，青萝卜主要是主油汤和煮羊汤，青萝卜一般指的是白萝卜，他有一种特殊的调料作用，常年说的好，冬吃萝卜夏吃姜，可见，青萝卜对人的身体是多么的有营养，萝卜还有一种作用就是生开熟补，生吃萝卜可以开胃熟吃萝卜可以壮阳滋阴补肾
二、青红萝卜煲鸡的家常做法？
材料
红萝卜
青萝卜
鸡肉
辅料
盐1勺
姜适量
枸杞25克
花椒半勺
方法
1红萝卜，青萝卜洗净切块，鸡肉焯水后备用。
2锅加水，放入鸡肉，红萝卜，青萝卜和枸杞，再加点姜片和花椒，大火烧开。
3转中小火煲上40分钟。
5加盐调味，出锅。
三、香菇青萝卜炖鸡的做法？
准备材料：鸡200克、青萝卜1根、干香菇25克、姜1块、盐3克、葱1根。
第一步：将准备好的鸡洗干净切成肉块装盘备用。
第二步：将准备好的生姜洗干净切成丝状备用。
第三步：将准备好的青萝卜洗干净切成块状备用。
第四步：将准备好的香菇用热水泡发，静置备用。
第五步：架锅生火，将洗干净切块的鸡下锅煮沸焯水。
第六步：焯水后将准备好的青萝卜、香菇、以及姜一起放入高压锅中，炖煮一个半小时。
第七步：一个半小时后，从高压锅中盛出，出锅前撒放葱花和盐提味即可。
四、青萝卜炖鸡背的做法？
原料
鸡 背(半只)
萝卜 (一个)
姜 5.6片
桂皮 一小块
香叶 2片
耗油 两勺
海天酱油 两大勺
盐 适量
方法1/鸡肉剁块用热水焯一下，去掉血沫，可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片，姜切片，备用
方法2/锅里倒油 ，烧热后倒入鸡肉翻炒
方法3/爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒
方法4/翻炒均匀后加入开水，没过鸡肉，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右
方法5/加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了，这时再加入少许盐（酱油里含盐，所以就不多放了）、鸡精 就可以出锅了
五、怎样做青萝卜汤好吃？
1. 青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下
2. 甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用
3. 汤锅置旺火上，放入清水3000克
4. 同时，加入青萝卜，甜梨，红枣，烧开
5. 再用文火煮2小时，最后加入细盐与白糖，起锅即成。